Цөцгий нь вазелин - жор

Jelly бол хөнгөн, амттай амтат амттангаар дуртай. Дэлгүүрүүд нь нунтагласан бэлэн савтай байдаг бөгөөд усаар шингэлж, хөлдөөх хангалттай энгийн байдаг. Гэхдээ та бүхний мэдэж байгаагаар, бүх зүйл гэрийн бүтэц нь илүү амттай байдаг. Тэгэхээр одоо бид цөцгий хэрхэн цөцгийн тосыг яаж хийхийг танд хэлье.

Цөцгийн тосны давхрагаас вазелин нь жор

Орц:

Бэлтгэл ажил

Желатин 2 шил усыг асгаж, 1 цагийн турш нэрлэнэ. Дараа нь жинг желатин уусгаад халаана. Дараа нь холимог 3 аягатай тэнцүү хэмжээгээр нийлүүлнэ. Одоо цөцгийн тос 1/3, элсэн чихэр 1/3, какао, түргэн уусдаг кофе 1,5 литр нэмнэ. Үүний үр дүнд ванилийн сахар, нимбэгийн хүчил 1/3-ийг нэмнэ. За, бүгдийг сайтар хутгана, желатин хольцыг юүлж, дахин холино. Үр масс нь креманкам дээр цацагдана. Бид хөргөгчинд 40 минут хөлдөөж хөлдөөж, 2 үе давхаргыг бэлтгэж байна. Үүнийг хийхийн тулд элсэн чихэр 2/3 аяга, цөцгий 250 гр, зодуулж өндөг, ванилийн сахар 1 халбага, бага зэрэг нимбэгийн хүчил холино. Гялалзаж, хоёр дахь шилийг желатинаар хийнэ, дахин хольж, массыг анхны хөлдөөсөн давхарга руу хийнэ. Масс ташуурдуулсан өндөгнөөс агуулж байгаа тул одоо хөргөгчинд тавина.

Одоо 3 давхрага бэлтгэх: Үлдсэн цөцгий саамнаасаа сироптой холилдож, 2/3 аяга элсэн чихэр, бага зэрэг нимбэгийн хүчил, ванилийн сахар нэмээд желатины уусмал хийнэ, сайн холино. Гурав дахь давхаргатай croissants бөглөнө. 2 цагийн турш хөргөгчинд вазелиныг тавина. Одоо цөцгий давхрагаас үзэсгэлэнтэй, гайхалтай амттай вазелин бэлэн болно!

Jelly "Bird's Milk" цөцгий нь

Орц:

Бэлтгэл ажил

35г вазелин усаар (200 мл) уусгаж, хольцыг бараг л буцалгаж халааж, сайн холино. Цөцгий элсэн чихэр (1.5 аяга), ванилийн сахар, элсэн чихэр уусмал хүртэл холино. Үүний дараа бид ууссан желатиныг масс руу оруулна. Үлдсэн 15 г желатин 200 мл ус ууж, үлдсэн сахар, какао, цөцгийн тос болон сүү нэмнэ. Бид бүгдийг нэг төрлийн нэгэн адил холино. Бэлтгэсэн аяга, эсвэл kremanki цөцгий вазелийг дүүргэж, масс нь хөлдөх тавина. Сайжруулсаны дараа шоколадыг вазелин асгаж, хөргөгчинд тавина. Давхаргын тоог нэмэгдүүлж сольж болно: цагаан - бор - цагаан - хүрэн.

Банан гадилтай цөцгийтэй вазелин хийх жор

Орц:

Бэлтгэл ажил

Желатин нь халуун усаар тэжээгддэг бөгөөд түүнийгээ хучигдсан. Үүний дараа бид үүнийг халаахад халаах болно. Желатин массыг буцалгахыг бүү зөвшөөр. Цөцгийтэй сүүтэй цөцгий хольж, холигчоор бага зэрэг зуурдаг. Бид цэвэрлэсэн баншийг хальсалж, тэдгээрийг нухсан төмс болгон хувиргадаг. Яаралтай, жимс нь харанхуйлсан, цөцгий холилдсон байна. Желатин хольцыг цөцгий болгож хөргөөд холимгийг хөгц рүү хийнэ. Бид хөргөгчдөд амттан хийж тавиад хөлдөөх.

Цэцгийн бяслаг болон цөцгий нь Jelly

Орц:

Бэлтгэл ажил

Желатин усаар шингэлж, дараа нь удаан гал тавьж, хутгах, бараг буцалгах халаагуурт хийнэ. Тоорийг куб болгон хуваасан. Цэцгийн бяслаг нь цөцгий холино, элсэн чихэр, ууссан желатин нэмнэ. Силикон хөгцны доод хэсэгт жимс тавьдаг бөгөөд цөцгий болон аарцны масс хийнэ. Бид 2-оос доошгүй цагт хөргөгчинд цөцгий, жимс жимсгэнэтэй вазелиныг петрийн аягыг тавьдаг. Хэрэв энэ нь силикон хөгц байвал вазелин нь стеноцистоос сайн тусгаарлагдана. Ердийн хэлбэрийг ашиглавал 10-15 секундын турш халуун усанд оруулах боломжтой.

Нарсны боргоцой, киви нь вазелиныг сайн хүйтэн жавар өгөхгүй гэдгийг анхаарна уу. Тиймээс эдгээр жимснүүд цөцгийнээс вазелийг гаргахад хэрэглэхийг зөвлөдөггүй юм.