Нь чанасан мах бүхий гоймон - энгийн таваг хамгийн амттай жор

Сандаг бүхий сагамхай нь тэжээллэг, тэжээллэг хоол юм. Тиймээс жорлонгийн олон янзын хувилбаруудыг эзэмшихийг эрэлхийлж буй гэрийн эзэгтэй нарыг маш сайн хүлээн зөвшөөрдөг.

Сагагантай Сагаганыг хэрхэн хийх вэ?

Ийм энгийн хоолыг эхлээд харахад шөл бүхий Сагаган будаа гэх мэт зарим жороор ялгаатай жоруудын зарим сорт байдаг. Сагаган үйрмэг, баялаг амттай болгохын тулд ийм зөвлөмжийг авч үзэх хэрэгтэй:

1. Хамгийн эхний зүйл бол ус цэвэр байлгахын тулд Сагамхайг угаах явдал юм. Үүнийг 3, 4 удаа хийнэ.
2. Үүний дараагаар сагамхай усыг саванд хийнэ. Үр тариа, давс, чанаж болгосон 2 хуруутай байх ёстой. Өөр нэг сонголт - Сагагантай хамт саванд шууд шар буурцагыг унтраах.
3. Сонгино нь луувангийн хамт хайруулын тавган дээр тархаж, дараа нь хүссэн төлөв хүртэл шөл болон шарсан мах нэмнэ. Сагаганыг тус тусад нь болгосон тохиолдолд энэ нь төгсгөлд нь хавсаргагдаагүй бол хоол хийх процессын явцад бүх бүрэлдэхүүнийг нэмнэ.

Нь хайруулын тавган дээр шөл нь Сагаган нь хэрхэн хоол хийх вэ?

Хоол хийх энгийн хамгийн энгийн арга бол сагамхай ба жигнэсэн махыг хайруулын тавган дээр нэгэн зэрэг унтраадаг. Хоолны нэмэлт амтыг мөөгөөр өгч, бүх ердийн мөөг, ойг ашиглаж болно. Хоол хийх явцад кетчуп, улаан лооль, улаан лоолийн жан эсвэл гоймон нэмж болно.

Орц:

• Сагаган - 150 гр;
• шөл - 1 сав;
• улаан лоолийн оо - 2 tbsp. л.
• мөөг - 100 гр;
• сонгино - 1 pc.

Бэлтгэл ажил

1. Мөөгөөр сонгино хайчилж ав.
2. Амт нь улаан лоолийн оо, халуун ногоо нэмнэ.
3. Сагамхай нэмээд буцалсан усыг асгахын тулд асаана.
4. Сагамхай ба шөл буцалгаад хүртэл задрахгүй болтол нь халааж, тогтмол хугацаанд ус нэмнэ.

Цэргийн хэв маягийн шөлөөр савдаг будаа

Хоолны амтыг мэдрэхийн тулд жуулчдын аялалаас мэдэж авахын тулд цэргээс гарсан шар айрагны шөлийг идэж болно. Энэ нь гал дээр тавьсан тавагтай төстэй юм шиг боловч энэ нь гэртээ хийгддэг. Хээрийн гал тогооны өрөөнд аль болох ойртохын тулд хоол хийхэд зориулж нэг төрлийн тогоо хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь бойлерын оронд ашиглах болно. Энэ нь сав, сав, эсвэл тогоо байж болно.

Орц:

• шөл - 1 сав;
• Сагаган - 1 шил;
• сонгино - 1 ширхэг;
• лууван - 1 pc.

Бэлтгэл ажил

1. Сагаганд урьд өмнө халааж хатаах хэрэгтэй.
2. Лууван хэрчсэн, сонгино - хагас цагираг.
3. Сонгосон хоол хийх саванд хийсэн шөлийг сайтар хайлуулж, сонгино дээр хуурч, дараа нь лууван нэмнэ.
4. Шарсан шөлийг гаргаад цааш нь шарж идээрэй.
5. Сагаганыг нэмээд буцалсан усыг 2 аяга хийнэ.
6. Сагагантай хамт Сагаганаар Сагамхай бэлэн болтол бага халаадаг.

