Сагамхай тариа (Сагаган, Сагаган) нь хамгийн түгээмэл үр тариа юм. Бидний хувьд энэхүү уламжлалт бүтээгдэхүүн нь үнэхээр онцгой юм: Сагаган нь хүний биед ашигтай олон бодис агуулдаг бөгөөд бусад бүтээгдэхүүнүүдэд тохиолддоггүй эдгээр хослолууд байдаг. Сагаган нь чихрийн шижин өвчний хувьд зайлшгүй шаардлагатай хоол хүнс юм.
Сагаган самар зэргийг ихэвчлэн усаар дүүргэсэн будаа (үйрмэг буюу чанасан) - энэ нь маш сайн талх юм уу, эсвэл сүүний (бэлэн будаа руу нэмж болно) эрүүл эрүүл өглөөний хоол юм. Сагаган болон мах бэлтгэх - эдгээр хоол нь үдийн хоол, өдрийн хоол, оройн хоолонд сайнаар нөлөөлдөг.
Мэдээжийн хэрэг, Сагамхай хоол хийхэд тийм ч хэцүү биш. Савыг саванд хийнэ. Усыг зайлж, цэвэр усаар дүүргээд буцалгана. Чи халбагаар хутгалж болохгүй. Сүрсний овъёосны хувьд үр тарианы харьцаа нь 2: 3, 1: 2 эсвэл 2: 5 илүү исгэж байна. Бүх зүйл энгийн бөгөөд ойлгомжтой мэт санагддаг.
Гэсэн хэдий ч орчин үеийн амьдралын хэмнэлтэй, гэрийн ажилд идэвхтэй оролцдог олон хүмүүс хоол хийх тоног төхөөрөмжийг ашиглаж эхэлдэг. Үнэн хэрэгтээ, хоол хүнс бидний оролцоогүйгээр бараг л чанаж, өгөгдсөн мөчөөс хүссэн температураар хадгалагддаг. Хоол бэлтгэхэд энэ аргыг хэрэглэх нь тохиромжтой, ялангуяа ялангуяа бага насны хүүхдүүдийн гэр бүл, эсвэл хоол хүнстэй зэрэгцэн бусад ажилд оролцдог бол энэ нь маш тохиромжтой.
Олон төрлийн амин дэмээр үр тарианы бэлтгэх жор
Орц:
- Сагаган самар - 2 хэмжүүр;
- ус - 3-4 хэмжээс;
- давс - 1 чимх;
- цөцгийн тос эсвэл ургамлын тосыг шууд дарах.
Бэлтгэл ажил
Сүрьеэгээ хүйтэн усаар угаана. Дараа нь усыг зайлуулна. Бид угаасан Сагаганыг олон фармоксийн ажлын саванд хийж, давсгүй чимхрүүлж нэмж, хүссэн хэмжээгээр ус хийнэ. Олон брэндийн олон брэндийн ихэнх загварт "Сагаган" горим байдаг ба үүнийг сонгох (эсвэл өөр тохиромжтой загварыг сонгоод, олон тооны зааврыг уншина уу). Бид цагийг 1 цагийн турш тохируулна (сайн, эсвэл 10 минутаас бага). Махны ялтсууд дээр бэлтгэсэн будаа руу нэмж тос нэмдэг боловч энэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь шаардлагагүй бөгөөд зарим тохиолдолд хүсээгүй юм.
Тахианы мах, гахайн махтай олон төрлийн хоолоор хийсэн амтат сагатай жор
Орц:
- үр тариа, устай харьцаа нь өмнөх жортой адил байна (дээрхийг үз);
- сонгино - 1 pc.
- хуурай газрын халуун ногоо;
- ургамлын гаралтай тос;
- ногоон болон сармис;
- мах - 300-500 гр; бага өөх тос (тахианы мах, хумс, хүзүү), тахианы хөх, гуяны арьсгүй булангийн хувьд тохиромжтой юм.
Бэлтгэл ажил
Махаа жижиг хэсгүүдэд (жишээ нь пилаф шиг) хэрчиж, сайтар зайлж, цэвэрхэн салфеткааар хатаа. Хальдаг сонгино нилээд сайн жижиглэнэ. 20 минутын турш "жигнэх" горимд multivark ажиллах чадвартай сонгино, махыг бага зэрэг хуурч иднэ. Гахайн мах 10 минутын турш тахианы махыг арваас илүү хугацаагаар шарсан байлгана. Хэрвээ хутгана бол тагийг эхний 10 минутын турш хааж болохгүй, дараа нь мах сайхан сүүдэртэй байх болно. Одоо хүнсний ногоотой мах нь угаасан Сагаганыг нэмнэ.
Олон фланкерын дохиог бэлэн болсныг харуулсаны дараа махыг сагамхайгаар ширээн дээр тавьж, урьдчилан холихын тулд. Жижиглэсэн ургамал, сармистай хамт услалт. Жишээ нь, сумс гэх мэт жанчдаар үйлчлэх нь сайн хэрэг. Үүний тулд бид хуурай улаан буудайн гурилыг 1-2 хоолны халбага гурилан дээр тавьдаг. Бага зэрэг тос, ус, улаан лоолийн оо 1-2 хоолны халбагын нэмнэ. Та халуун улаан чинжүү сумсаа нэмж болно. Энэ бол гахайн махны сагав .