Японоос манай улсад авчирсан цагаан гаа өнөөдөр маш их эрэлт хэрэгцээтэй байгааг тэмдэглэх хэрэгтэй. Одоо "эвэртэй үндэс" бараг бүх супермаркетуудаас олж болох ба энэ нь олон янзын хоол, ундаанд нэмэгдэх болно. Олон хүмүүс даршилсан хэлбэрээр цагаан гаа илүүд үздэг, энэ нь удаан хугацаагаар хадгалагддаг, ялангуяа сайхан үнэр, гадаад төрх байдаг. Даршилсан цагаан гаа ашигтай эсэхийг үзье.
Цагаан гааны химийн найрлага
Цагаан гааны нэг хэсэг нь маш их хэмжээний шим тэжээлт бодисыг олдог учраас бага хэмжээгээр хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь маш их ашиг тустай байдаг.
- Жинг нь витамин B1, B2, C ба A-ийн эх үүсвэр учраас хөл, нүд, арьс, мэдрэлийн системийн хувьд ашигтай байдаг.
- Кальци, кали, төмрийн, фосфор, цайр зэрэг эрдсийн бодисууд энэ ургамлын үндэс нь байдаг. Эдгээр нь уураг үүсгэхийн тулд ясны эдийг барих, зүрхний болон цусны эргэлтийн тогтолцооны хэвийн үйл ажиллагааг хэвийн байлгахад шаардлагатай байдаг.
- Баян амин хүчиллэг найрлагатай ягаан даршилсан цагаан гааны хэрэглээний шинж чанарууд. Түүнээс гадна амин хүчлүүд нь метилиин, лизин, треонин, ба венийг агуулдаг.
- Цагаан гаа нь халуун ногоотой амт нь гибругад үүрэг хүлээдэг. Энэ бодис нь дулааралтын нөлөөтэй тул цагаан гаа нь урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд сайнаар нөлөөлдөг, гексол ч гэсэн хурдаар бодисын солилцоог хурдасгах, хөнгөн жинтэй лакаар ажилладаг тул цагаан гаа их хэмжээгээр алддаг.
- Хэрэгтэй зүйл нь даршилсан цагаан гаа гэхдээ цусыг арилгаж, холестерин , цусан дахь глюкозыг хэвийн болгох, тромби болон атеросклерозын товруу үүсэхээс сэргийлдэг.
- Чухал тос байгаа тул цагаан гаа нь хоол боловсруулах ферментийн үйлдвэрлэлийг өдөөж, улмаар боловсруулалтыг сайжруулдаг.
- Шаржны цагаан гааны үржил шимт чанар нь нөхөн үржихүйн системд нөлөөлдөг гэж үздэг. Эрэгтэйчүүдэд энэ нь эрч хүчийг нэмэгдүүлж, простатит үүсэхээс сэргийлэхэд тусалдаг ба эмэгтэйчүүдэд умайн хүзүүнээс ялгардаг.
Даршилсан цагаан гаа эдгээр шинж чанарууд хязгаарлагдмал биш юм.
Хэрэглэхийн эсрэг заалтууд
Жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүдэд цагаан гаа идэхийг зөвлөдөггүй. Мөн элэгний өвчтэй хүмүүсийг хаях хэрэгтэй. Жинг нь choleretic нөлөөтэй тул cholelithiasis-д хортой байдаг. Ходоодны гастрит, пепсиний шархлаа, колитыг цочмог үе шатанд хэрэглэдэг хүмүүс энэ байдлаасаа татгалзах ёстой. Цусны даралт ихсэх учир гипероникууд хоолны дэглэмд цагаан гаа оруулахыг маш болгоомжтой авч үзэх хэрэгтэй. Эцэст нь, анх удаа цагаан гааны махыг туршиж үзэхэд үл нийцэх ба харшлын урвалын тухай мартаж болохгүй.