Олон аяганд зөвхөн ханасан төдийгүй ширээ засахын тулд үйлчилдэг бөгөөд эдгээрийн нэг нь "Үйсэн модны самар" салат юм. Хэрэв та урьд өмнө нь хэзээ ч туршиж үзээгүй бол энэхүү зүй бус зүйлийг засах хэрэгтэй.
"Цэцэрлэгт үүрний шүүс" салатны жор маш энгийн, гэхдээ та ширээн дээрх урлагийн бодит ажилтай болно.
- Салад «мод grouses» үүр - давхаргын жор
Энэ хоолыг туршихаар шийдсэн хүмүүст тахианы сонгодог жор дагуу "Цэцэрлэгийн шөл" салатыг хэрхэн хийхийг танд хэлэх болно.
Орц:
- тахианы булан - 300 гр;
- өргөст хэмх (шинэхэн эсвэл шинэхэн) - 2 ширхэг.
- лууван - 1 ширхэг;
- төмс - 4-5 ширхэг;
- сонгино - 1 ширхэг;
- хатуу бяслаг - 200 гр;
- сармис - 1 шүд;
- салат навч - 2-3 ширхэг.
- ургамлын гаралтай тос;
- гар хийцийн майонезаас болон ногоон - амсах болно.
Хальстай төмс, зурвас болон шарсан мах болгон хуваасан. Өндөг буцалгана, эгнээнээс уургийг салгаж, том хэрчсэн дээр сараалж өгнө. Сонгино цавчих, бага зэрэг хуурч, лууван сараалж, тэднийг хуурч байна. Махаа чанаж, тууз болгон хувааж ав. Өргөст хэмхүүд шахмалаар дамжуулан сармис, сараалжийг бууруулах. ¼ бяслаг нь нилээд хөргөсөн, үлдсэн хэсэг нь бүдүүн юм.
Нэг аяга, шар буурцаг, майонез, сармис, нилээд бяслаг, жижиглэсэн ногоон холино. Энэ хольцоос өндөгийг бүрдүүлнэ. Тавагны доод хэсэгт шанцайны ургамал навч, мах, сонгино, дараа нь лууван, хэрэм, өргөст хэмх, бяслаг давхарга тавина. Давхарга бүр гэртээ хийсэн майонезтой хөнгөн тос, мөн сүүлийнх нь элбэг.
Хөлдөөсөн төмсүүд дээр дунд нь нүх гаргаж, өндөгнүүдийг нь нугалав. Яаралтай үйлчил.
Цаг хэмнэхийн тулд "Цэцгийн модны үүр" салатыг сонирхож болно.
Салад байцаа, манготай хамт "модны шулмас" хийдэг
Орц:
- Asparagus найлзуурууд - 15 ширхэг.
- бөднө шувууны өндөг - 5-6 ширхэг;
- шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг.
- лууван - 2 ширхэг;
- байцаа - 200 гр;
- шанцайны ургамал навч - 8 ширхэг;
- манго - 2 ширхэг;
- карьергүй prunes - 8 ширхэг.
- шар буурцаг сумс - 1 tbsp. халбага;
- Badonia - 1 од;
- нимбэг - 1 ширхэг;
- давс, элсэн чихэр, хар чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Өндөг буцалгана, салаа сэрээ. Ердийн цайг нь шараад, муу банн, давс, шар буурцагны жанрыг нэмж, энэ хольцыг өндөг нэг цагийн турш дүрнэ. Хүнсний ногоо, салатны хагас нь сүрлийг сэгсэрнэ. Буцалж буй устай усыг зүсэж, зүсмэлүүдээр хуваана. Мангоаас манго авч, нимгэн зүсмэлүүд рүү хувааж хийнэ.
Нимбэгний шүүс, давс, чинжүү, элсэн чихэр зэргийг шахаж ургамлын тос холино. Хоолны салат үлдсэн навчийг үлдээгээрэй, ирмэгийн хамт талхны зүслэг талыг нь үлдээгээрэй, prunes бүхий ногооны дээд талд үлдээдэг, ингэснээр та төвийн хямралтай үүрийг авах болно. Дунд хэсэгт өндөг, манго, үлдэгдэл, аспараг зэргийг дээр нь тавьдаг. Соусаар дүүргээд үйлчил.
Салад "Модны ёзоорын үүр" мөөгтэй байна
Орц:
- тамхи татдаг буюу чанасан мах - 200 гр;
- Франц шарсан - 200 гр;
- далайд гарцгүй автономит - 1 сав;
- лаазалсан өргөст хэмх - 2 ширхэг.
- бяслаг - 150 гр;
- сонгино - 3 ширхэг.
- өндөг - 3 ширхэг;
- сармис - 1 хурга;
- ургамлын тос - 2 tbsp. халбага;
- шанцайны ургамал навч - 2-3 ширхэг.
- майонезаас болон амт нь ногоон.
Бэлтгэл ажил
"Nest wood grouse" салат бэлтгэхийн өмнө та бүх найрлагыг нь бэлтгэх хэрэгтэй: өндөг, цавчих цавчих