Заримдаа та хүүхдүүдээ гайхалтай, жинхэнэ, амттай зүйлээр гайхуулахыг хүсдэг. Бид буржгар жигнэмэг бэлтгэх жорыг анхаарлаа хандуулъя. Тэд зөвхөн таны хүүхдийг гадаадад төдийгүй таалагдах болно.
Богино хугацаат жигнэмэгийн жор
Орц:
- Маргарин - 200 гр;
- элсэн чихэр - 200 гр;
- ваниль - 1 халбага;
- өндөг - 2 ширхэг;
- гурил - 500 гр;
- жигд нунтаг - хавчих.
Бэлтгэл ажил
Маргарин бага зэрэг дулаацаж, сайтар элсэн чихэрээр хоёр хэсэгт хуваадаг. Дараа нь өндөг нэмээд холино. Мөөгөнцөр нунтаг гурилтай хольж, маргарин болон өндөглөдөг. Бид зуурсан гурилаа хийж, хөлдөөгчид 15 минут тавина. Үүний дараа, зуурсан гурилыг гаргаад, 5 мм-ийн зузаантай хуучны боов руу өнхрүүлэн, барималуудыг багасгахын тулд янз бүрийн хэлбэрийг ашиглана. Бид жигд цаасыг жигнэж, эсвэл тосоор тосолно. Бид элсний зуурмагаас pechenyushki-ыг тархаж, бид 10-15 минутын турш 180 градусын зууханд урьдчилан хийнэ.
Curd curly cookies
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 200 гр;
- элсэн чихэр - 0,5 зүйл;
- Маргарин - 100 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- гурил - 1 зүйл;
- сод.
Бэлтгэл ажил
Маргариныг өмнө нь хөргөгчид гаргаж аваад тасалгааны температурт хэсэг хугацаагаар үлдэх тул зөөлөн болдог. Өндөг нь элсэн чихэрээр зуурч, дараа нь маргаринтай холино. Зөөлөн аарцыг нэмээд шинэхэн гурил хийнэ, жанарыг тавина. Зуурсан зуурсан гурил зуурна. Зуух нь 180 градусын температурт халаана. Зуурмаг дээрээс бид жижигхэн хэсгийг салгаж, гурил цацсан ширээн дээр нимгэн давхарга руу хийж, жигнэмэгийг хөгцөөр нь тайруулсан. Бид тойгоо жигд жигнэж, халуун зууханд хийнэ. Өндөгний буржгар жигнэмэгийг жигнэх цаг хугацаа таны хүссэн үр дүн болон зуухны хүчин чадлаас хамааран бие даан шийдвэрлэгдэнэ.
Олон квадрат дахь жигнэмэгийг тодорхойлсон
Орц:
- цөцгийн тос - 100 гр;
- зуслангийн байшин бяслаг - 100 гр;
- гурил - 1 зүйл;
- Ванилин - амтлах;
- зуурмагны жигд нунтаг - 0.5 tsp;
- элсэн чихэр - 50 г.
Бэлтгэл ажил
Бид цөцгийн тосыг нэг төрлийн нэгэн жигд болгож цөцгийн тосоор цэвэрлэнэ. Гурилтай холилдох ваниллин ба жигнэмэг нэмнэ. Бид зуурсан гурил зуураад, давхаргад хийж, дараа нь дүрсийг нь дүрслэн гаргадаг. Элсэн чихэрээр жигнэмэгийг дүрж, олон төрлийн аминдэмийн тос хийнэ. Бид жигд горимыг сонгож, цаг 25 минут байна.
Бооцооны боов жигнэмэгийг тодорхойлдог
Орц:
- хиймэл мөөгөнцрийн зуурмаг - 250 гр;
- гүзээлзгэнэ чанамал - 8 tbsp. халбага;
- гурил - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс зуухаа эргүүлж 200 градус хүртэл халаана. Гурилаар хийсэн ширээн дээр бид хийсвэр боовыг шахаж, хэв маягаас янз бүрийн хэлбэрийг таслана. Дараа нь жигд хуудсан дээр тавьж, анхааралтай төвийн зуурмаг дарж, жижиг ховил авах, гүзээлзгэнэ чанамал бага зэрэг тавьж. Бид зууханд жигнэмэг хийж, алтан хүрэн хүртэл 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Зул сарын баярын зоогны жор
Орц:
- өндөг - 2 ширхэг;
- элсэн чихэр - 1 зүйл;
- сод - 0,5 tsp.
- цуу;
- давс - нэг хавчих;
- Маргарин - 200 гр;
- Какао - 1 tbsp. халбага;
- цагаан шоколад - чимэглэлийн зориулалтаар;
- гурил - 3 tbsp.
Бэлтгэл ажил
Өндөг нь элсэн чихэрээр хутган, зөөлрүүлсэн цөцгийн тос нэмж, сод, цуу, давс, какао тарьсан. Дараа нь шаардлагатай гурилыг асгаж, хатуу уян зуурсан зуурах. Дараа нь 5 мм-ийн зузаантай давхаргад хийж, барималуудыг нь хайчилж аваарай. Бид хайруулын тавган дээр тос нэмж эсвэл гурил цацаж, бидний барималыг зуурсан гурилнаас нь цацдаг. Жигнэмэгийг 200 градусын турш 10-15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бид шоколад хайлсан цагаан шоколадаа хийж, ширээн дээр хооллож байна. Мөн та зулзаган жигнэмэгийн жижиг нүхийг хийж, дэгээ хийж, зул сарын гацуур мод дээр жигд тогоо өлгөх боломжтой.