Амтгүй чихэрлэг амттай тараг , байгалийн ааруул (ямар ч эргэлзээгүй амт, нэмэлтийг хадгалж үлдээхгүй) нь өөрөө ашигтай исгэлэн сүү бүтээгдэхүүн юм. Тараг болон гэрийн бяслагыг гол найрлага болгон ашиглахын тулд та амттай, ашигтай тосыг бэлтгэж, өөр өөр амттантай хоол, нарийн боов, нарийн боов, бусад чихэр бэлтгэх зориулалттай тус тусад нь хоол хийж болно. Ийм тосыг өөх тос, цөцгий дээр бэлтгэсэн тосоос бага хэмжээний өөх тосны агууламжтайгаар бэлтгэсэн тосоос илүү ашиг тустай гэж тэмдэглэх нь зүйтэй.
Гэсэн хэдий ч, тосыг бэлтгэхийн тулд дунд зэргийн өөх тосны зуслангийн бяслаг, тараг хэрэглэх нь зүйтэй юм. Учир нь эдгээр бүтээгдэхүүн нь хэвийн тэжээлд хамгийн ашигтай байдаг. Болгарын Болгарын тараг бус оронд та Грек хэлээр хэрэглэж болно.
Аарц-иогурт тосыг боов бэлтгэх жор
Орц:
- дунд зэргийн зуслангийн байшингийн бяслаг (илүү тохиромжтой rustic) - 500 гр;
- тараг амьд сонгодог unsweetened дунд өөх агуулга - 400 гр;
- ваниль эсвэл шанцай (зөвхөн хамтдаа биш);
- Элсэн чихэр (нунтаг хэлбэрээр байж болно) - 1-4 st. халбага (нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсэг).
Бэлтгэл ажил
Бяслагны бяслаг шигшүүрээр үрж, тараг, ваниль, шанцай, элсэн чихэр нэмнэ (энэ нь ямар ч байгалийн жимсний сиропоор солигдож болно). Бүх сайтар холилдсон (та бага хурдтайгаар холигч байж болно). Энд тос бэлэн болсон бөгөөд энэ нь жигнэмэг, жигнэмэгийг шингээхэд сайнаар нөлөөлдөг бөгөөд жимс, жимсгэний амттан зэрэг бүрэлдэхүүн хэсгүүд юм.
Гамма зуслангийн байшинг бяслаг-тараг тос болгохын тулд үндсэн тос 1-3-р нэмнэ. гаа архи, эсвэл ус гаа дусаах халбага (ваниль, шанцай, мэдээж хэрэг биш юм). Та өөр 1 tbsp нэмж болно. нимбэгний шүүс болон / буюу шохой, бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэтэй халбага, эдгээр амт нь гаа сүүдэртэй төгс холилдоно.
Курд-иогурт тос-Мосс
Аарц-иогурт тосыг царцдастай болгохын тулд желатин буюу агар-агар нэмнэ. Энэ нь ааруултай тараг тос моссыг хувиргадаг.
Геллингийн тосыг бэлтгэхэд үндсэн найрлагаас гадна бид 10-20 грамм желатин, 100-150 мл ус буюу жимсний шүүс (илүү сайн шинэ) хэрэгтэй болно. Мацаг ба цагаан хоолтон желатиныг агар-агараар сольж болно.
Бэлтгэл ажил
Шингэнийг (ус, жүүс) бага зэрэг халааж, желатинаар дүүргэж 40-60 минутын турш "цэцэглэдэг" болно. Тогтмол хөдөлгөөн хийх Усан уусмал дахь уусмалыг халааж болно. Бэлтгэсэн желатины уусмалыг шүүлтүүрээр шүүж үндсэн жороор бэлтгэсэн тосыг нэмнэ. Болгоомжтой тосыг хольж, үүнийг хэрэглэж болно. Бүтээгдэхүүнийг сайн өсгөвөрлөхийн тулд бүтээгдэхүүнийг хөргөгчинд хийнэ.
Мөн та какао нунтаг нунтаг элсэн чихэр холилдсон 2: 1-ийн харьцаа, зуслангийн бяслаг, тараг тос 1-ээс 3 хүртэлх тооны хольж болно. халбага болон 1-2 tbsp. Румын буюу жимсний брендийн халбага. Энэ нь маш амттай байх болно. Мөн жимсний сироп, төрөл бүрийн архи, амтат жүрж нь амттай байх болно. Ингэснээр ийм нэмэлт нь элсэн чихэрд сайн орлуулах болно. Оюун санааны хувьд маш их өрөөтэй байдаг.
Цөцгийн тос нь жороор нь ааруул тараг тос
Орц:
- Дунд зэргийн өөх тосны аарц - ойролцоогоор 500 гр;
- сонгодог тараг unsweetened дунд өөх агууламж - 200 гр;
- өтгөн тос эсвэл өтгөн тос - 200 гр;
- нунтаг хэлбэрийн сахар - 1-3-р хэсэг. халбага;
- Бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүд өмнөх жоруудтай адил байж болно (дээрээс уншина уу).
Бэлтгэл ажил
Бяслагны бяслаг шигшүүрээр арчиж, тараг, исгэлэн тосоор хольсон. Бид үлдсэн бүрэлдэхүүнийг нэмнэ. Сайтар хольж, - тос бэлэн, хэрэглэхэд хялбар, амттай байдаг.