Ногоон манжингийн салад нь хөнгөн ostrinka бүхий шүүслэг амттай амттай байдаг тул хоолны дэглэмд байгаа хүмүүст тохиромжтой, эрүүл хооллож, эрүүл хоолны дэглэмийг дэмждэг ширээ юм. Таван минутын дотор энэ хэрэгцээт хоолыг бэлтгэ. Зөвхөн шаардлагатай бүтээгдэхүүнүүдээ цавчих хэрэгтэй.
Ногоон лууван салат бэлтгэх вэ?
Улаан лууван нь олон талаар ашигтай байдаг. Та түүхий эдийг идэж болно, эсвэл шинэ салад хийж болно, ногоон луувантай хоол маш их хоол хийх, гол зүйл нь дараах зүйлийг хийх явдал юм:
- Үндэсийг хальслаарай. Халуун усаар 5-10 минут угаана.
- Та үүнийг ямар ч байдлаар бөглөж болно, харин чидун эсвэл ургамлын тос хамгийн сайн байдаг.
- Салатын үндэс болох та ердөө л гурван зүйлээс бүрддэг уламжлалт жороор үйлчилж болно: Үнэндээ улаан лууван, хувцас хунар, давс.
- Найрлаганы хольцыг хольж ногоон вандуйд шинэхэн салат аваад жорыг хүссэн зүйлээ (самар, ногоо, мах, мөөг, ургамал, жимс жимсгэнэ гэх мэт) нэмэн оруулж, хүснэгтийг чимэглэж баярын анхны аяганд хийж болно.
Өндөгтэй ногоон манжин нь Салад
Майонезаас болон өндөг бүхий ногоон улаан лууван нь маш ашигтай, хөнгөн салат. Энэ нь бэлтгэхэд дөрөвний нэгээс илүүгүй хугацаа шаардагдах бөгөөд хоолонд зөвхөн гурван бүрэлдэхүүн хэсэг байдаг. Та майонезаас илүү хэрэглэхэд тохиромжтой цөцгий тос эсвэл чамин хулуу тосон түрхэж авахын тулд өмсөх хувцасаа өөрчлөх боломжтой. Нэг аяга таваг (200 гр) нь зөвхөн 180 ккал агуулдаг.
Орц:
- улаан лууван - 1 ногооны төрөл;
- тахианы өндөг - 2-3 ширхэг.
- дүүргэхэд исгэлэн тос - 2,5 tbsp.
Бэлтгэл ажил
- Найрлага том томоор нь чанаж, нэг аягагаар холино.
- Үрсэн шүүсийг зайлуул.
- Дахин цэнэглэх.
Лууван бүхий ногоон улаан лууван нь Салад - жор
Ногоон манжин, луувангийн саладыг загас, далайн хоол, мах, эсвэл хоёр дахь хоолоор хооллож болно. Төрөл бүрийн амт нь шинэ өргөст хэмх тавих зөвлөж байна, жор нь майонезаас байгаа нь энэ нь сэтгэл хангалуун байна. Үүний зэрэгцээ, хэрэв боломжит хувь хэмжээ ажиглагдсан, эсвэл майонезаас гэртээ өөрөө бэлтгэгдсэн бол луувантай ногоон луувангийн салат зураглалыг гэмтээхгүй.
Орц:
- улаан лууван - 2 ширхэг;
- лууван - 1-1,5 ширхэг.
- давс ба майонезаас - амсах;
- яншуй, marjoram, dill, coriander - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
- Хүнсний ногоог хальслаарай.
- Том хэмжээний grater дээр найрлагатай болгоорой.
- Үрийг давс, майонезаас нэмэх, яншуй болон бусад амтлагч нь sprig засах.
Ногоон манжин, махны жортой Салад
Маш ер бусын амт, ер бусын, ногоон манжин, махтай саладтай байдаг. Хоолны сонгино нь шарсан хэлбэрээр үйлчилдэг нь сонирхолтой юм. Та тос болон майонезаас аль алиныг нь идэж болно. Зарим тогооч түлшээ цэнэглэхгүйгээр хийж болно. Яагаад гэвэл сонгино нь бусад хэсгүүдтэй сайн тосолж, хүнсний ногоо шүүсийг өгдөг.
Орц:
- улаан лууван - 1 ширхэг;
- мах (үхрийн мах) - 200 г;
- сонгино - 150 гр;
- наранцэцгийн тос, давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
- Махны шоо.
- Угаасан ба цэвэрлэсэн улаан лууван цавчих нимгэн хавтан.
- Сонгино нь цагираг руу наранцэцгийн тос нь шарсан, дараа нь сэрүүн, газрын тос зайлуулах боломжийг олгодог.