Худалдааны шөл бүхий саванд

Хоолны дэглэмд тохирсон жор байдаг бөгөөд энэ нь танд үдийн хоол, оройн хоол идэх боломжийг олгодог жор байдаг бөгөөд энэ нь худалдаачидтай хоолоор чанасан сонгино, луувантай сагамхай юм. Уламжлалт хоол хийх арга нь гахайн махны шөл хэрэглэхийг шаарддаг боловч хэрэв хүсвэл үхрийн махаар сольж болно.

Орц:

• шөл - 1 сав;
• Сагаган - 1 шил;
• лууван - 1 ширхэг;
• сонгино - 1 ширхэг;
• лоолийн амтлагч - 1 tbsp. л.

Бэлтгэл ажил

1. Лууванг сонгож, сонгино хайчилж, тэдгээрийг хуурна.
2. Улаан лоолийн зуурмагийг нэмээд бага зэрэг гаргаад шөл нэмнэ.
3. Бүтээгдэхүүнүүдийн үлдсэн хэсэгт нэмэхийн тулд цохих хэрэгтэй.
4. 20 минутын турш чанасан махны шөлтэй сул сагав.

Саванд нь чанасан махтай гоймон

Оршуулгын газар эсвэл амралтын үеэр зуслангийн байшинд хийсэн шар айраг зэрэг хоолонд онцгой ач холбогдол өгдөг. Хоол хийх процесс нь маш энгийн бөгөөд хагас цагийн турш амттай, анхилуун амттай хоол идэх боломжтой бөгөөд энэ нь цэвэр агаарт идэх амттай байдаг. Үүнийг хийхийн тулд хамгийн бага хэмжээний бүтээгдэхүүнийг хэрэглээрэй. Зөвхөн бойлер, модыг нөөцлөх хэрэгтэй.

Орц:

• Сагаган - 400 гр;
• шөл - 1 сав;
• сонгино - 1 ширхэг;
• ногоон.

Бэлтгэл ажил

1. Галыг хийхийн тулд саванд хийж тавган дээрээс нь тавган дээр тавина.
2. Сорьцыг сонгино хайчилж ав.
3. 5 минутын турш шөл нэмнэ.
4. Сагаган нэмэх, ус, давс нэмэх, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирдаг.
5. Халууныг багасгаад 20 минутын турш шингэнэ. Үхрийн махны шөл нь жижиглэсэн ургамалтай цацаж байна.

Шатаасан зууханд саванд хийсэн шөлөөр хийх

Тараггүй амт нь Сагагантай хамт тогоонд хооллодог бөгөөд энэ нь хоолны хамгийн амжилттай хувилбаруудын нэг юм. Сармисыг хэрэглэвэл гайхалтай амтыг бэхжүүлж болно. Хоол хүнс нь өөрийн амтаас нь сонгон авч болох ногоог (улаан лооль, Болгарын чинжүү, мөөг) болон халуун ногоо хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

Орц:

• Сагаган - 300 гр;
• шөл - 1 сав;
• сармис - 2 хумс;
• сонгино - 1 pc.

Бэлтгэл ажил

1. Сагам угааж, ус нэмнэ. Жижиглэсэн сонгино, давс нэмнэ. Бүгдийг жигд давхаргад тавьдаг.
2. Усан дээр норгоно. Хагас цагийн турш 170 градусын зууханд хийнэ.
3. Шөл, сармисыг нэмж 10 минутын турш зууханд байлгана.

Шөл, хүнсний ногоотой сагагуур

Хоолны гайхалтай зуны хувилбар нь шөл бүхий Сагаган нь Сагаган, өөр өөр төрлийн хүнсний ногоо орсон жор. Хэрвээ хүсвэл амтат чинжүү, холимог ургамлын холимог Adyghe бяслаг, жишээ нь розмарин, гаа гэх мэт бүх төрлийн халуун ногоо нэмнэ. Хоол хийх эцсийн үе шатанд та амттай жижиглэсэн ургамал бүхий Сагамаар цацаж болно - энэ нь яншуй, корнандра, dill, ногоон сонгино байж болно.

