Бусад төрлийн талх, туранхай тарнилууд нь хамгийн их хувьсах, үйлчлэх чадвартай байдаг. Бялууг яг л идэж болно, амтат чинжүүгээ амтлана. Бусад зүйлсийн дунд тэд талхны талханд тусгай ур чадвар шаардахгүйгээр бэлтгэх нь харьцангуй хурдан байдаг.
Нь хайруулын тавган дээр Лентэн бялуу
Амтат боовнууд - та нар элсэн чихэр идэж, шинэхэн жимс жимсгэнэ, чанамал зэргээс гадна дулааныг идэж болно. Эдгээр хавтгай жигнэмэгийн жор Энэтхэгээс гаралтай бөгөөд чихэрлэг төмс агуулдаг боловч бидний бодит байдал дээр чихэрлэг төмс байхгүй бол та лууван, хулуу ашиглаж болно.
Орц:
- гурил - 355 гр;
- Мөөгөнцөр - 5г;
- элсэн чихэр - 10 гр;
- амтат төмс - 1 булцуу;
- шар буурцгийн сүү - 55 мл.
Бэлтгэл ажил
Амтат төмсийг шоо болгож, жигнэх хэрэгтэй. Хэсэг зөөлөн болж, хөргөөд, цавчих. Зуурамтгай шар сүү (хуурай усаар сольж болно) нь мөөгөнцрийн хэсгийг шингэлнэ. Төмс нь мөөгөнцрийн шийдлийг хийнэ, дараа нь гурил нэмнэ. Зуурмагийг хамт авчирч, хагас цагийн турш үлдээгээрэй. Дараа нь хувааж, өнхрүүлэн хуваа. Тортилол бүр нь хоёр талдаа хагас минутын турш дулаанаар тослогдоно.
Ягаан хөх тариа талх - жор
Хэрэв та янз бүрийн найрлагатай боов дүүргэх дуртай бол, эдгээр хөх тарианд зориулсан жорыг санаарай. Хоол хийх явцад төвд хөндийрч, ямар нэгэн найрлагатай материалыг дүүргэхэд тохиромжтой.
Орц:
- хөх тарианы гурил - 180 гр;
- улаан буудайн гурил - 160 гр;
- зөгийн бал - 5 мл;
- Мөөгөнцрийн - 2 tsp.
- ус 230 мл;
- ургамлын тос - 25 мл.
Бэлтгэл ажил
Зөгийн бал нь халуун усаар шингэлж, мөөгөнцөр цацна. 5 минутын дараа идэвхжүүлсэн мөөгөнцрийн уусмалд ургамлын тос хийнэ. Гурилын хоёр төрлийг хольж, шингэний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хийнэ. Липковато зуурмаг гурилын тоосоор хийсэн ширээн дээр тавьдаг бөгөөд гөлгөр болгоно. Зуурсан гурилыг 8 тэнцүү хэсэг болгон, өнхрүүлэн тавган дээр 5 минутын турш 230 градусаар шарна.
Давсны уусмалд хадгалсан боов
Орц:
- гурил - 355 гр;
- жигд нунтаг - 5 гр;
- Чидун жимсний тос - 55 мл;
- өргөст хэмх шорвог - 235 мл.
Бэлтгэл ажил
Хуурай найрлагатай эхний хэдэн хосыг хольж, давс нэмнэ. Холимог давсны уусмалд хадгалсан давсны уусмалд хадгалсан давсны уусмалд нэмээд холих хэрэгтэй. Уг комбинаци цугларсан үед ажлын гадаргуу дээр очиж уян хатан болж, зуурмагаа үргэлжлүүлэн ажиллана. Хагас цагийн турш цутгасан бөөнөөр нь үлдээж, дараа нь хуурай хайруулын тавган дээр буулгах, хайруулыг үргэлжлүүлнэ.
Зууханд Lentil бялуу
Хэрвээ та focaccia-т дуртай бол анхилуун Италийн бялууг бэлтгэх энэ туранхай хувилбар таны дуртай байх болно. Чидун жимсний тос нь бэлэн талхыг найрсгаар, зөөлөн болгодог бөгөөд та шинэ ургамал сонгох замаар бүр илүү амтыг нэмж болно.
Орц:
- гурил - 490 гр;
- Мөөгөнцрийн - 10гр;
- ус - 290 мл;
- Чидун жимсний тос - 65 мл;
- том давс - 10 гр;
- розмаринийн sprigs - 2 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Гурилын слайдын төвд мөөгөнцрийн халуун усаар шингэлнэ. Зөөлөн зуурсыг хутгана. Чидун жимсний тос жолоодож эхэлнэ. Нэг давхаргатай тослог зуурмагийг тарааж, гадаргуу дээр жижиг ховил хийж, давс цацаж, розмарин навчаар цацна. Хагас цагийн турш бялууг хийж, дараа нь хагас цагийн дараа 200 градусын жигнэн авч хийнэ.
Lenten бялуу - жор
Орц:
- гурил - 290 гр;
- Мөөгөнцрийн - 10гр;
- Хатаасан сармис - 1 халбага;
- шар айраг - 225 мл;
- Чидун жимсний тос - 35 мл.
Бэлтгэл ажил
Шар айраг бага зэрэг дулаацуулж, дараа нь мөөгөнцөр, хатаасан сармистай холино. Мөөгөнцрийн шийдэлд гурил нэмнэ, 8 минутын турш зуурсан гурил зуурах. Бэлтгэсэн зуурмагийг цөцгийтэй хольж, хагас цагийн турш үлдээгээрэй. Зуурсан зуурсан гурилыг сайтар угааж, сайтар сунгаж, дараа нь сайн халаасан маханд шарна.