Байцаагчаас Schnitzel - ямар ч түрийвчний энгийн, амттай жор!

Байцаагчаас Schnitzel бол төсвийн эмчилгээ бөгөөд та ямар ч төвөггүйгээр хурдан хоол хийж болно. Жинхэнэ таваг бүтээхэд энгийн, тодорхой жор хэрэглэх нь хүн бүрт даван туулах болно. Мах, загасны гол аяганд талхны таваг шиг хооллоорой. Ширээн дээр зууш байх нь нэр хүндтэй газар болно.

Байцаа хэрхэн хоол хийх вэ?

Байцаа нь schnitzel болгохын тулд хамгийн амттай жор заавал тусгай халуун ногоо, халуун ногоо дүүрэн биш юм. Та залуу дарга, байцаа, өнгө, эсвэл пакетку хожуу сортын навч ашиглаж болно.

1. Залуу байцаа 500 гр хүртэл бага хэмжээтэй сонгосон, 6-8 хэсэг болгон хайчилж, хурдан буцалгаж, хуурч, шарсан байна.
2. Байцааны навчаас Schnitzel хожуу сортуудын хүнсний ногоо бэлтгэсэн байдаг. Бөөрөнхийлүүрүүдийг хөргөөд, нугалж, нугалж, шарсан байна.
3. Cauliflower жижиглэсэн болон жижиглэсэн schnitzel хоол болно.
4. Бээжингийн байцаагаас schnitzel бэлтгэх нь навчийг буцалгахыг шаарддаггүй бөгөөд бяслаг эсвэл бусад чөмөгөөр дүүргэж болно.

Залуу байцаа нь Байцааны Schnitzel

Залуу байцаагаас Schnitzel нь махны үндсэн хоолыг нэмэгдүүлж, цөцгийн тосоор үйлчилдэг сайн арга юм. Бэлтгэх явцдаа, байцаа зүсмэлүүдийг шингээж авахгүй байхын тулд та олон саванд хийж, саванд хийж болно. Цаг нь 10 минутаас ихгүй байна. Schnitzel-д салсангүй бол та хожуулыг нь огтолж чадахгүй.

Орц:

• залуу байцаа - 1 хэсэг;
• өндөг - 2 ширхэг;
• гурил, жигнэмэг;
• давс, чинжүү, цөцгийн тос, хатаасан ургамал.

Бэлтгэл ажил

1. 8 хэсэгтэй байцаа хэрчиж, угаа, ус зайлуулах.
2. Давсалсан усанд 10 минут буцалгана.
3. Хөргөх, хуурай.
4. Өндөгний гурил, дүрж унах.
5. Алтан хүрэн хүртэл халуун хайруулын тавган дээр байцаа байцаа нь schnitzel шарсан талх breadcrumbs.

Цагаан байцаагаас Schnitzel

Шинэхэн байцаагаас Шницелийг навчаар хийж, дугтуйтай нугалж, талхны бөөрөнхийдсөн талханд хийсэн гурилаар хийж болно. Амт нь өөрчлөгдөхийн тулд гурил руу хатаасан ургамал нэмж болно. Навчийг бичил долгионы зууханд буцалгаж эсвэл зөөлрүүлнэ. Сүүлийн аргад толгойг 10 минутын турш багажинд байрлуулж, дээд навчийг арилгаж, 5 минутын турш бүх навчийг зөөлрүүлнэ.

Орц:

• байцаа навч - 10 ширхэг.;
• өндөг - 1 ширхэг;
• oregano, thyme - 1 tsp;
• гурил - 2 tbsp. л.
• талхны үйрмэг;
• тосыг хайруул.

Бэлтгэл ажил

1. Зөөлөрсөн навчисаар нягт хэсгийг таслав.
2. Дугтуйд навчийг буулгаж, гурил, халуун ногооны холимогоор өнхрөх.
3. Талх цахлайд талханд өндөглөдөг.
4. Үйрмэг алтан царцдас байцаа нь schnitzel Fry.

