Хоолны амттай, анхилуун үнэртэй вандуйн шөлийг олон янзын хоолонд идэх нь хоол хийхэд эхлэгчдэд ч хэцүү байх болно. Энгийн үйл ажиллагааны үр дүн гайхамшигтай халуун байх болно, хүн бүр амттай байхыг хүсдэг, гайхамшигтай үнэр мэдрэх болно.
Олон вандуйд вандуй шөл хэрхэн бэлтгэх вэ?
Multivark дахь вандуйн шөл хийх жор бол энгийн бөгөөд гүйцэтгэлийн хувьд энгийн байдаг.
- Үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг нь гахайн мах, үхрийн хавирга, тамхи татдаг, гахайн мах, гахайн мах, согтууруулах ундаа, тамхи татдаг, тамхи татдаг. Та бүтээгдэхүүнийг дангаар нь эсвэл хэд хэдэн төрлийн хольцыг ашиглаж болно.
- Эхний шатанд сонгино, лууван дээр "Hot" эсвэл "Baked" горимд хуурч, махыг нь нэмнэ.
- Peas нь хэдхэн цагийн турш урьдчилан дэвтээнэ, дараа нь аягатай хамт ус нэмнэ.
- Олон вандуйн вандуйн шөл бэлтгэх нь вандуйгаар нэмэх замаар төмс хийж болно.
- Халбага хүртэл халуун ногоо хүртэл лоргел, чинжүү нэмэх эсвэл нэмэлт амтыг хэрэглэж болно.
Тамхи татдаг хавиргатай олон төрлийн тамирчны вандуйн шөл
Олон вандуйд хамгийн амттай вандуйн шөл гахайн утсан хавирга нэмнэ. Хэрвээ шаардлагатай бол халуун хольцыг тамхи татдаг хиам агуулж, жижиг зүсмэлүүд рүү зүсэж, хайруулын тавган дээр хүнсний ногоо нэмнэ. Үйлчлэх үедээ хоол нь ургамал ургаж, хэрэв хүсвэл croutons-тэй.
Орц:
- тамхи татдаг хавирга - 0.5 кг;
- вандуй - 300 гр;
- сонгино, лууван - 200 гр;
- төмс - 400 гр;
- тос - 2 tbsp. халбага;
- ус - 3 л;
- давс, чинжүү, лаврель.
Бэлтгэл ажил
- Сонгино хайчилж, лууванг ургуулж, зүсмэлүүдийг нэг нэгээр нь салгаж ав.
- "Найрлага" 10 минутын турш найрлагатай саван дээр тавь.
- Норгосны вандуй, төмсний куб, ус, амтлагч нэмнэ.
- "Soup" эсвэл "Quenching" горимд multivark 1.5 цагт тамхи татуулсан хавиргатай вандуй бэлтгэ.
Multivark дахь тамхи татдаг тахианы вандуй шөл
Олон тооны тахиатай тахиатай вандуйтай вандуйн шөл нь амттай, үнэргүй байх болно. Чи янжуур, далавч, хөл, ясгүйгээр янжуур, куб эсвэл шоогаар хутгана. Амт нь халуун хоол хийх эхний үе шатанд хүнсний ногооны талхны хамт шарсан байх ёстой утсан гахайн махаар дүүргэгдсэн байх болно.
Орц:
- Утсан тахиа - 0.5 кг;
- гахайн утсан тамхи татдаг - 150 гр;
- вандуй - 350 гр;
- сонгино, лууван - 1 pc.
- Целлюлозын иш - 2 ширхэг;
- Цөцгийн тос - 2 tbsp. халбага;
- ус - 1,5-2 л;
- давс, чинжүү, ногоон вандуй, ногоон өнгөтэй.
Бэлтгэл ажил
- "Baking" горимыг сонгино, лууван, селөдтэйгээр сонгино сонгино.
- Даавуу вандуй тавь, "Сав" эсвэл "Multipovar" горимыг 1 цагийн турш асаана.
- 30 минутын дараа тахиа, амтлагч болон халуун ногоо нэмнэ.
- Олон төрлийн хоолонд тамхи татсан вандуйн шөл ногооноор үйлчилдэг.
Multivark дахь вандуй шөл нухаш
Нь нухсан төмс хэлбэрээр олон төрлийн зах зээлд чанасан зузаан вандуй шөл нь өтгөн өтгөнтэй бүтэцтэй, тааламжтай баялаг амт, гайхалтай үнэртэй холилдох боломжтой болно. Хоол хийх үед Bacon бүх зүсмэлүүдийг үлдээж, хайруулын тавган дээр тавина.
