Урьдчилан халаасан зууханд шавар саванд шар айрагны хоол хийх эрин эрт дууссан боловч орчин үеийн гал тогооны хувьд энэ технологийг олон төрлийн төхөөрөмжтэй олон төрлийн багаж ашиглан хуулж болно. Доорх жорууд дээр бид олон янзын мөөгтэй мөөгийг шинэ аргаар хийх болно.
Олон "агрономиум" дахь мах, мөөгтэй "Merchant in" гоймон
Орц:
- үхрийн мах - 1.2 кг;
- champignons - 530 г;
- сонгино - 115 гр;
- лууван - 230 гр;
- Сагаган - 1 зүйл;
- шөл - 510 мл.
Бэлтгэл ажил
Үхрийн махыг хэрчиж, амтлахдаа халуун саванд хийгээд "Халуун" функцийг ашиглан бороор оруулна. Мөөг, хүнсний ногооны махны хэсгүүдэд тавь. Хэрвээ мөөгний чийг бүрэн уурших аваас шаардлагатай бол тосыг асгаж, Сагамхай хийнэ. Хурдан үр тариа өгч, анхилуун үнэртэй болгохын тулд үр тариа өгч, будаа нь заримдаа амттай байх болно. Хэдэн минутын дараа төхөөрөмжийг шөлөөр дүүргэж дараа нь "Варка" / "Кашу" руу хагас цагийн турш шилжүүлнэ.
Олон тооны жороор тахиа, мөөгтэй болгосон сагамхайтай адилаар, жороор нь цагаан, улаан өнгийн аль алинд нь мах идэж болно.
Multivark дахь мөөг, вандуй нь сагамхай
Орц:
- Сагаган самар - 1 зүйл;
- champignons - 310 гр;
- ногоон вандуй - 115 гр;
- сонгино - 95 гр;
- Чидун жимсний тос - 25 мл;
- ногоон жорлонгоор цөөхөн байна;
- тос - 45 гр.
Бэлтгэл ажил
Төхөөрөмж дээр "Халуун" горимыг тохируулсны дараа саванд байгаа тосыг халааж, вандуйтай сонгины хэсгүүдийг хэмнэнэ. Мөөг, улирлын халааг нэмнэ. Хэрэв аягааас илүүдэл чийг бүрэн ууршихад Сагамуур нэмж, хоёр шил ус хийнэ. Талхыг амттай болгохын тулд мах, ургамлын үндэс дээр шөлөөр усыг орлуулаарай. Саурха бяслагыг хагас цагийн туршид, сүүлчийн улиралд цөцгийн тосоор орлуулна.
Олон мужааны хатаасан мөөгтэй савандаг
Орц:
- хулуу - 165 гр;
- сонгино - 85 гр;
- сармис шүд - 3 ширхэг;
- hazelnuts;
- хатаасан цагаан мөөгийг цөөхөн гэж үздэг.
- champignons - 230 гр;
- Сагаган самар - 1 зүйл;
- ногооны шөл - 475 мл;
- Хуурай oregano, thyme - тус бүр 1/2 халбага;
- Apple Cider цуу - 25 мл.
Бэлтгэл ажил
Хулууны махыг жижиг шоо, шарсан мах болгон хувааж хутгана. Хулууны зүсмэлүүд дээр сонгино нэмээд Baking дээр хөнгөн хүрэн өнгөтэй үлдээ. Хатаасан ургамал хийнэ, гоймон дахь сармисаа тавь. Хагас минутын дараа цагаан цуу асгаж, мөөг нэмнэ: шинэ мөөг ширхэг, урьдчилан дэвтээсэн цагаан мөөг. Мөөг чийгийг сулруулж, ууршуулж, Сагаганыг асгаж, шөлөөр дүүргэнэ. "Kasha" горим руу шилжиж, таймер дээрх 30 минутыг тохируулж болно. Жижиглэсэн hazelnuts нь цацаж Сагамуур үйлчил.
Олон төрлийн мөөгөөр хэрхэн мөөг бэлтгэх вэ?
Чи будааны сонгодог рогатогоо болгосон байж магадгүй, харин сагамхай дээр тавагны ялгаа юу вэ? Энэхүү хоол нь зөөлөн, өтгөнтэй биш.
Орц:
- тос - 35 гр;
- сармис шүд - 4 ширхэг.
- champignons - 320 гр;
- Сагаган самар - 1 зүйл;
- ногооны шөл - 730 мл;
- шинэхэн бууцай;
- Пармэсийн жижигхэн гар урлаач.
Бэлтгэл ажил
Мөөгөнцөрийг даван туулахын тулд урьдчилан халсан тосыг ашигла. Илүүдэл чийг бүрэн орхиж, сармис хумсыг саванд шахаж, хагас минутын дараа Сагаганыг нэмнэ. Сонгодог таваг цагаан будааны нэгэн адил Сагаган шөлийг хэсэг хэсгээр нь авахын өмнө Сагамхай бага зэрэг шарсан болно. Аажмаар шингэнийг нэмээд, дараа нь шингэлсэний дараа дараачийн багц бүрийг бүлээсгэнэ. Үрийг нь зөөлрүүлсний дараа тэдгээрийг шинэ бууцай, үрж жижиглэсэн бяслагтай холь.