Жин хасах зорилгоор шинэ цагаан гааны хэрэглээ, үр ашиг нь хүн бүрт мэдэгддэг, гэхдээ маринайн бүтээгдэхүүний талаар юу мэддэг вэ? Жимсний алдагдлыг даршилсан цагаан гаа хэрхэн хэрэглэх нь ашигтай вэ? Эдгээр бүх асуудлыг бид нийтлэлийн явцад хамтдаа ойлгох болно.
Даршилсан цагаан гаа хэрэглэхэд ямар ач холбогдолтой вэ?
Бүтээгдэхүүний бүтэц нь эмийн олон төрлийн амин дэмтэй маш төстэй тул даршилсан цагаан гааны үр ашиг нь дахин батлагдсан. Дараа нь даршилсан цагаан гаа A, B1, C, B2, кальци, фосфор, магнийн давс, кали, төмөр, цайр, натри агуулсан витамин агуулдаг. Өөр нэг цагаан гаа нь амин хүчил байдаг ба үүнд триптопан, түүний дотор "аз жаргал даавар" -ыг серотонин үйлдвэрлэхэд шаардлагатай байдаг. Түүнчлэн даршилсан цагаан гаа нь боловсруулалтыг сайжруулдаг бөгөөд ихэвчлэн антисетик, expectorant болон өвдөлт намдаах эм хэрэглэдэг. Үүнээс гадна энэ бүтээгдэхүүн амьсгалын тогтолцоонд эерэг нөлөө үзүүлдэг тул астматай өвчтөнүүдэд хэрэглэхийг зөвлөдөг. Түүнчлэн, даршилсан цагаан гаа нь цусыг халаах чадвартайн улмаас "өвлийн улиралд эм" гэж нэрлэдэг. Мөн энд дарсан цагаан гаа, анхаарлын төвд байх ёстой зүйл бол тархийг хүчилтөрөгчөөр хангах цусыг багасгана. Тиймээс цагаан гаа нь оюуны үйл ажиллагаанд оролцдог хүмүүсийг идэхийг зөвлөдөг. Эдгээр бүх ашигтай шинж чанарууд нь даршилсан цагаан гааны илчлэг бага агуулагдсан байдаг. Тиймээс та өөрийн шинэ ахад жингээ хасахын тулд дарсан цагаан гаа хэрэглэж болно. Жин нэмэгдэхэд даршилсан цагаан гаа идэх үү? Энд ч гэсэн бүх зүйл энгийн, нарийхан хэлбэрийг худалдан авах, цагаан гаа идэх хэрэгтэй. Мэдээжийн хэрэг, зөвхөн даршилсан цагаан гаа агуулсан хоолны дэглэмд суугаагүй, гэхдээ өөр өөр хоолоор дүүргэхийн тулд хангалттай амтгүй байдаг. Жишээлбэл, шинэ байцаа, даршилсан цагаан гааны хослол маш амжилттай байх болно.
Цагаан гааны хорыг хордуулдаг уу?
Даршилсан цагаан гааны илчлэгийн агууламж маш бага, 100 гр-д 15 ккал байдаг тул олон хүн энэ цэсийг төрөлжүүлэхийг хүсч байна. Гэхдээ бүх эерэг шинж чанаруудтай тул болгоомжтой цагаан гаа нь хүн болгонд хэрэгтэй биш юм. Тиймээс жирэмсэн эмэгтэйд даршилсан цагаан гаа хэрэглэхийг хориглоно. Цагаан гаа хэрэглэхийг болгоомжлох нь ходоод гэдэсний замын өвчний хүмүүст цагаан гаа ажиглахад шаардлагатай байдаг. Жишээ нь, шархлаа, гастрит.
Даршилсан цагаан гаа яаж хийх вэ?
Даршилсан цагаан гаа хэд хэдэн жор байдаг бөгөөд эдгээрийн хоёр нь хамгийн энгийн бөгөөд уламжлалт, жинхэнэ Япон даршилсан цагаан гаа бэлтгэхэд зориулагдсан.
Арга 1
Орц:
- цагаан гаа - 170 гр;
- давс - 2 teaspoons;
- цагаан цуу - ¼ аяга;
- элсэн чихэр - 3 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Цэвэрлэсэн цагаан гаа зүсмэлүүдийг нимгэн зүсмэлүүдээр хийж, гүн хавтангуудыг илүү сайн керамикаар хийсэн. Нэг саванд давс, цагаан цуу, элсэн чихэр зэргийг хольж, хүлээн авсан marinade нь буцалгаж, Хачир авчрах. Хэрвээ давсны уусмалдаа хөргөсөн бол 6-7 цагийн турш хөргөгчинд таваг тавина. Үүний дараа та гар хийцийн даршилсан цагаан гаа амттай болно.
Арга 2
Орц:
- цагаан гааны үндэс - 250 гр;
- цагаан будааны дарс - 1 tbsp. халбага;
- төлөө - 2 tbsp. халбага;
- элсэн чихэр - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Нэг минутын дараа бид цэвэршүүлсэн цагаан гаа буцалсан ус руу бууруулж, дараа нь ус шавхагдсан байна. Цагаан гааны үндсийг цаасан алчуураар хатаана. Сар, элсэн чихэр, цагаан будааны дарс савыг хольж, буцалгана. Холимог хөргөж, шилэн саванд хийнэ, тэнд цагаан гааны үндсийг тавина (энэ нь нүдэх шаардлагагүй). Дараа нь цагаан гаатай савыг хөргөгчид 4 хоногийн турш байрлуулна. Ашиглахаасаа өмнө нуруугаа багасгах.