Тахианы мах булангийн хамт

Бид тендер, зөөлөн тахианы булантай pilaf-ийн хялбаршуулсан хувилбараар хэд хэдэн жор санал болгож, үүнийг хэрхэн амттай бэлтгэх талаар доор өгүүлье.

Нь хайруулын тавган дээр тахианы булан нь жор нь pilaf

Орц:

• цагаан будаа (дугуй) - 400 гр;
• лууван (том) - 1 ширхэг;
• сармис - 1 толгой;
• тахианы булан - 400 гр;
• turmeric - 1 халбага;
• Sunflower тос - 40 мл;
• давс - амтлах;
• цэвэр ус - 3 tbsp.

Бэлтгэл ажил

1. Дугуй цагаан будаа 3 удаа маш хүйтэн усаар угааж, дөрөв дэх удаагаа бид энэ хэлбэрээр 3.5 цагийн турш зогсож байна.
2. Гүн хайруулын тавган дээр халсан тосонд бид лууванг тарааж, ногоог зөөлөн болгох хүртэл тууз, фрэш болгон хуваасан.
3. Дараа нь бид 2-3 см-ийн куб бүхий буталсан тахианы махан бутлуугаа хийж, жигд цагаан давстай болтол нь нарийн давс, шарсан махаар чимдэг.
4. Цагаан будааг бүхэлд нь усаар хольж, махны бүх гадаргуу дээр луувантай хамт цацна. Энэ нь эргээд turmeric, давстай цацагддаг.
5. Хоолны төвд бид сармисын жижиг толгой тавьж, бүгдийг нь цэвэр усаар хийнэ, шингэн нь бүрэн уурших хүртэл таглаатай таган дор бага дулаанаар сайтар хооллоорой.

Зууханд байгаа тахианы булантай Pilaf

Орц:

• урт тарианы будаа - 1.5 ст.
• тахианы булан - 450 гр;
• тахианы шөл - 3 зүйл;
• сонгино - 1 pc.
• лууван - 1 ширхэг;
• наранцэцгийн тос - 30-40 мл;
• чинжүү, давс - амсах болно.

Бэлтгэл ажил

1. Жижиг саванд нь анхилуун манан тос, жигнэмэгийг сонгино, жижиглэсэн лууван дээр дунджаар тавина.
2. 3-аас дээш, хамгийн ихдээ 4 минут, тахианы махыг жижиг хэсэг болгон хувааж, 5 минутын турш буцалгана.
3. Бид савны агууламжийг хайруулын тавган дээр тавиад, гурилыг гурван удаа угааж, бүх хар чинжүү цацаж, аль хэдийн давсалсан тахианы шөл хийнэ.
4. Бид аяга тавагны төвд зууханд хийж, 195 градусын турш 1 цаг, 10 минутын турш хоолло.

Олон титэмтэй тахианы булантай Pilaf

Орц:

• тахианы булан - 550 гр;
• цагаан будаа - 550 гр;
• сонгино, лууван - 1 pc.
• 1 халбага, 1 халбага;
• hops-suneli - 0,5 tsp.
• давс - амтлах;
• ундны ус 4.5-р хэсэг;
• наранцэцгийн тос - 50 мл.

Бэлтгэл ажил

1. Олон функц дээр "Baking" горимыг идэвхжүүлж, тэр даруй өөрийн аяганд тос хийнэ.
2. Буцалгах эхний шатанд бид нарийн хэрчсэн сонгино нилээд сараалжтай лууванг тараана.
3. 4-5 минутын дотор бид аль хэдийнэ шарж идсэн хүнсний ногоогоо гоймон болгон хувааж, гонпсоныхоо нарели болон цацаж буй тусгайлан тусгайлан бэлдсэн савыг цацаж өгдөг.
4. Бяслаг 10 минутын турш байлгана. Дараа нь сайтар угааж будна.
5. Усанд орохдоо бага зэрэг давс (амтыг) хутгана.
6. Тагыг таглаж, 40 минутын турш тахиа булантай холимог пилафтай хооллоорой.