Сааманд савтай гэрт байнга байдаг, гэхдээ үлдсэн зүйлсийг ашиглах нь заримдаа олоход хэцүү байдаг. Илүүдэл саатал нь жигнэмэг хийх, мөхөөлдөс хийхэд ашиглаж болно. Хэрвээ та үлдсэн цаана нь үлдсэнийг нь ашиглан вазелиныг уухыг илүү ихээр хүсч байгаа бол яах вэ? Сааталаас вазелиныг хэдэн минутын турш чанаж (хэдийгээр үүнийг тайвшруулах цаг хугацаа шаардагддаг ч), илүү хурдан иддэг.
Желатинтай гүзээлзгэнэ сааталаас Jelly
Орц:
- гүзээлзгэнэ чанамал - 100 гр;
- желатин - 15 гр;
- ус - 1 tbsp.
Бэлтгэл ажил
Желатин хүйтэн ус хийнэ, зааврын дагуу зааж өгнө. Гүзээлзгэнэ чанамалаас бид жимс авдаг, бид чихэрлэг амтыг арилгахын тулд усаар сироп. Саатал сироп нь саванд цутгаж, желатин нэмнэ. Желатиныг бүрэн уусгах хүртэл бага дулаанаар дүүргэ.
Хоолны чанамалаас үлдсэн жимсийг тэдгээрийг амттангаар хэвний доод хэсэгт байрлуулж ашиглаж болно. Топ жимсгэнэ ирээдүйн вазелаар дүүргэж, хөргөгчинд хөлдөөх болно.
Дарстай интоорын чанамалаас хэрхэн вазелийг яаж хийх вэ?
Орц:
- дарс - 3 1/2 зүйл;
- нимбэгний шүүс - хагас зуун жил;
- интоорын саатал - 150 гр;
- pectin - 80 г;
- элсэн чихэр - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Дарс дахь дарс, нимбэгний шүүс, пектиныг холино. Cherry чанамал жимс нь салангид, сироп дарс хольц нэмсэн байна. Энэ үе шатанд амтлагчийг дуртай хүмүүс ирээдүйн вазелиныг шанцай, хумс, эсвэл гоньдоор амтлана.
Буцалсаны дараа 1 минутын турш бага дулаантай холимогоор жигнэж, дараа нь халааж, хөгц эсвэл лаазанд хийнэ. Бид чанамал нь вазелин жимсгэнэ интоор шидэж, хөргөгчид тавих. Бэлэн вазелин нь желатинтай ердийн вазелин шиг өтгөн тууштай биш боловч энэ нь талхаар тараах, эсвэл tartas дээр тархах тохиромжтой бүтээгдэхүүн юм.
Бөөрөлзгөнө сааталаас вазелиний жор
Орц:
- Бөөрөлзгөнө чанамал - 250 гр;
- улбар шар шүүс - 125 мл;
- ус 125 мл;
- элсэн чихэр - амсах;
- желатин - 3 tsp.
Бэлтгэл ажил
Бөөрөлзгөнө жимснүүд жижиг яснуудад тархсан тул эхний ээлжинд шигшсэнээр бөөрөлзгөнө цэвэрлэнэ, үлдсэн хэсэг нь жимсийг гаргаж, вазелиныг бөглөсний дараа өмнөх жорууд шиг дүүргэх болно. Бэлэн бөөрөлзгөнө нухаш, эсвэл ус, жүржийн шүүс хольж сироп, амт нь элсэн чихэр нэмнэ. Желатиныг хүйтэн усаар хийнэ.
Саванд саатал, жүүс, ус холилдож, желатин нэмж, желатин уусдаг хүртэл бага дулаанаар бүх зүйлийг хоолонд хийнэ. Мөөгөнцөрт эцсийн вазелиныг хийнэ, хөргөгчинд хөлдөөх хэрэгтэй.
Гаа нь алим чанамалаас жимс вазелин
Орц:
- алимны чанамал, чанамал - 250 гр;
- гаа - 1 баглаа;
- ус - 2 зүйл;
- желатин - 2 tsp;
- элсэн чихэр - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Apple-ийн саатал, эсвэл саатал нь хутгагчд хийж, дүрэмт хувцсаа хүртэл цэвэрлэнэ, эсвэл шигшүүрээр урсана. Үрийг нухашаар усаар дүүргэж, шаардлагатай бол элсэн чихэр нэмнэ. Мөөг нь буталсан, үр дүнг нь хольж, бүх савыг саванд хийнэ
Үүний зэрэгцээ желатиныг хүйтэн усаар дүүргээд овойлгон үлдээнэ. Бид желатиныг арай бага желатин хэрэглэдэг. Учир нь алим нь өөрсдийгөө pectin-тай агуулдаг учраас бид шинэ алим хэрэглэдэг бол желатин хэрэглэх боломжгүй.
Желатин талстыг бүрэн уусгах хүртэл савны агшилтанд норгосон желатин нэмж, вазельд чанаж өгнө. Бид хөгц дээр алимны вазелиныг асгаад бүрэн хатууруулах хүртэл хөргөгчинд хийнэ.