Хүнсний тугалган цаасаар хийсэн эрдэнэшишийг тэжээлгэ. Дулааны эмчилгээний энэ арга нь эерэг бөгөөд бүх витамин болон бичил элементүүдийг бүрэн бүтэн байлгахыг зөвшөөрдөг. Хэрэв гэр бүлийн хэн нэгэн хүн гэнэт зууштай байхыг хүсвэл энэхүү ашигтай, жинхэнэ хоол нь туршлагатай зочдод ашигтай байдаг.
Төмрийн гурилан хальсан эрдэнэшишийн хамгийн энгийн жор
Таныг хайрладаг хүмүүс гэртээ харихад бэлэн байх болно. Гол хоол бэлэн биш байгаа бол бүү сандар. Зууханд тугалган гурилаар хийсэн жор дараах жороор зочдод болон хамаатан садандаа хооллохын зэрэгцээ дээд зэргийн амттай байх болно.
Орц:
- сармис - 2 хумс;
- эрдэнэ шиш - 4 ширхэг;
- цөцгийн тос - 65 гр;
- давс - 1/3 tsp;
- ногоон cilantro эсвэл яншуй - 2 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Нилээд угаасан ногоон, сойз болон сармис нь цавчих цавчих. Хөргөгчөөс тос түрхээд, хольсоны дараа ногоон, сармис, давстай холино. Дараа нь масштабтай жижигхэн "хиам" -ыг маш хүчтэй хүнсний хальсаар хийгээд хөлдөөгчид нэг цагийн турш хийнэ.
Цэцэрлэгийн хальс, хальсалж, зайлж угааж цэвэрлэсэн эрдэнэ шишийн хальсыг 3-4 ширхэг дотор ороож болно. Төгсгөлийн ирмэг нь ойролцоогоор 5см-ийн зайд байгаа эсэхийг шалгаарай. Хөнгөн цагаан тугалган цаас тус бүрийн хувьд ороомог тавьж, халуун ногоотой тос нь 2-3 зүсмэл (1 халбага орчим байх ёстой), тугалган чанга боолт, сүүлийг сайн шахаж байна. Туршлагагүй гэрийн эзэгтэй нар тугалган зууханд байгаа эрдэнэ шишийг хэр их жигнэх талаар санаа зовдог. Энэ нь цагт ойролцоогоор 200 градусаас хэтрэхгүй байх ёстой гэдгийг санах нь зүйтэй.
Модон дээр тугалган тугалган дээр шарна
Байгальд хүчтэй дур сонирхол нь үргэлж сэрдэг. Шар будаатай сармистай тугалган цаасаар хийсэн гурил нь зөөлөн, шүүслэг сайхан амттай.
Орц:
- эрдэнэ шиш - 6 ширхэг;
- Шохойн хальс ба чинжүү чинжүү - амсах;
- майонезаас - 300 гр;
- бяслаг - 80 г;
- сармис - 3 хумс.
Бэлтгэл ажил
25 минутын хугацаанд эрдэнэ шишийг усанд байлгана. Усыг бага зэрэг шахаж чихнээс цутгахаа зогсоож, тус бүрийг 4-5 давхаргатай тугалган цаасаар боож, эрдэнэ шиш рүү дарж чангал. Дараа нь халуун нүүрсээр тарааж, 30-50 минутын турш орхино. Төмрийн тугалган цаасыг шарах хэрэгтэй бол нүүрсний хэмжээ, нүүрсний температур зэргээс хамаарна. Энэ үед шохойн хальсыг цэвэрлээд, дараа нь чинжүү, сармиатай холино. Ийм халуун ногоотой холимог нь таны үдийн болон оройн хоолыг мартдаггүй. Эрдэнэ шишийн бэлэн болсон үед халуун ногоотой холимогоор нунтаглана.