Богино боовны интоортой бялуу нь гайхалтай амттай бөгөөд амттай үнэртэй боов бөгөөд таны гэрийг тохь тухтай дүүргэх бөгөөд гэр бүлийн бүх гишүүдийн хамт гэр бүлийн цайны үдэшлэгийг авчирна. Энэ нь анхилуун амттай бэлдмэлийг бэлтгэхэд зориулсан хэд хэдэн сонирхолтой жор санал болгож байна.
Интоорын зуурмаг бүхий бялуу жор
Орц:
- интоор, хөлдөөсөн pitted - 350 гр;
- ванилийн нунтаг;
- цөцгийн тос - 150 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- элсэн чихэр - 160 г;
- гурил - 370 гр;
- хүнсний сод - 1 халбага.
Бэлтгэл ажил
Хөлдөөсөн интоортой амтат боов бэлтгэхийн тулд эхлээд богино боовыг хутгаж. Нэг аяга нь өндгөө дарж, элсэн чихэр нэмээд сайтар цэвэрлээрэй. Дараа нь зөөлрүүлсэн өтгөн тосыг хийж, ваниллиныг амттай болгож, алимны цуу цагаан цуу, шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс зэргийг хатаана. Аажмаар гурил цацаж, дараа нь уян зуурсан гурил зуурах. Бид үүнийг 2 тэгш бус хэсгүүдэд хувааж, хүнсний хальсанд буулган, хөлдөөгчид хийнэ. Бохир жигд таваг дээр жигд тархсан. Сараалжны өмнөх шингэний дутагдалд ортол шингэнийг шавхан, шахаж, зуурсан гурил руу хийнэ. Одоо хөлдөөсөн зүсмэлийг аваад том үрэлдсэн жимсээр үрж аваарай. Бид зууханд хийж, 15 минутын турш жигнэж, богино зуурсан гурилтай интоор бүхий сараалжтай бялууг кризин болгодог.
Богино долгионы талхтай сэндвичийг нээлээ
Орц:
Туршилтын хувьд:
- тос - 70 гр;
- ваниллин;
- элсэн чихэр - 100 г;
- өндөг - 1 ширхэг;
- гурил - 150 гр;
- жигд нунтаг - 1 халбага;
- ургамлын тос - 1 tbsp. халбага.
Дүүргэлтийн хувьд:
- хөлдөөсөн интоор - 250 гр;
- элсэн чихэр - 3 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Гүн аяга дээр цөцгийн тосыг буцалгана