- Бүх найрлагыг холино.
"Лаазалсан" ногоон вандуйтай Салад - жор
Ногоон манжинтай давсалсан амтат салатыг баярын ширээн дээрх ходоод, Оливьер, эсвэл наймалжид зориулж энгийн, хүндээр орлуулах болно. Энэ үзэсгэлэн нь өөрийн үзэмжээрээ "Ерөнхий" гэж нэрлэгддэг. Савны гол, түүний гол нь өөрийн үзэмжээр өөр өөр байж болно. Загас, далайн хоол, эсвэл шарсан мөөг зэрэг хиам, махаар солигддог. Тодорхой дагах хэрэгтэй хамгийн гол зүйл бол ногоон манжингийн давхруудын салатыг байрлуулах явдал юм.
Орц:
- улаан лууван - 1 ширхэг;
- чанасан төмс - 1-2 ширхэг;
- алимны исгэлэн - 1 pc.
- лууван - 1-1,5 ширхэг.
- тамхи татдаг, тамхи татдаг 60-80г;
- сонгино - ½ сонгино;
- майонезаас - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
- Хүнсний ногоо нэмж, тэдгээрийг тус тусад нь тэжээнэ.
- Лууванг буцалгана, шүүс шахаж байна.
- Дараах дарааллаар орцыг оруулаарай: доод төмс, хиам, сонгино, алим, үндэс ногоог, доод талд нь лууван.
- Давхаргын бүрээс хооронд луувангийн сүүлчийн давхаргаас бусад нь майонезаас арай бага зэрэг тосол.
- 30 минутын турш хөргөгчинд ногоон улаан лууванаас "Ерөнхий" салатыг тавь. Дараа нь та ширээн дээр үйлчилж болно.
Солонгосын улаан луувантай салат
Солонгос, бүх Азийн хоол, халуун ногоотой халуун хоолоороо алдартай хоол, энд хоол, үндэслэгээ хооллоорой. Та цуутай ногоон луувантай дулаан чанасан салат хийж өөртөө таатай байх болно. Энэ нь ер бусын амттай бөгөөд хүснэгтэд өөрөө үйлчилнэ. Энэ хөнгөн хоолыг өвлийн улиралд хоол хийж болно.
Орц:
- Цагаан манжин - 500 гр;
- цагаан идээ - 50 г;
- давсалсан кунжутын үрийг - 5-10 гр;
- сармис - 1 ширхэг;
- шар буурцаг - 30 гр.
Бэлтгэл ажил
- Нимгэн цавчих эсвэл цавчих гээд эхэл.
- Бүх ургамлын тосыг урьдчилан халаасан саванд хийнэ, шар буурцагны жан нэмээд амталж давс нэмнэ.
- Зөөлөрсөн лууван хүртэл шөл.
- Кунжутын үр, ургамал, сармистай улирал.
Байцаатай ногоон манжин, Салад
Зуны улиралд байцаатай ногоон манжин нь амтат энгийн салат хийж өөртөө таалагдах болно. Эдгээр бодисуудын аль аль нь илчлэг багатай байдаг тул зураглалыг гэмтээж болохгүй. Хэрэв та улаан байцаа, эсвэл байцаа авбал илүү гоё харагдах болно.
Орц:
- улаан лууван - 1-2 ширхэг;
- байцаа - 180-200 гр;
- цөцгийн тос - 80-130 гр;
- засал чимэглэлийн ногоон дэвсгэр;
- давс, халуун чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
- Том grater дээр бүх найрлагыг жижигрүүл.
- Бүгдийг холино, жүүсийг бага зэрэг шавхдаг.
- Цөцгий нь улирал, гоо сайхны хувьд ургамал нь цацаж.
Ногоон манжин, хэлтэй Салад
Цагаан манжингийн хурц мэдрэмжтэй тул мах нь ялангуяа үхрийн хэлээр маш сайн нийлдэг. Баярын ширээн дээр ногоон манжинтай сайн махны салат харагдана. Сонгино нь улаан өнгөтэй байх нь сайн, энэ нь халуун ногоотой биш бөгөөд бусад найрлагатай үлдэх болно. Бүтээгдхүүн дээр та улаан чинжүүг амт болгон хувиргаж чадна.
Орц:
- Үхрийн махны хэл - 200 гр;
- ногоон улаан лууван - 1-2 ширхэг;
- улаан сонгино - 1 pc.
- ногоон - 100 гр;
- давс, халуун ногоо - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
- Хэлийг буцалгана, нимгэн, дунд хэмжээний сүрэл нь үүнийг багасгаж болно.
- Том grater дээр улаан лууван RUB, шахаж шүүс.