Бяслаг нь Байцааны Schnitzel

Бяслаг бүхий байцаатай Schnitzel нь бусад ямар ч хоолтой харьцуулахад илүү сэтгэл ханамжтай, амттай байдаг. Бяслаг нь дулаан эмчилгээний үед сайн хайлдаг амттай өтгөн амттай сонголт хийхэд илүү сайн байдаг. Энэ нь suluguni-г ашиглах боломжтой боловч давстай, амтлагчтай холилддоггүй гэдгийг анхаарах хэрэгтэй.

Орц:

• байцаа навч - 10 ширхэг.;
• бяслаг - 150 гр;
• өндөг - 1 ширхэг;
• гурил, давс, чинжүү, хүдэр;
• тосыг хайруул.

Бэлтгэл ажил

1. Байцааны навч давсалсан ус 10 минут буцалгана, сэрүүн байна.
2. Бяслаг нь байцаа навч ороосон хэсэг бүрт хуваасан.
3. Органano, чинжүүтэй гурил холино.
4. Гурилыг гурилаар, өндөгний дараа оруулна.
5. Үйрмэг, халуун газрын тосны дээр тараалдаг.

Mushroom Sauce нь Байцааны Schnitzels - жор

Мөөгний соустай байцаатай байцаа, бутлуур нь бүрэн чимээтэй таваг нь маш сайн хувилбар юм. Маш сайн таваг, маш хангалттай, хоол хийхдээ шууд халааж, хөргөлттэй хэлбэрээр бүх шинж чанараа алддаг. Sauce нь цөцгий, тосыг орлуулж болно.

Орц:

• байцаа толгой - 300-400 гр;
• өндөг - 2 ширхэг;
• гурил, давс, талхлах;
• champignons - 300 гр;
• тос - 150 мл;
• ногоон - 20 гр;
• сонгино - 1 pc.

Бэлтгэл ажил

1. 8 хэсэг болгон байцаа хайчилж, давсалсан ус буцалгана, хүйтэн байна.
2. Гурил, өндөг, боодол Roll.
3. Бүх талыг нь алтан шаргал хүрэн хүртэл тосонд шарна.
4. Энэ хооронд сонгино нь жижиглэсэн мөөг хуурч, давс нэмж, 2 tsp буурсан байна. гурил.
5. Цөцгий хийнэ, өтгөрөл хүртэл 5 минут, жижиглэсэн ногоон байлгана.
6. Мөөгний жантай халуун байцаатай шадизицель үйлчил.

Цэцгийн цэцгийн Schnitzel

Жижигхэн баг цэцгээс бэлтгэсэн хачин амттай байцаатай шадизицель нь гал тогооны өрөөнд ижил төстэй туршилтуудын тусгай admirers биш бүх хайрлагчдад давж заалдах болно. Уусмалыг сайтар битүүмжилж, байцаа нь буцалгаад буцалгана, гэхдээ 5-аас илүүгүй хугацаагаар задрахгүй бол таваг бэлтгэ.

Орц:

• цэцэгт байцааны - 1 сэрээ;
• давс, чинжүү, газрын тос;
• Хатаасан ургамал "Bouquet чимэн гоёг" - 1 tsp;
• өндөг - 2 ширхэг;
• гурил - 2 tbsp. л.
• жигнэмэг.

Бэлтгэл ажил

1. 5 минутын турш буцалгаад цэцэгт байцааны байцаа хэрчиж, хүйтэн байна.
2. Нилээд байцаа зүсмэлүүдийг, өндөг, гурил, ургамал, давс, чинжүүтэй холино.
3. Бяслаган боовыг жижиглэн, боовоор боож, 10 минут байлгана.
4. Цэцгийн цэцэгт байцаа Фрry schnitzel хоёр талдаа алтан царцдастай.