Орц:
- тамхи татдаг гахайн мах - 200 гр;
- вандуй - 300 гр;
- сонгино, лууван - 1 pc.
- тос - 2 tbsp. халбага;
- ус - 1 л;
- давс, чинжүү, ногоон, жигнэмэг.
Бэлтгэл ажил
- "Hot" эсвэл "Bake" горимд тайруулсан гахайн махыг хуурч байгаарай.
- Сонгино, лууван нэмээд 10 минут хуурна.
- Даавуу вандуй тавь, ус асгаж, "Хөдөлгөөнгүй" горимд хоол 2 цагийн турш хоол.
- Шөлийг холигчоор хольсон саванд шилжүүлсэн амтат чинжүү, ногоон болон ногоон өнгийн шоргоолжоор үйлчилдэг.
Олон төрлийн вандуйтай шөлөөр хийсэн вандуйн шөл
Хоолны вандуйн шөлийг олон төрлийн хоолоор хийсэн шөлтэй шөл буцалгана. Хэрэв та амтат чинжүү, зарим Provencal ургамал, сармисны жижиглэсэн сармисыг нэмбэл илүү халуун амттай болно. Хэрэв та вандийн бүрэн бүтэн байдлыг хадгалахыг хүсэж байгаа бол, үр тариа өмнө нь дэвтээнэ биш, харин зөвхөн угаасан.
Орц:
- тамхи татдаг хиам - 300 гр;
- вандуй - 500 гр;
- сонгино, лууван - 1 pc.
- төмс - 3 ширхэг.
- тос - 2 tbsp. халбага;
- ус - 1,5-2 л;
- Болгарын чинжүү - 0,5 ширхэг.
- давс, чинжүү, Provencal ургамал, лаврел, ногоон.
Бэлтгэл ажил
- Олон аяга жижиглэсэн сонгино, жижиглэсэн лууван, хэрчсэн хиаманд хийнэ.
- 15 минутын турш "Baking" эсвэл "Фрайт" хөтөлбөрийг оруул.
- Таруу, төмсний шоо, ус асгаж нэмнэ.
- Төхөөрөмжийг "Хөдөлгөөнгүй" горимд шилжүүлж, 1.5 цаг халуунаар хоолоорог.
- Хоол хийх дуусахаас 30 минутын өмнө олон төрлийн зөгийн бал, вандуйн чинжүү, ургамлын гаралтай амтлагчаар чанасан вандуй шөл нэмнэ.
Жимсний гахайн махтай вандуйтай шөл
Олон төрлийн жороор хийсэн вандуйн шөл нь тамхи татдаг гахайн махаар дүүргэсэн жороор хийгдсэн жорыг хамгийн бага хэмжээгээр ажиллуулах боломжтой халуун шөлний хамгийн бүрэн гүйцэд биеийг нь авах боломжтой болно. Целлюлозын иш амжилттай ургамлын үндэс хүнсний ногоо сольж болно, цэвэрлэж, хамгийн сайн сүрэл болгон бууруулсан байх ёстой. Peas бүхэлд нь эсвэл жижиглэсэн байна.
Орц:
- тамхи татдаг гахайн мах - 250 гр;
- вандуй - 300 гр;
- сонгино, лууван - 1 pc.
- Цэцэгний иш - 2 ширхэг.;
- тос - 2 tbsp. халбага;
- ус - 1.5 литр;
- давс, чинжүү, ногоон вандуй, ногоон өнгөтэй.
Бэлтгэл ажил
- "Жигнэмэгийн" шарсан төмс дэхь олон өнгийн цаасан саванд исгэлэн гахайн махыг исгэж, аяга тавина.
- Халаасан өөхт сонгино, лууван, селөдертэй 10 минут хуурч байна.
- Тариа, ус, амтлагчийг нэмээд төхөөрөмжийг "Шөл" програмд шилжүүлж, таймерыг 1.5 цагийн турш тохируулна.
- Үйлчлэхдээ шөл саванд ногоон болон гахайн мах нэмнэ.
Хоолны утсан гахайн махтай вандуйн шорвог
Гайхамшигтай үнэр нь найрлага дахь тамхи татдаг сонирхогчийн зүслэгийг тайрч авсан бол олон төрлийн хоолоор хийсэн сонгодог вандуйн шөл олж авдаг. Элементийг дохионы өмнө халуун 15 минут буцалгах эцсийн шатанд төхөөрөмжийн саванд хийнэ. Үүний зэрэгцээ бүх халуун ногоо, амтлагч хаях.
Орц:
- Үхрийн мах brisket - 300 гр;
- тамхи татдаг сонирхол - 1 pc.
- вандуй - 300 гр;
- төмс - 3 ширхэг.