- Сонгино хайчилж том цагираг руу хийнэ.
- Бүх найрлагыг холино.
- Халуун ногоо ба хэрчиж ногоон нэмнэ.
- Таваг 30 минут байлгана.
- Шинэ болон үзэсгэлэнтэй, майонезаас ямар ч ногоон Цагаан манжин гэрлийн салат бэлэн байдаг. Үүнийг чидун, кунжут, ургамлын тосоор дүүргэхийг зөвлөж байна.
Ногоон манжин, анартай Салад
Ногоон манжингийн салат бэлтгэх үед та бага төсөөлөл нэмэх, чамин эсийн найрлагад багтаах болно, гэхдээ бага ашиг тустай бүрэлдэхүүн хэсэг, жишээ нь, анар үр. Ийм хөнгөн, эрүүл хоол хүнс нь маханд сайнаар нөлөөлж, бусад хүнд хоол иддэг. Өндөгний хувьд ч гэсэн энэ сэргээгч зүслэгийг идэж болно. Яагаад гэвэл маш бага илчлэг байдаг, гэхдээ маш олон витаминууд байдаг.
Орц:
- улаан лууван - 250-300 гр;
- 1 ширхэг анарын жимсний анар;
- элсэн чихэр - 5-15 гр;
- давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
- Антиоксарын шахаж шүүснээс нь.
- Том хэмжээний grater дээр үндсийг сараалжтай, бүх зүйлийг бүхэлд нь аяга тавина.
- Анар жимсний шүүсийг хийнэ.
- Давс, хүссэн бол сахар нэмнэ.
- Анар жимстэй хамт хооллоорой.
Ногоон манжин, тахиа болон мөөгний салад
Ногоон манжин, тахиа болон даршилсан мөөгтэй ер бусын салат нь баярын ширээн дээр дуртай зочин болох зорилготой юм. Тэр цагт нэг цаг гаруй бэлддэг боловч маш амттай харагддаг бөгөөд амт нь эх юм. Та энэ хоолонд дуртай бөгөөд амттай хоол идэх дуртай хүмүүс, ер бусын жортой хүмүүсийг хайрла.
Орц:
- улаан лууван - 1 ширхэг;
- тахиа (хөл) - 300 г;
- Даршилсан мөөг - 100-130 гр;
- сонгино - 120-150 гр;
- лаазалсан вандуй - 100-250;
- лууван - 140-180 гр;
- төмс - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
- Лууван, сонгино, жигнэмэгийг зөөлөн тос хүртэл зөөлөн болго.
- Хөргөх явцдаа жижиг хэсгүүдэд тахианы махыг цавчих.
- Төмс, улаан лууван, өндөг нь том grater дээр сараалжтай.
- Мөөгийг угааж, жижиг хэсэг болгон хуваасан.
- Таваг нь давхаргуудаар цуглуулсан, майонезаас (дээд дээдсээс бусад) майонезийн хооронд хийгдэж байна. Төмөр, тахиа, сонгинотой лууван, улаан лууван, мөөг, өндөг, вандуй зэрэг давхрагатай байна.
Ногоон манжин, элэгний жортой Салад
Элэгний мах, тахианы махтай улаан лууван Салад дэлгүүрт байгаа бүх хүмүүст зарагддаг энгийн найрлагаас бүрдэх боловч амтлагч амттай тул маш их эх сурвалж юм. Энэ нь өөрөө маш тэжээллэг байдаг тул бие даасан хоол болгон шөлтэй үйлчилдэг. Анхны амтат үнэртэй хувцаслахад ер бусын амт өгдөг. Та ногоон луувантай салатанд нугас элэг, сагамхай элэг хийж болно.
Орц:
- улаан лууван - 2-2,5 ширхэг;
- тахианы элэг - 200 гр;
- лууван - 120-150 гр;
- сонгино - 1-1,5 ширхэг.
- шошны кориандра - 10 гр;
- сармис - 2 шүд;
- cumin (газрын тахө) - 10 гр;
- Чидун жимсний тос - 2,5-3 tbsp. л.
- цагаан дарс цагаан цуу - 1,5-2 tbsp. л.
- шар буурцаг сумс - 1,5-2 tbsp. л.
Бэлтгэл ажил
- Цөцгий, кофе бутлуурын сармис, корлсрад, оливийн тос, cumin, цагаан цуу нэмнэ.
- Сонгино, лууван зөөлөн, browned хүртэл хуурч байна.
- Хоол хийх хүртэл элэгийг хуурна.
- Мандарин нь нилээд цэвэрлээрэй.
- Бүх найрлагыг гүн гүнзгий саванд холино. Хувцаслалтын дээр хийнэ.