Орц:

• Сагаган - 0.5 шил;
• ус - 1 шил;
• шөл - 1 сав;
• zucchini - 0.5 ширхэг;
• Болгарын чинжүү - 0,5 ширхэг.
• Селери - 1 ишний хэсэг;
• улаан лооль - 2 ширхэг.
• халуун ногоо;
• ногоон.

Бэлтгэл ажил

1. Усаар угааж усыг зайлж угаана.
2. Хүнсний ногоо хайчилж хутгана.
3. Сагам, ногоог хүнсний ногоо тариалж, 15 минут буцалгана.
4. Үүнийг хийх хүртэл шөл болон бор нэмнэ.

Шөл, мөөг бүхий гоймон - жор

Хамгийн их алдартай нь мөөгийг нэмэхэд оролцдог шөл бүхий Сагаганаар Сагаан хоол хийх жор юм. Эдгээр нь мөөг, хясааны мөөг, ойн мөөг зэрэг ямар ч амтанд сонгосон. Тэд үндсэн найрлагатай хослуулсан бөгөөд хоол хүнс нь амттай амтыг өгдөг.

Орц:

• Сагаган - 2 аяга;
• сонгино - 1 ширхэг;
• ус - 4 аяга;
• лууван - 1 ширхэг;
• мөөг - 200 гр;
• шөл - 1 шавар.

Бэлтгэл ажил

1. Сонгино, лууваныг хайчилж ав. Тэдэнд мөөг нэмэх ба хагас болгосон хүртэл тогоо шарсаар бай.
2. Шөл, шарсан махтай холбож өгнө үү.
3. Угаах үсэнд нэмээд ус нэмнэ. Үхрийн махны шөл нь чанаж болгосон хүртэл.

Шөлөөр сагамхай шөл

болон сагамхай. Хугацаа хэмнэх нь махыг шөлөөр сольж байгаа тул хүснэгтийг ширээн дээр хооллох боломжтой. Хэрэв та оройн хоолны шөл түргэн хоол хийх хэрэгтэй бол энэ жор зайлшгүй байх болно.

Орц:

• ус-2 л;
• Сагаган - 0.5 шил;
• төмс - 5 ширхэг.
• лууван - 1 ширхэг;
• сонгино - 1 ширхэг;
• шөл - 1 сав;
• ногоон.

Бэлтгэл ажил

1. Усыг буцалгана. Үүний зэрэгцээ, ногоо тариал.
2. Нь хайруулын тавган дээр шөл тавьж, дулаацуулаарай. Сонгино, лууван, шарсан мах нэмнэ.
3. Буцалсан ус руу төмс, Сагамхай тавьсан, чанаж болгосон хүртэл буцалгана.
4. Бяслаг нэмнэ үү. Эцэст нь ургамал нь цацаж байна.

Олон төрлийн хоолонд шөлөөр хэрхэн Сагаганыг хэрхэн хийх вэ?

s, тэдгээрийг төхөөрөмжид тавьж, хүссэн горимыг тохируулна. Өөр нэг давуу талтай давуу тал бол хоол хийх процесст та маш олон хоол хэрэглэх шаардлагагүй юм.

Орц:

• Сагаган - 2 хэмжих аяга multivark;
• ус - 4 аяга;
• сонгино - 1 ширхэг;
• лууван - 1 ширхэг;
• Чидун жимсний тос - 1 tbsp. л.
• шөл - 1 сав;
• сармис - 2 хумс.

Бэлтгэл ажил

1. Сонгино, лууван хайчил. Төхөөрөмжийг тос руу тос түрхэж, хүнсний ногоо тавина. 20 минутын турш "Baking" горимыг тохируулна уу.
2. Шөл, сармис, сармис нэмнэ. "Сагамхай" горимыг 40 минутын турш тохируулна уу.