- сонгино, лууван - 1 pc.
- тос - 2 tbsp. халбага;
- ус - 2 л;
- сармис - 1 шүд;
- давс, чинжүү, ногоон вандуй, ногоон өнгөтэй.
Бэлтгэл ажил
- Үхрийн махыг тосонд шарж идээрэй.
- 10 минутын турш сонгино, лууван нэмнэ.
- Буурцагны вандуй, төмсний шоо, ус асгаж байна.
- Хөтлөх горимыг "Хөдөлгөөнгүй болгох" хөтөлбөрт шилжүүлж 2 цагийн турш хоолоо үргэлжлүүлнэ.
- Бэлтгэсэн эцэст амтлагч, хөл нь сармис нэмнэ.
Олон бааранд гахайн махтай вандуй шөл
Хэрэв та олон төрлийн хоолонд орсон гахайн махтай вандуйн шөлийг ямар ч өрсөлдөөн гэж үзэхгүй бол та махны найрлагатай утсан гахайн мах хэрэглэдэг. Нэмэлт нэмэлт нь гоймон, шүүслэг тэмдэглэлүүдийг хатааж, илүү сайн амтыг халуун болгох болно. Сармисыг эхний үе шатанд нэмж хийж, хоол хийх үедээ тавина.
Орц:
- тамхи татдаг гахайн мах - 250 гр;
- вандуй - 300 гр;
- төмс - 2 ширхэг;
- Цэцэгний иш - 2 ширхэг.;
- сонгино, лууван - 1 pc.
- тос - 2 tbsp. халбага;
- ус - 2 л;
- сармис - 3 шүд;
- Хатаасан гоймон - 0,5 tsp.
- давс, чинжүү, лаврель.
Бэлтгэл ажил
- "Hot" горимд сонгино, лууван, селөдерей, саатал зэргийг сонгино.
- Нь вандуй, төмс, ус, Ганга, бүх амтлагч нэмнэ.
- "Чандуйн" хөтөлбөрийг асааж, шөлийг 1.5 цагийн турш бэлтгэнэ.
Multivark дахь тамхи татдаг далавчтай вандуйн шөл
Олон төрлийн жавартай далавчтай вандуйн шөл буцалгахад бусад тамхи татдагтай харьцуулахад илүү хэцүү биш юм. Wings хамтарсанд урьдчилан тайрч, дараа нь бүх талаас нь хөнгөнцагаан browned хүртэл газрын тосны шарсан байна. Үүний зэрэгцээ та тамхи татдаг гахайн мах, гахайн мах, бальзамын найрлагад нэмж болно.
Орц:
- тамхи татдаг далавч - 250 гр;
- вандуй - 200 гр;
- сонгино, лууван - 1 pc.
- тос - 2 tbsp. халбага;
- ус - 1.5 литр;
- давс, лаврел.
Бэлтгэл ажил
- 10-15 минутын турш жигнэсэн байцаа.
- 5 минут сонгино, лууван, шарсан мах нэмнэ.
- Шорвог самруу хийж, усаар асгаж, вандуйн амттай шөлийг олон төрлийн хоолоор хийсэн шөлтэй бүтээгдэхүүнийг 1.5 цагийн турш "Сав" хөтөлбөрт хоолоор бэлтгэ.
Олон даралтын агшаагчид вандуй шөл хийх жор
Ялангуяа олон төрлийн хоол хийх програмаар тоноглогдсон тохиолдолд ваарын шөл нь аль болох хурдан чанагчаар олон агшаагчаар хооллоно. Зөвхөн үр тарианы сайн чанарын боловсруулалт хийгээд хүссэн амтыг худалдан авахад 30 минут шаардлагатай болно. Энэ тохиолдолд вандуй нь урьдчилан бэлтгэхийг шаарддаггүй.
Орц:
- тамхи татдаг бүтээгдэхүүн - 500 гр;
- вандуй - 250 гр;
- сонгино, лууван - 1 pc.
- төмс - 2 ширхэг;
- тос - 2 tbsp. халбага;
- ус - 1 л;
- давс, чинжүү анхилуун үнэртэй, лаврел.
Бэлтгэл ажил
- "Халуун" горимд утсан махыг 10 минутын турш шарсан төмс нэмнэ.
- Тэд 10 гаруй минутын турш сонгино, лууван тавилаа.
- Төмс, вандуй, ус, бүх төрлийн амтлагч нэмнэ.
- "Multi-Cook" горимыг унтраагаад, вандуйн шөл түргэн шөлийг 40 минутын хугацаанд тамхи татдаг бүтээгдэхүүнээр бэлтгэ.