Мөөгтэй тахианы хөл

Мөөгөнцөртэй тахианы хөл жор нь ямар ч ширээ засах бөгөөд зөвхөн баяр ёслолын уур амьсгал бий болгох төдийгүй бүх сэтгэл санааны уур амьсгалыг бий болгоно.

Мөөгтэй чихмэл тахианы хөлний жор

Орц:

• шинэхэн автономиуд - 300 гр;
• тахианы хөл - 8 ширхэг;
• чийдэнгийн шил - 3 ширхэг;
• лууван - 1 ширхэг;
• сармис - 3 хумс;
• цөцгийн тос - 100 мл;
• гурил - 1 tbsp. халбага;
• халуун ногоо;
• ургамлын тос.

Бэлтгэл ажил

Тиймээс хөлийг угааж, хатааж хутга болгоомжтой тайрч, ясыг зайлуулдаг. Дараа нь саванд хийж, усаар дүүргээд, хоол хийхээ боль. Бид чийдэнгээ цэвэрлэж, нунтаглан, ургамлын тосонд иштэй дээр тавина. Дараа нь сараалжтай лууваныг тарааж, алтан хүртээд хоолыг ястай саванд хийнэ. Solim, амт нь чинжүү, 15 минутын дараа болгоомжтой шүүлтүүр шөл .

Шампетонууд угааж, боловсруулж, шоо болгон хуваасан. Сармис бид цэвэрлэж, нунтагладаг. Тусдаа хайруулын тавган дээр, ургамлын тос нэмээд, сонгино нь сармис шарсан, дараа нь тэдэнд мөөг нэмнэ. 10 минутын турш хүнсний ногоо тарааж, дараа нь хөргөнө. Шанагаар дүүргэж, төгсгөл нь оёдол, 3 минутын турш талхны хайруулын тавган дээр тавьдаг. Шөлний хувьд бид цөцгий тос хийж, бид хольж, мөөгтэй чихмэл тахианы хөл хөл, бид жигнэмэг хэлбэрээр шилжүүлж, цөцгий сумаар дүүргэж байна. Бид зуухыг зууханд хийж, 180 градусын турш 20 минут махыг урьдчилан шараад өгнө.

Тахианы хөл, мөөгтэй хамт түрхэнэ

Орц:

• тос - 50 г;
• гахайн мах - 100 гр;
• чийдэнгийн шил - 2 ширхэг;
• сармис - 2 хумс;
• тахианы хөл - 4 ширхэг.
• ургамлын тос - 1 tbsp. халбага;
• шинэхэн автономиуд - 200 г;
• хуурай цагаан дарс - 500 мл;
• тос - 300 мл;
• яншуй ногоон.

Бэлтгэл ажил

Саван тос нь саванд хайлуулж, хүнсний ногоо, дулаан, гахайн махыг тарааж өгнө. Алтан хүрэн хүрэн хэрчиж хуурч, дараа нь жижиглэсэн сонгино, сармисыг хаях хэрэгтэй. Таван минутын турш шарсан мах тавина. Тэдний байранд боловсруулсан тахиа илгээдэг хөлөн дээр нь царцдас үүсэх хүртэл аль алиныг нь бэлтгэнэ. Дараа нь хэрчсэн мөөг нэмээд 5 минутын турш хутгана. Дараа нь хайруулын тавган дээр, сармис, гахайн мах руу буцна.

Температурыг өсгөөд, даруй дарсыг асгаж, буцалгаад авчирч, дараа нь 25 минутын турш хамгийн сул дорой галд автана. Дараа нь хөл болгоомжтой авч таваг дээр хэвтэж, амтлагч халуун ногоо нь тос асгаж, жижиглэсэн яншуй нь цацаж. 10 минутын турш хоолоо өтгөн болтол нь буцааж тахианы хөлөө буцааж буцалгаж, мөөгийг хэдэн минутын турш тагла.