Байцааны Schnitzels нь

Зуурсан байцаатай Шницелийг залуу толгойны сонгодог зарчимд тулгуурлан бэлтгэдэг. Зуурмаг нь үндсэн жор (гурил, өндөг, сүүнээс) дээр үндэслэн бэлтгэгдсэн бөгөөд найрлагауудын жагсаалтыг өргөжүүлсэн: гич, сүүг цөцгий эсвэл майонезаар сольж, эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь хоолыг эцсийн амтыг баяжуулна. Халуун ногоо нь хатаасан ургамалд тохирсон, жишээ нь, oregano, thyme or basil.

Орц:

• залуу байцаа - 300 гр;
• давс;
• өндөг - 2 ширхэг;
• майонезаас - 2 tbsp. л.
• гурил - 3 tbsp. л. талх хийх;
• гич - 1 tsp;
• Хатаасан ургамал - 1 tsp.

Бэлтгэл ажил

1. Зүсмэл дотор байцаа хэрчиж, давсалсан ус буцалгана, хүйтэн байна.
2. Өндөг, гич, майонезаас, ургамал, давстай холино.
3. Гурилан дээр хийнэ, гоймонтой адил гөлгөр зуурмаг зуурна.
4. Гурилтай байцаа Roll, дараа нь batter нь буурсан байна.
5. Бүх талыг нь алтан шаргал хүрэн хүртэл тосонд шарна.

Бээжингийн байцаагаас Schnitzel - жор

Бээжин байцаатай Шницелл нь зөөлөн зөөлрөхөөсөө өмнө шар айрагны навчийг шаарддаггүй бөгөөд удаан эмчилгээ хийсний дараа тэдгээр нь ердийн дэвтээнэ, задардаг юм. Энгийн бөгөөд түргэн хоол нь халуун оройн хоолыг бүрэн төгс болгох эсвэл оройн хоол идэх үед түргэн зууш болдог. Тодорхой тооны бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь 2 том schnitzels-д хангалттай. Хэрвээ хүсвэл та хуудасны хооронд бяслаг ялтсыг зохион байгуулж болно.

Орц:

• пакциний навчис - 4 ширхэг;
• давс, гурил, өндөг, жигнэмэг.

Бэлтгэх

1. Хуудаснаас хатуу хэсгийг нь хайчилж ав.
2. Жижиглэн худалдаалахын тулд өнхрөх зүү бүхий өнхрүүлээд гарч ирнэ.
3. Хоёр хуудасны нөгөө хуудсыг наагаад зөөлөн ирмэгийг 4 давхраатай болгоно.
4. Давхар бүр давстай байх ёстой.
5. Өндөг гурил, өнхрөх.
6. Алтан хүрэн хүрэн хүртэл талбайн хажуугаар Бээжин байцаагаас шницицелийг хуурч ав.

Зууханд Байцааны Шневнелиуд

Шаржны байцаатай талх нарийн боовны schnitzel - энэ нь хүнсний ногоо нь илүү тааламжтай биш хүмүүст ч гэсэн давж заалдах болно нь ер бусын амттай эмчилгээ. Хүнсний онцлог нь цөцгийн тос, бяслагны амтлаг царцдас байх болно. Ургамлыг нь өтгөн сармисны амтлагчтай хамт хоолонд тавина.

Орц:

• байцаа навч - 10 ширхэг.;
• өндөг - 1 ширхэг;
• гурил - 2 tbsp. л.
• талхны үйрмэг;
• давс;
• цөцгий тос - 4 tbsp. л.
• хатуу бяслаг - 150 гр;
• тосыг хайруул.

Бэлтгэл ажил

1. Чанартай навчнууд нь дугтуйнд хийж тавина.
2. Гурилаар шахаад, дараа нь өндөг дээр нь боож тавина.
3. Үйрмэг хүртэл Үйрмэг, хөгц болгон тавьсан юм.
4. Сарлагтай бяслагтай цөцгий холино.
5. Сарнайтай шницелийг тосолж, алтан шаргал хүрэн 190 градус хүртэл шарна.