Богино сэндвич сагс нь гайхамшигтай амттан бөгөөд өмнө нь эсэргүүцэх аргагүй юм. Ердийн бүтээгдэхүүнээс ийм гоо сайхныг хэрхэн яаж хооллох талаар ярилцъя.
Элсний сагсны жор
Орц:
- гурил - 200 гр;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- давс - нэг хавчих;
- өндөг - 1 ширхэг;
- элсэн чихэр - 100 г;
- интоор - 100 гр;
- Strawberry - 100 гр;
- Үхрийн нүд - 100 гр;
- gooseberries - 100 гр;
- цардуул - 50 г.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс бид гурилыг гурилаар шингэлээд, цөцгийн тосыг куб болгож, гурилаар нь холино. Шүүгчийг ашиглан бүх зүйлийг бутардаг. Бид өндөгийг салаатай хамт гурилын холимогт нэмнэ. Бид зуурмагийг бөмбөг болгон цуглуулж, хальсанд боож, хөргөгчинд 1 цаг аваарай. Үүний дараа бид нимгэн давхарга руу шахаж, шилтэй дугуйлан гаргаж, хэвийг нь хэвтүүлж, гараараа шахаж авдаг. Бид үүнийг салаагаар хутгана, илгэн цаасаар нь бүрхэж, шош гарга. Бид 10 минутын турш хөргөгчинд хэвийг илгээж, халаадаг зууханд урьдчилан хатаана. Саванд боловсруулсан жимс тарааж, тэдгээрийг буцалгана сул дорой 10 орчим минут буцалгана. Дараа нь бага зэрэг цардуул, элсэн чихэрийг амталдаг. Болгоомжлоорой, сайтар болгоомжтой хийж талх, хөргөлттэй sandbasket руу хийж дахин 5 минутын турш зууханд хийнэ. Үүний дараа болгоомжтой, нунтаг элсэн чихэр нь цацаж, эсвэл гаа навч нь засах, хэвийг нь болгоомжтой авч.
Богино хэмжээний боовны савханд зориулсан жор
Орц:
Туршилтын хувьд:
- цөцгийн тос - 150 гр;
- ваниллин;
- элсэн чихэр - 100 г;
- давс - нэг хавчих;
- цөцгийн тос - 1 tbsp. халбага;
- өндөг - 1 ширхэг;
- гурил - 2 зүйл;
- жигд нунтаг - 1 халбага.
Цөцгийн хувьд:
- өндөгний цагаан - 4 ширхэг.
- элсэн чихэр - 300 гр;
- 80 мл ус;
- нимбэгийн хүчил - нэг хавчих;
- Candied жимс - чимэглэлийн зориулалтаар;
- саатал жимс - 0.5 tbsp.
Бэлтгэл ажил
Уургийн тос бүхий элс-сагс бэлтгэхийн тулд эхлээд бид зуурсан гурил зуурах. Манай тосыг саванд хийж,