Бяслагны бяслаг нь шинэ жимс, жимс жимсгэнэ, сироп, чанамал зэргийг хослуулж, зөөлөн тос бэлтгэх боломжтой. Ийм хольцыг бэлтгэхийн тулд дунд зэргийн эсвэл өндөр өөх агууламжийн зуслангийн бяслаг нь гол бүрэлдэхүүн хэсэг болох бидний хувьд хамгийн тохиромжтой юм. Мэдээж хэрэг, бүтээгдэхүүн нь цэвэр байх ёстой, өөрөөр хэлбэл гашуун эсвэл хэт исгэлэн амт, эсвэл тааламжгүй үнэр байх ёсгүй.
Аарц, жимсгэний чөмөг бүхий мөөгөнцрийн зуурмаг нь Pancake бялуу - жор
Энэ бялуу нь бэлтгэхэд хурдан, хялбар байдаг тул өглөөний цай болон үдийн хоолонд сайнаар ханддаг.
Орц:
- дунд зэргийн өөх тос - 500 мл;
- улаан буудайн гурил - 200 мл;
- элсэн чихэр - 1 халбага;
- хуурай мөөгөнцөр - 1 sachet;
- Румын эсвэл жимсний бренди - 2 tbsp. халбага;
- гахайн өөх;
Дүүргэлтийн хувьд:
- зуслангийн байшин бяслаг шинэ, дунд, эсвэл өндөр өөх агуулга - 300 гр;
- Тахианы мах - 2 ширхэг.
- улаан Үхсэн, элсэн чихэр нухсан - 2-3 tbsp. халбага;
- нимбэгний шүүс - 2 tbsp. халбага;
- ваниль эсвэл шанцай - 2 чимх;
- нэг ширхэг тос.
Бэлтгэл ажил
Сүүг усан банн дээр бага зэрэг халааж, мөөгөнцөр, элсэн чихэр (1 халбага), 2 орчим хоолны гурил нэмнэ. Хагас цагийн дараа опара эхлэхэд бид ромыг асгаж, аяганд хийнэ, гурилын үлдсэн хэсгийг нэмнэ.
Дээр нь хайруулын тавган дээр гахайн махаар хийгээд боов хийнэ. Бялууг хамтдаа овоолно.
Мөөгөнцрийн зуурмагаас бинк хийхэд зориулж курд болон жимсгэнэ
Бяслагны бяслаг нь улаан лийрийн улиастай холилдож, шигшүүрээр үрдэг. Зарчмын хувьд, улаан үхрийн нүд, элсэн чихэрээр rubbed, элсэн чихэр, эсвэл жимсний сироп, эсвэл шингэн тендер чанамал бэлтгэсэн бусад жимс амархан сольж болно. Өндөг, нимбэгний шүүс, ваниль эсвэл шанцай нэмнэ. Сайтар холино.
Шүүлтүүрийг урьдчилан халаа. Бид цөцгийтэй жигд цаасаар хэлбэрийн ёроолыг мөргөсөн. Эхний бинканыг тавиад, дүүргэсэн давхаргатай, дараагийн бинк, давхар чөмөгний давхаргад тарааж тавина. Шилдэг бинк нь гипсэн биш юм. Бид зууханд ойролцоогоор 20 минутын турш жигнэмэгний бялууг жигнэж, хөнгөн хуумгай, улаавтар жимсийг засах хэрэгтэй. Хүснэгтэд зүсэх, үйлчлэхээс өмнө бид 15 минут хүлээх хэрэгтэй. Бид цай, каркадтай цайгаар үйлчилдэг .
Аарц-шоколад дүүргэсэн нээлтийн бялуу
Энэ бялуу нь амралтын өдрүүдээр баярын ширээ эсвэл өглөөний хоол хийхэд тохиромжтой.
Орц:
- Улаан буудайн гурил - 1 аяга орчим;
- тос, байгалийн - 100 гр;
- нунтаг элсэн чихэр - 100 гр;
- нимбэгний шүүсээр хутгана - 1 хумс;
- ус - 1 tbsp. усаар хийсэн халбага;
- Румын - 1 tbsp. халбага;
Дүүргэлтийн хувьд:
- байгалийн өтгөн тос - 100 мл;
- зуслангийн байшин бяслаг - 200 гр;
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
- какао нунтаг - 3 tbsp. халбага;
- тахианы өндөг - 2 ширхэг.
- гурил - 2 tbsp. халбага;
- шоколад бэлэн харанхуйд - 1 хавтанцар.
Бэлтгэл ажил
Богино боов бэлтгэх: Залгих цөцгийн тосыг ажлын саванд байгаа бусад бүх найрлагатай холино. Бид сэрээтэй ажилладаг, удаан хугацаагаар хольж болохгүй, дараа нь хөргөгчинд "зогсоно" зуурмагийг тавь.
Бид газрын тосны ёроолд цаасны ёроолд хүрч ирэв. Зуурмагаас бид нимгэн субстрат үүсгэдэггүй, хөгцний хажуу талыг хучихын тулд ёроолыг доторлоод хутгана.
Какао нунтаг болон гурилаар нунтагласан элсэн чихэр холино. Дараа нь тос, өндөг, нухсан ааруул нэмнэ. Та жижиглэсэн самар нэмж болно.
Бид шоколад-аарц дүүргэх нь сэндвичний гурилыг дүүргэдэг.
Бид зууханд ойролцоогоор 40 минут урьдчилан халаадаг.
Бэлэн боов нь бага зэрэг хөргөсний дараа үржсэн шоколадаар цацаж, сегментүүдэд хувааж болно.
Ийм бялуу нь кофе, какао, цайгаар үйлчилдэг.