Зочид буудал босгон дээр байдаг бөгөөд цайнд үйлчлэх зүйл байхгүй гэж төсөөлөөд үз дээ. Лаазалсан хан боргоцойн лаазалсан боовны сав баглаа боодол нь хангалттай бөгөөд таныг зочдод амттай, анхилуун боов, хан боргоцой, хан боргоцой нь хагас цагийн турш амттай боовоор гайхширч чадна. Гадныхад, амтат хоол нь эхийнх нь анхных бөгөөд амтат царцдас, шүүслэг жимсний амтыг хэн ч хайхрамжгүй орхихгүй.
Ханиалга боовны хан боргоцойны цагираг
Энэхүү жороор тодорсон нь хан боргоцой нь боовны боовны туузаар боосон байна. Үүнийг хоёр аргаар хийж болно. Үрийг нь давтан хийж, жимсийг бүрэн сорилтонд хамруулж, туузны хоорондох зайг үлдээгээрэй. Хэрэв та илүү амттай амттай нарийн боовыг хайрладаг бол хиймэл боовны хан боргоцой болгохын тулд илүү их элсэн чихэр хэрэглэж болно.
Орц:
- зуурмаг зуурмаг - 250 гр;
- Pineapple лаазалсан - 10 цагираг;
- нунтаг сахар - 5 teaspoons.
Бэлтгэл ажил
Зуурсан гурил зуурмагийг давхрага руу гулсмал зүүгаар хийж дараа нь зураасыг 1 см-ээс ихгүй зузаантай болгоно. Туршилтын хэмжээг зааж өгснөөр 20 туузыг авах хэрэгтэй. Эдүгээ хан боргоцойн цагирагуудыг боовны боов дээр боож эхлээрэй: зурвас бүр төв дундуур сунгагдаж, дунд хэсэгт байрлана. 1 дугтуй дээр 2 тууз байна. Зуурмагийг зуурмаг дээр зуурмаг дээр тавина (урьд нь жигд цаасаар хутгана), 20-30 минутын турш 200 хэм хүртэл халаана. Нунтагласан элсэн чихэрээр нь цацаж шалан дээр шалгасан нухсан нарс хийж, таваг руу шилжинэ.
Recipe: интоортой зуурмаг дээр наргил мод
"Цэцэг" дотроосоо гэнэтхэн хоол хийж, ташуурдуулж, үдшийн цай өгч, баярын үеэр. Шинэхэн гурилан "chrysanthemum" -ийн интоор нь жигд эхийг өгнө. Нарийхан боовны хан боргоцой, бидэнд өгөх жор нь ямар ч баяраар төгс төгөлдөр юм.
Орц:
- зуурмаг зуурмаг - 500 гр;
- Pineapple лаазалсан (цагираг) - 1 чадах;
- өндөг - 1 ширхэг;
- интоор - амтлах;
- нунтаг сахар, шанцай - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Эцсийн хийморийн боов давхаргадуу өнхрүүлж, нимгэн тууз (0.5-1 см) болгон хуваасан. Хатаасан чихрийн нишингэ, хатаасан, нунтаг сахар, шанцайтай болтол хутган 10 минутын турш хэвтдэг, дараа нь цагираг бүрийг ороосон байна. 1 хан боргоцой цагираг дээр 2 ширхэг боодолтой боов хийнэ. Одоо бөгжний төвд зуурсан гурил хийж тавина. Ингээд интоор хийж, лаазалсан болно. Савын боованд зуурсан боовыг жигнэмэг цаасаар дүүргэж, жигд цаас, зуурсан зутантай тос хийж 20-25 минутын турш зууханд (200 градус) тавина. Нунтагласан сахараар цацсан хан боргоцой нь зуурсан гурил зуурмаг хийж, ширээн дээр тавьдаг.
Замаар, интоорын оронд та ямар ч жимсийг ашиглаж болно: нэрс, үхрийн нүд, эсвэл cranberries.
Чангаанзтай хийсвэр боовоор чихрийн нишингэ
Хэрэв та "цэцэг" бүрийн дунд чангаанз тавьдаг бол таны боов "chamomile" -тэй төстэй байх болно.
Орц:
- зуурмаг зуурмаг - 400 гр;
- Pineapple лаазалсан (цагираг) - 1 чадах;
- өндөг - 1 ширхэг;
- чангаанз - 300 гр;
- нунтаг сахар - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
0.5-1 см-ийн зузаантай тууз болгон боовыг боогоод, зөөлөн байдлаар нь хан боргоцойн цагирагыг нь боож хуваагаад төв дундуур сунгах ба төвд нь засна. Зуурсан өндөгний шараар хийсэн зуурсан гурилтай хольсон тооройнуудыг тосолж, дунд чангаанзны чангаанз тавь. Хан боргоцойн хангинах хэсгүүдийн хальсыг цаасан дээр бүрхсэн жигд хуудсан дээр боов хийнэ. 200 градус хүртэл зууханд ойролцоогоор 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Элсэн чихэр дээр цацаж нунтаг жигнэх нь бэлэн болсон бөгөөд таваг дээр хооллодог.
Дашрамд хэлэхэд хэрэв энэ нь зөвхөн хаалганы цаана зочин биш, харин дуртай найз нөхөд чинь бол тэдний хувьд хан боргоцойн цагираг биш харин жаахан хоол хийхэд хялбар байдаг.