Заримдаа амттай, амттай, эсвэл амттай хоол идэх дуртай, үдэшлэг эсвэл романтик оройн хоолонд зориулсан ер бусын үзэсгэлэнтэй амттанг бий болгохыг хүсдэг.
Сонирхолтой амтат амттан дээрх хувилбаруудын нэг нь гадил жимсний хуваагдал юм. (Bananasplit, англи хэлээр). Энэ нь жирийн уламжлалт Хойд Америкийн зайрмагны амттан юм.
Дашрамд хэлэхэд, Хойд Америкийн хэд хэдэн муж улсуудын нэрд гарсан амтат тогооч (нэр нь өөрөө) Иллинойс мужаас үлдсэн хэвээр байгаа бөгөөд нэг удаа нэлээд ням гаригт зайрмаг идэхийг хориглодог хачирхалтай хууль байсан юм.
1904 онд 23 настай эм зүйч оюутан Дэвид Стриклерийн толгой дээр гадил жимсний хуваагдашгүй жорыг төрсөн. Бангладешийг хоосон зайгаар худалдаалж (зайлсхийхээ больсон, зайрмаг гэх мэт) худалдаалж, гадил жимсний хуваагдлын тухай гайхамшигт санааг хэрэгжүүлэв.
Бананы хуваагдлыг хэрхэн яаж хийхийг хэлнэ.
Дүрэм (энэ нь ихэвчлэн), гадил жимсний хуваагуур нь тодорхой аргаар бэлтгэгддэг: тухайлбал, зайрмагны бөмбөг болон зүсмэлийн субстрат дээр завь хэлбэртэй завь хэлбэрээр баригдана.
Бананы хуваагдлын сонгодог жор
Бэлтгэл ажил
Бид гадилыг хоёр хувааж цэвэрлэж, хувааж авдаг. Бид тэднийг урт завин дээр тавьдаг бөгөөд тэд доороос хүрэх бөгөөд энэ нь завины хажууд байх болно. Дээрээс нь гадил жимсний талбайн (завин дээр байдаг шиг) бид янз бүрийн зайрмагны тосыг ваниль, гүзээлзгэнэ, шоколадаар цацдаг. Дээрээс нь бид гүзээлзгэнэ, хан боргоцой сироп, шоколадны жан гэх мэт бүх зүйлээ хийнэ. Дараа нь бид жижиглэсэн самартай шүрших, бөөрөнхий тос болон коктейлийн maraschino интоороор чимэглээрэй.
Гүзээлзгэнэ болон шоколадтай гадил жимсний хуваагдал
Манай нөхцөлд тохирсон жор.
Орц:
- гадил жимсний бага зэрэг дутуу;
- зайрмаг (пластир ба шоколад);
- хар шоколад;
- гүзээлзгэнэ (чанамал хийж болно);
- интоор (боломжтой саатал);
- хан боргоцой (зүсмэлүүд эсвэл цагиргуудаар хадгалж болно);
- самар (аль ч) жижиглэсэн эсвэл бүхэл үрийг;
- ваниль;
- нимбэг.
Бэлтгэл ажил
Эхлээд текстийг сайтар уншаарай. Дараа нь тавган дээр хальсалж гадил жимсний талыг тарааж, нэн даруй нимбэгний шүүс нь цацаж (харанхуй болохгүй байхын тулд). Бид халбагаар зайрмагны бөмбөгийг бүтээдэг. Шоколад-ванилийн жуус хийнэ. Шоколад хайлуулж, ванилагаа нэмнэ. Гүзээлзгэнэ сиропын оронд гүзээлзгэнэ сироп хэрэглэж болно. Бүтээн босгох, бусад жимсний найрлага ороогүй болно. Цай, кофе зэрэг хамгийн сайн үйлчил. Бид идэхээс зайлсхийх биш, энэ амттан бол "эрчим хүчний бөмбөг" юм.