Халуун орны ирмэгүүд хачирхалтай үр жимсний гайхамшигтай зардлуудгүйгээр ч халуун орны гайхалтай амтыг таны гал тогоонд шилжүүлж болно. Энэ нийтлэлд бид наранхан боовны самар дээр анхаарлаа хандуулах болно.
Бөөрөнхий тосоор хийсэн наргил модны жор
Орц:
Дүүргэлтийн хувьд:
- Кокос хусдаг - 1 зүйл;
- сахар - 3/4;
- сүү - 1 зүйл;
- тос (хайлсан) - 1 зүйл;
- өндөг - 2 ширхэг;
- гурил - хагас зуун;
- давс - 1/4 tsp.
- 1 дуслын тос түрхэх;
- ванилийн ханд - 1 халбага.
Туршилтын хувьд:
- гурил - 3 зүйл;
- цөцгийн тос - 300 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- давс - хавчих.
Бэлтгэл ажил
Зуурсан зуурсан гурилнаас хийсэн кокосын бялууг бэлтгэж эхэлье: гурилтай гурилтай хамт хүйтэн цөцгийн тосыг хутгах, гурилтай гуриланд өндөг нэмээд түргэн зуураа уян хатан болгоно. Төгс богино зуурсан гурилыг тосоор боосон, 30-40 минутын турш хөргөгчинд үлдээсэн бөмбөгийг оруулна.
Зуурмагийг амталж байхад бид үүнийг дүүргэх болно. Кокосын шаварыг хуурай жигд хуудсан дээр тавиад хэдэн минутын турш зууханд бөөрөнхийлөнө.
Саванд хайлсан цөцгийн тос, сүү, өндөг, элсэн чихэр, гурил, давс нэмээд сайтар холино. Зуурмагийг зузаан хүртэл авчирч дараа нь халааж, унтаж унах 3/4 кокос shavings.
Бид цаасан дээр богинохон цаасыг хийж, жигд таваг дээр тавина. Бид элсэрхэг боовыг цайруулахын өмнө жигнэж, дараа нь бүрэн дүүргэж дүүргэж бөглөнө үү. Бид хөргөгчинд 3-4 цагийн турш түрхэнэ.
Ванилийн хандтай тос хийж, бялуугаар үйлчилнэ. Кокосын shavings-ийн үлдэгдэл бүхий эцсийн хоолыг услана.
Цөцгийн тос, жимс бүхий наргилын самар
Орц:
- сүү - 2 зүйл;
- сахар - 3/4;
- гурил - 1 1/2 зүйл;
- өндөг - 4 ширхэг;
- Кокос хусдаг - 1 зүйл;
- хан боргоцой лаазалсан - 100 г;
- жигнэсний жигд нунтаг - 1 халбага;
- тос - 1/4 tbsp.
Бэлтгэл ажил
Өндөг нь элсэн чихэр, хэсгүүдээр үрж, зөөлөн цөцгийн тос нэмнэ. Бид гурилыг жигд нунтаглаж, хольцыг нь холино. Халбаганаас ус зайлуулах зуурмагийг холино. Кокосын шавар болон жижиглэсэн хан боргоцой зуурмаг дээр нэмнэ.
Махны тосыг бүрдүүлж, зуурсан гурилыг тосол. 40-45 минутын турш 175 градусын таваг жигнэж, ташуурдуулж, үлдсэн наргилын самарыг засна.