Гэртээ амар хялбар жигнэмэг жор - аз жаргалтай зочдод болон гэрийн эзэгтэйд зориулсан баталгаа. Өнөөдөр бид уншигчдыг бие биенээсээ өөр өөр гурван төрлийн амттангаар танилцуулж байгаа боловч тэдгээрийг адилхан хурдан, энгийн байдлаар бэлтгэсэн.
Гэртээ алимтай күүки
Орц:
- шанцай - 2 гр;
- тос - 50 г;
- гурил - 250 гр;
- элсэн чихэр - 5 tbsp. л.
- нунтаг элсэн чихэр - 5г;
- алим - 2 ширхэг;
- тахианы өндөг - 1 ширхэг;
- сод - 0.5 tsp;
- Давс хутганы үзүүрт байна.
Бэлтгэл ажил
Элсэн чихэртэй зөөлөн цөцгийн тос, өндөг, гурил, давс, сод нэмнэ. Бүх анхааралтай холих. Дараа нь алим, хальс болон цөмийг зайлж, жижиг шоо болгон хувааж, зуурсан гурил руу холино. Одоо бид хушга хэмжээтэй адил хэмжээний жижиг колобокоос бүрддэг.
Бид жигнэмэгийг тавган дээр тавган дээр тавив. 180 градусын турш халсан зууханд 15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Шанцай, чихрийн нунтагтай жигнэмэгийг хөргөнө. Мөн шингэний карамель эсвэл таны дуртай сааталтай шүршихийг сольж болно.
Яаралтай гэртээ энгийн жигнэмэг хийх дараагийн жор нь мэдээж, ээж шигээ, яг одоо, хүүхдүүдээ цайнд зориулж шинэ цайгаар гайхуулах гэж оролддог.
Бүхэл бүтэн гэр бүлийн гашуун богино жигнэмэг
Орц:
- цөцгийн тос - 100 гр;
- элсэн чихэр - 100 г;
- тахианы өндөг - 1 ширхэг;
- ваниллин - 1 г;
- сод - 0.5 tsp;
- гурил - 1.5 аяга.
Бэлтгэл ажил
Элсэн чихэр, зөөлөн цөцгийтэй өндөгийг холино. Дараа нь бид холимогтой нэг төрлийн нөхцлийг бүрдүүлнэ. Одоо цагаан цуу түрхсэн зуурмагийг нэмнэ. Гурилад зөөлөн асгарч, савны бүх агуулгыг холино. Шаардлагатай бол гурилын хэмжээг нэмэгдүүлэх боломжтой. Зуурмаг нь хэлбэрийг хадгалж, гараа бүү хий. Хэрэв хоол хийх үе шат дууссан бол гилгэр хальсан уутанд хийж 20 минут хөргөгчинд хийнэ.
Үүний дараа бид ширээн дээр давхарга гарч, гурил цацаж. Та янз бүрийн тоон зургийг хасах буюу квадрат болон тойрог хэлбэрээр күүки хийж болно. Тосыг нь тослох тосоор эсвэл тосоор хучих. Күүкийг болгоомжтой байрлуулж, зайг ажиглаж, урьдчилан халаасанд 180 градусын зууханд 15 минутын турш тавина.
Богино жигнэмэгийн жигнэмэг нь улаавтар царцдасаар бүрхэгдсэний дараа бид үүнийг ширээн дээр тавьж, ширээн дээр тавина. Энэ амттанг мөн чимэглэж болно. Хайлсан шоколад, шоколадан оо, эсвэл бага зэрэг гялалзсан шилтэй.
Гэртээ дараах жигнэмэгийн жорыг мөн хүүхэд, насанд хүрэгчдэд зориулан боловсруулсан. Бэлтгэх нь энгийн бөгөөд тодорхой хэмжээгээр жигнэх хурд нь завгүй, хариуцлагатай амрагтай. Тиймээс бид хэв маягаар гэртээ хоол хийх жор бэлтгэхийг хүлээж байна.
Мөөгөнцөр дэх кеткийн жор
Орц:
- цөцгийн тос - 100 гр;
- элсэн чихэр - 200 гр;
- Тахианы мах - 2 ширхэг.
- ваниль -0.5 tsp;
- гурил - 2 аяга;
- жигд нунтаг - 1 tsp;
- давс - хавчих.
Бэлтгэл ажил
Холигчийг элсэн чихэр, өндөг, ванильтай зөөлөн тосоор дүүргэ. Бид гайхамшигтай масстай байх ёстой. Дараа нь гурилыг асгаж,
Туршилтын дараа 200 градусын зууханд халаана. Зуурмаг нь сугалж, бид барималуудыг хөгцний тусламжтайгаар багасгасан. Хуурай хуудсан дээр бид 2 см-ийн зайтай ойролцоогоор 2 см орчим зайд байлгана. Чимэглэх, хуримтлагдсан сүү , чанамал, шоколадан оо, эсвэл нунтаг сахар төгс төгөлдөр юм.