Өнөөдөр бид таныг хайртай хүмүүсээ хэрхэн яаж цохих, олон төрлийн жүчигч ашиглан улаан лоолийн жан дээр бөмбөгийг бэлтгэх болно. Энэхүү хоол нь ямар ч талх, салатанд маш сэтгэл хангалуун, амттай, төгс тохирно.
Улаан лоолийн соустай будаатай будаа
Орц:
- татсан мах - 500 гр;
- улаан лоолийн оо - 2 tbsp. халбага;
- Дугуй будаа - 0,5 зүйл;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- цөцгий нь бага өөх тос - 3 tbsp. халбага;
- тос 15% - 2 tbsp. халбага;
- өндөг - 1 ширхэг;
- дээд зэрэглэлийн гурил - 2 tbsp. халбага;
- ус шүүсэн - 1 tbsp. халбага;
- амтлагч - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Олон төрлийн жороор хийсэн өтгөн улаан лоолийн жанрыг бэлтгэхийн тулд эхлээд бүх бүтээгдэхүүнийг бэлтгэдэг. Бид чийдэнгээ боловсруулж, жижиг хутга жижиглэсэн байна. Нь татсан махыг будаа, сонгинотой хольж, тахианы өндөг нэмж, халуун ногоотой улирал нэмнэ. Бид бүгдийг сайтар хольдаг, жижиг бөмбөгийг нойтон гараар хийж, тэдгээрийг multivark саванд хийнэ. Дараа нь бид цууг бэлтгэнэ: гурилыг хүйтэн усаар шингэлнэ, бага өөх тос цөцгий, тос, улаан лоолийн оо зэргийг нэмнэ. Үрийг нь хольж, таглаагаа хааж, "Хөдөлгөөнт" програмыг 1 цаг дараарай. Төгсгөлийн үед амттай, сайхан хоол бэлэн боллоо! Нь чанасан төмс, эсвэл жижиг гоймонтой хамт үйлчил.
Тахианы махан боов нь олон төрлийн жороор хийсэн улаан лоолийн соустай
Орц:
- лууван - 1 ширхэг;
- тахианы булан - 300 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- чийдэнгийн шил - 2 ширхэг;
- сармис - 3 хумс;
- улаан лоолийн шүүс - 200 мл;
- цагаан будаа - 70 гр;
- майонезаас чидун тос - 2 tbsp. халбага;
- халуун ногоо;
- гич - 1 халбага.
Бэлтгэл ажил
Олон төрлийн жороор хийсэн улаан лоолийн соустай амтат махан бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх нь маш энгийн арга юм. Тахианы махны булан угааж, алчуур дээр хатааж, мах бутлуурын тусламжтайгаар эргүүл. Булцуу болон сармисыг цэвэрлэж жижиг хэмжээтэй. Дараа нь татсан махтай хольж, халуун ногоотой хамт улирал болгоно. Цагаан будаа угааж, хагас бэлэн болтол бага зэрэг чанаж болгосон