Цагаан байцаа нь хоол хийхэд маш их түгээмэл хэрэглэгддэг чухал ач холбогдолтой хүнсний ногоо юм. Энэ нь түүхий эдийг хоёуланг нь идэж, гайхамшигтай эхний болон хоёрдугаар зэргийн хоол, хөнгөн зууш, давсалсан хоол болно. Төрөл бүрийн ногоо, ургамал бүхий байцаатай хослуулж, та улам бүр шинэ бүтээлүүдийг бий болгож чадна, хүн бүрийн чадварыг гайхшруулж чадна! Чи чинжүүтэй байцаа салатыг хэрхэн яаж хийхийг олж мэдье.
Хонх чинжүү нь байцаа салат
Орц:
- цагаан байцаа - 300 гр;
- Sunflower боловсруулаагүй тос - 4 tbsp. халбага;
- Болгарын улаан чинжүү - 1 pc.
- шинэ fennel - нэг багц;
- ногоон сонгино - 1 баглаа;
- лууван - 1 ширхэг;
- давс - хавчих.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс, чинжүү нь байцаа, лууван бэлтгэх, эхлээд бүх хүнсний ногоо бэлтгэх. Бид цагаан зах байцааны жижиг сэрээ аваад, дээд навчийг нь авч, нимгэн сүрэлтэй үүнийг жижигрүүлдэг. Лууван цэвэрлэн, угааж, бүдүүн ширхэгтэй grater дээр rubbed, дараа нь байцаа, давс хольж. Дараа нь чиний гараар ногоо зөөдөг, 5-10 минутын турш байлгана. Ингэснээр байцаа шүүсийг хуваарилж, зөөлөн болгоно.
Болгарын Болгарын чинжүү чинжүү угааж, хагасыг нь хасах, бид дунд, үр, хэрчиж сүрэл устгах. Би ногооноороо угааж хутгаад хатаа. Одоо бүх найрлагыг нэгтгэн, ургамлын тос хэд хэдэн хоолны халбага нэмж, сайн хольж амт нь давс нэмнэ. Бид талхны аяга таваг, махан хоолны зууш болох чинжүү, лууван, ногоон сонгино бүхий байцаатай хавар салад үйлчилдэг.
Амтат болон өргөст хэмх нь байцаа салат
Орц:
- цагаан байцаа - 300 гр;
- улаан лооль - 2 ширхэг.
- Болгарын чинжүү - 1 pc.
- шинэ өргөст хэмх - 1 хэсэг;
- лууван - 1 ширхэг;
- чийдэнгийн - 0.5 ширхэг.
- цуу 9% - амсах болно;
- шатах тослох материалын наранцэцгийн тос;
- шинэхэн яншуй - 1 багц;
- амтлагч - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Улаан лооль, улаан лоолийн байцаатай байцаа хийх талаар өөр нэг арга замыг шинжлье. Бид байцаа угааж, хатаагаад, хатаагаад, бид эвдэрсэн дээд навчийг зайлуулж, таглаагаа гаргаж, нарийн ширхэгтэй сүрэлээр нэхэх болно. Бид том зүсмэлүүдтэй улаан лоольыг хутгана, Болгарын чинжүүг сайтар зайлж, цэцгийн үрийг хальтиргаа, үрийг нь нунтаглана. Бид гурван том лууван дээр лууваныг цэвэрлэнэ. Бид булцуугаа арилгаж, хагас цагираг болгон хувааж авдаг. Ногоон яншуй усаар сайтар зайлж, сэгсэрч, хутга нь нарийн хутга тайрах болно. Шинэ өргөст хэмх сүрлийг сэгсэрнэ. Одоо саладны саванд бүх төрлийн хүнсний ногоог хольж, тос, цуу, амттай давс, холимогоор улирал. Амтат чинжүүтэй цагаан байцаа бэлэн салад бие даасан зуушаар үйлчилдэг.