Хэрэв та чангаанзны сайн ургацтай байгаа бол, хэтэрхий залхуу байж болохгүй, цаашид ашиглахад бэлтгэх хэрэгтэй. Мөн энэ талаар танд тусалж, өвлийн улиралд гэртээ чангаанзны шүүс хэрхэн яаж хийхийг танд хэлэх болно.
Өвлийн улиралд целлюлозын шүүстэй
Орц:
- чангаанз - 10 кг;
- элсэн чихэр.
Бэлтгэл ажил
Африкууд нь хоѐр дахин, яс нь арилгаж, махыг том саванд нэмнэ. Та ямар ч ямар ч гүйлс ашиглаж болно - тохиромжтой, боловсорч гүйцээд, бага зэрэг ногоон. Тиймээс, бүх чангаанз цэвэрлэж байх үед, хүйтэн усанд асгаж, түвшин нь чангаанзны түвшингээс дээш 2-3 см байх болно, зуух дээр тавьсан юм. Үргэлж урт модон халбага холих, тиймээс ямар ч саваа. Зүлгэх нь эвдэрч гэмтэхээс айхгүйгээр аюулгүй байж чадна. Буцалгах хөөс үүсэх цаг мөч хүртэл ойртох, зайлуулах шаардлагагүй. Тиймээс, бидний гүйлс нь буцалгаж эхлээд, бид гал багасгаж, тэднийг 5-7 минутын турш хооллож байна. Хэрэв чангаанз чанаж, зөөлөн байвал хоол хийх хугацаа ерөнхийдөө 3-4 минут хүртэл буурч болно. Бидний гол зорилго бол үр дүнг үр дүнтэй болгохын тулд жимсийг зөөлөн төлөвт хүргэх явдал юм. Хугацаа дууссаны дараа гал унтраасан бөгөөд массыг хөргөхийг зөвшөөрдөг. Одоо бид үржүүлгийн үйл явцыг үргэлжлүүлж байна. Үүнийг хийхийн тулд бид маш жижиг цоорхойтой жижиглэн Colander авдаг. Бид устай гүйлсийг цуглуулж, colander руу асгаж, ус зайлуулах, гар нь үр жимс нь нунтагладаг. Үр масс холилдсон байна. Энэ нь маш зузаан болсон. Бид ус руу ус хийнэ, хүссэн нягтрал руу шүүс авчирна. Бид үүнийг их хэмжээний гал дээр буцалгана. Одоо бид элсэн чихэр асгаж, хэрэглэсэн гүйлс маш сайхан, амттай байсан бол та бага зэрэг нимбэгний шүүсээр хүчиллэгжүүлж болно. Буцалсны дараа 10 минутын турш шүүсийг буцалгана, дараа нь ариутгасан халуун саванд хийнэ. Энэ тохиолдолд та лаазанд жигд тарааж, шүүсийг цуглуулах хэрэгтэй. Дараа нь өнхрүүлж, эргүүлж, таглаж, хөргөнө. Ийм чангаанзны шүүсийг тайвшруулагчтай сайтар сайн хадгалдаг байлгана.
Өвлийн улиралд Apple-ийн чангаанзны шүүс
Орц:
- алим - 5 кг;
- чангаанз - 3 кг;
- Элсэн чихэр - 700 гр.
Бэлтгэл ажил
Гэдэснээс алимыг цэвэрлэж, чангаанз чангаана. Жимсний шүүсийг шахаж ав. Үүнийг саванд хийж гал дээр хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУДАЛДАХ АРГА ХЭРЭГСЭЛ БОЛОВСРУУЛАХ НЬ Дараа нь элсэн чихэр нэмж, хутгана, дахин шүүс авч буцалгаж, нэн даруй бэлтгэсэн ариутгасан лонхтой дээр цутгах. Бид тэдгээрийг өнхрүүлж, тэдгээрийг эргүүлж, эргэн тойронд нь бүрэн хөргөх хүртэл үлдээнэ. Тэд бүрэн хөргөх үед бид тэдгээрийг зоорь эсвэл зооринд нь сэрүүн газар хадгалах болно.
Өвлийн Apricot шүүс - жор
Орц:
- шинэхэн чангаанз - 8 кг;
- нимбэгийн хүчил - 3 гр;
- ус - 1 литр;
- Элсэн чихэр - 400 гр.
Бэлтгэл ажил
Шинэхэн чангаанз чанагч нь ясыг авч хаясны дараа холигчоор дамжин гардаг. Одоо ус буцалгаад элсэнд хийнэ, суспензийг буцалгах хүртэл сиропыг буцалгана. Дараа нь шүүс болон хутгана. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, хөөс ав. 5 минут буцалгана. Бид бэлтгэсэн банкинд чангаанзны шүүсийг юүлж, тэдгээрийг өнхрүүлэн суулгана. Дараа нь хөргөж, таглаж, хөргөж, хөргөх хүртэл явна.