Өглөөний хоолондоо гэр бүлээрээ юу хийдэг вэ? Бид та бүхэн хүүхдүүд, насанд хүрэгчдэд аль алинд нь хүрэх болно зууханд бяслагны гайхалтай жороор санал болгож байна. Тиймээс яагаад бизнесээ зугаатай байлгахгүй байна вэ? Зуухны syrniki нь шатаасан ялангуяа бага насны хүүхдүүдэд аюулгүй өгч болно, учир нь тэдний дотор газрын тос шатаасан байна!
Зууханд бяслаг хоол хэрхэн хийх вэ?
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 500 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- улаан буудайн гурил - 200 гр;
- элсэн чихэр - 5 tbsp. халбага;
- жигд нунтаг - 1 халбага;
- сод - 0,5 tsp.
- давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Зууханд бяслаг боов бэлтгэхийн тулд ааруулыг уусган, нойтон бишээр сайтар авч, сэрээтэй болгоомжтой авна. Хэрэв энэ нь хүчтэй бөөмөрч, хуурай бол түүнийг махыг бутлана. Дараа нь элсэн чихэр, өндөг, бага зэрэг давсалсан, аарцны массыг сайтар холино. Тусдаа саванд жигд нунтаг, гурил, сод холилдож, дараа нь анхааралтай гэрийн бяслаг асгаж. Манай syrniki тархалт тархаагүй болохоор бид өтгөн нэгэн төрлийн зуурсан зуурах! Одоо гурил, өнхрөх гурил, өнхрөх жижигхэн бөмбөгийг өндөгний хэмжээг хэмжинэ. Дараа нь бяслаг хийхэд бага зэрэг нэмэгдэх тул холимог тос дээр тавь. Бид бөмбөг бүрийг бага зэрэг шахаж, махлаг боовыг эргүүлдэг. Бид тавган дээр урьдчилан халаасан зууханд 180 ° C-д тавьж, 30 минутын турш махыг урьдчилан шараад. Бэлэн бүтэцтэй скники нь бид хайлсан цөцгийн тосоор цутгаж, хаалттай эдлэлд шилжүүлдэг. Зууханд байгаа cheesecake гайхалтай, амттай, амттай!
Өндөгний мангатай бяслаг
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 500 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- semolina - 2 tbsp. халбага;
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
- хөнгөн үзэм - 100 гр;
- Улаан буудайн гурил - цацах зориулалттай.
Бэлтгэл ажил
Зууханд бяслаг хийх вэ? Нэгдүгээрт, зуслангийн бяслаг авч, шигшүүрээр арчиж, хутгагчаар нунтаглана. Дараа нь уурагуудыг ээрсэнээс болгоомжтой салгана. Тараг тарихдаа майккс, семолин, элсэн чихэр, үзэм нэмнэ. Бүх анхааралтай холих. Тусдаа тусдаа хөөс үүсэхээс өмнө уураг үүсгэдэг. Уурагыг аарц масс руу нэмээд зуурсан гурил зуурах. Дараа нь бид жижиг бөмбөг үүсгэж, гурилаар овоолж, тосыг жигд тавина. Бид бөмбөг бүрийг бага зэрэг шахаж, махлаг боовыг эргүүлдэг. Хайруулаа халаагаад 170 ° C-т тавиад 15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Зууханд гурилгүй гурилгүйгээр хийсэн гурилан боов, хөргөсөн гурилгүй нунтагласан элсэн чихэрээр цацаж, эсвэл жимсний чанамал хийнэ.
Зууханд өндөг байхгүй бол Cheesecakes
Өндөггүй зууханд чанаж болгосон cheesecakes нь маш нарийн, амттай байдаг. Энэ хоол нь гэрийн бяслаг, дэлгүүрээс хоёуланд нь байж болно. Гэрийн хийсэн зуслангийн байшин бяслаг нь мэдээж дэлгүүрээсээ илүү өөх тос байдаг бөгөөд эцэст нь илүү их тэжээллэг, агаартай байдаг.
Орц:- зуслангийн байшин бяслаг - 250 гр;
- улаан буудайн гурил - 3 tbsp. халбага;
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
- давс - нэг хавчих;
- Ванилин - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс, бяслаг бялуу бэлтгэхийн тулд бид зуслангийн байшин бяслаг, илүү тохиромжтой биш нойтон,