Мөөгнээс та амттай хоолоор маш олон хоол хийх боломжтой. Учир нь тэдгээр нь бусад бүтээгдэхүүнүүдтэй хослуулсан байдаг. Одоо бид аврага бордоо , бяслагтай хамт салат хийх хэд хэдэн жор танд хэлье.
Салад тахианы хөх, кимчи ба бяслагтай
Орц:
- тахианы хөх - 1 pc.
- Шаржигнуур нь 400 гр;
- шинэ өргөст хэмх - 1 pc.;
- самар - 50 г;
- бяслаг - 130 г;
- өндөг - 2 ширхэг;
- ногоон, майонезаас - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Тахианы махаа чанаж , тогооч, дараа нь шоо болгож ав. Өндөг хатуу чанасан, дараа нь хүйтэн усаар хөргөөд, цэвэрлэж, мөн шоо болгон хуваасан. Тиймээс өргөст хэмх хийх хэрэгтэй. Угтсан самартай байна. Гурилан дээр бяслаг 3. Хэрэв колониуд нь том бол тэдгээрийг хэд хэдэн хэсэгт хувааж болно. Хэрэв жижиг бол бүгдийг нь үлдээгээрэй. Бид гүнзгий тавган дээр бүх найрлагыг хослуулж, хэрчиж, ургамал, майонезаас амталж холино. Тахиа, мөөг, бяслагтай салад бэлэн боллоо. Та үүнийг жаахан тайвшруулж болно, эсвэл та тэр даруй ширээн дээр шууд үйлчилж болно.
Чацаргана, өндөг, бяслаг бүхий Салад
Орц:
- champignons - 400 гр;
- чанасан тахиа - 400 гр;
- хатуу бяслаг - 150 гр;
- өндөг - 5 ширхэг.
- чипс - 1 багц;
- сонгино - 1 pc.
- Чидун - 1, майонезаас болно.
Бэлтгэл ажил
Тахианы мах, мөөгийг чанасан куб болгосон. Бид сонгино хагалж байна. Champignons сонгино болон ургамлын тос нь шарсан хүртэл болгосон байна. Өндөг нь том гурилан дээр 3, бяслаг нь нарийн grater дээр rubbed байна. Чидунийг талструу нь хус. Тахианы мах, сонгино мөөг, өндөг, сараалжтай бяслаг бүхий майонезууд бүхий давхаргын хавтгай таваг дээр тавьдаг. Одоо бид майонезын торон тавьж, дөрвөлжин бүрт Чидун жимсний хоёр хэсгийг тавьдаг. Бид ойролцоогоор 1 цагийн турш хөргөгчинд саладыг салган авч, үйлчлэхээсээ өмнө наранцэцгийн навчийг дуурайлган, чипийг тойрон тархдаг.
Мөөгөнцөр ба зулчиатай мөөгний салат
Орц:
- залуу зулзагал - 4 ширхэг.
- champignons - 200 гр;
- feta бяслаг - 100 гр;
- Lettuce leaves, ногоон сонгино - амт нь;
- давс, чинжүү, ургамлын тос.
Шатахууны хувьд:
- Чидун жимсний тос - 80 мл;
- balsamic цуу - 1 tbsp. халбага;
- нимбэгний шүүс - 2 tbsp. халбага;
- сармис - 2 хумс.
Бэлтгэл ажил
Залуу загасны хагасыг огтолж, дараа нь хэсэг болгон хуваасан. Гүн хайруулын тавган дээр бид ургамлын тосоо халааж, алтан шаргал хүрэн хүртэл сквагаар хуурдаг. Дараа нь бид тэдгээрийг цаасан алчуур дээр хийнэ. Champignons нь хагас задарч, мөн их хэмжээний гал дээр 1 минутын турш газрын тосоор шарсан мах. Бид zucchini нь мөөгийг холбож, буталсан ногоон сонгино, жижиглэсэн шанцайны ургамал, давс, чинжүү, холимог нэмнэ. Цутгахын тулд бид бүх найрлагыг холбож салатыг хольсон усаар холино. Дараа нь холино, бяслаг нэмнэ. Шаржигнуур, содон, бяслагны салад бэлэн болсон.