Бид хоолны цагийг хурдан, амттай амттангаар хангаж өгөхөд маш их хүндрэлгүй, танд туслах болно.
Саатал саатал нь нээлттэй бялуу жор
Орц:
- гурил - 600 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 190 гр;
- жигд нунтаг - 10 г;
- Маргарин эсвэл цөцгийн тос - 210 гр;
- давс - нэг хавчих;
- Бөөрөлзгөнө чанамал - 250 мл.
Бэлтгэл ажил
Өндөг нь элсэн чихэр, давстай хослуулан холимог эсвэл хумсны хамт сайн зоддог. Гүн саванд хийж нунтаг гурилыг нэмээд, жигд нунтаглаж, урьдчилан хайлж, хөргөж, маргарин эсвэл цөцгийн тос нэмээд элсэн чихэр нэмнэ. Бид зөөлөн зуурсан гурилаа аваад, дөрөв дэх хэсгийг нь аваад гурван бөмбөлөг болгон хуваагаад таваг дээр тавиад хөлдөөгчид хийнэ.
Үлдсэн зуурмаг нь бага зэрэг тосолсон хэлбэрийн ёроолд, доод талыг нь бүрдүүлж, саатал, саатал зэргээр бүрхэгдсэн. Бид хөлдөөсөн бөмбөгийг том graterгаар хөлдөөж хөлдөөсөн бялууг сэгсэрнэ.
Халууныг 190 градусын зууханд халааж, 40 минутын турш халааж, эсвэл браузерийн хүссэн хэмжээнд хүртэл тодорхойлно.
Бэлэн болсон бялууг хөргөж, хэсгүүдэд хувааж, бид үйлчилж болно.
Мөөгөнцрийн чанамал саатал нь нээлттэй бялууг жигнэх вэ?
Орц:
- гурил - 320 г;
- Элсэн чихэр - 35 гр;
- өндөг - 1,5 ширхэг. (бялууг тослохын тулд зуурсан гурил тус бүрт нэг);
- сүү - 125 мл;
- тос эсвэл маргарин - 55 г;
- хуурай мөөгөнцөр - 20 гр;
- давс - 0.25 teaspoons;
- ванилийн сахар - 10 гр;
- саатал, саатал эсвэл саатал - 250 гр.
Бэлтгэл ажил
Сүүг гучин тав, гучин долоон градусын температур хүртэл халааж, мөөгөнцөр, элсэн чихэр, ванилийн сахар, давс, бага зэргийн зодуулж, дулаахан өндөг рүү дулаацуулж, хатаасан гурил хийнэ, гөлгөр болтол холино. Бид арван тавин минутын турш саад болох, хайлсан маргарин буюу цөцгийн тос нэмээд дахин сайн холино. Бага зэрэг халсан зууханд чанамал хийсэн нээлттэй бялууг зуурмагийг тодорхойлж, эзлэхүүнийг нэмэгдүүлэх нэг цагийн турш өгнө. Дараа нь бид дахин давтагдана
Одоо гурилын дөрөв дэх хэсгийг сонгоод, үлдсэнийг нь нэгээс хоёр см хүртэл зузаан давхаргад аваад, талыг нь хэлбэржүүлж, дотор талыг нь боогоод, талыг нь бүрдүүлнэ. Үлдэг тархсан саатал, саатал, сааталны бүх гадаргуу дээр үлдсэн зуурмагаар нимгэн туйлширсан гялгаруудыг боовны координат дээр байрлуулав.
Бортгон дээр хориод минутын турш бүтээгдэхүүнийг үлдээгээрэй. Дараа нь зуурсан өндөгний дээд хэсэгт тос түрхээд 20 минутын турш 210 минутын турш халаадаг зууханд хийнэ.