Шигүү, наалдамхай, амттай борди - Шоколадтай толгойн мөрөөдөл нь дор дурьдсан жороор хийгддэг. Энэ материалын Brownie бид сонгодог жороор хийхээр шийдсэн бөгөөд үндсэн хувилбарт танил болсон бүх хүмүүс өөрсдийн дуртай найрлагатай хоолоо төрөлжүүлж чадна.
Шоколад борзо - сонгодог жор
Орц:
- гурил - 95 г;
- жигд нунтаг - 1/2 tsp;
- тос - 55 гр;
- хар шоколад - 125 гр;
- Элсэн чихэр - 135 гр;
- өндөг - 2 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Усанд орох ус буцалгаад ирэхэд хатаасан орцыг шигшүүрээр дамжуулж, тэдгээрийг холино. Шилэн савыг уурын дээгүүр байрлуулж, цөцгийн тос, шоколад хийж өгнө. Цөцгийн тос, шоколад хайлуулж, хамт нэгдэж, аяга тавагыг баннаас аваад, шоколадыг холигчтой хольж, элсэн чихэр, өндөг нэмнэ. Үрсэн шоколадыг гурилтай хольж, давстай хавчих нэмнэ. Тусгай шоколадны фенүүд нь хагас шоколадны чипсийг хийнэ.
Шилэн цаасаар бүрхсэн хэлбэрээр тарааж, сонгодог борцыг 20 минут 180 градусаар жигнэнэ.
Brownie бялуу - какаоны сонгодог жор
Гайхалтай нь өөр өөр төрлийн бүтээгдэхүүнийг өөр өөр технологийг ашиглан өөр өөр технологийг хэрэглэснээр та какаоны боловсруулсан ч өтгөн, туранхай, маш шоколадтай амтат амттан авч болно.
Орц:
- ургамлын тос - 115 мл;
- какао нунтаг - 60 г;
- тос - 35 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 115 гр;
- гурил - 115 гр;
- самар (заавал биш) - 1 tbsp.
Бэлтгэл ажил
Хоёр төрлийн тосыг хольж, тэдгээрийг бичил долгионы эсвэл усанд хийж байрлуулна. Хэсэг цөцгийн тос хайлмагц какао нунтаг нэмж тосны холимог болон хутгана. Массыг бөөнөөр нь байрлуулаад, өндөглөдөг элсэн чихэртэй нийлүүлэх өндөгнөөс гаргана. Дараа нь өндөгний холимогийг цөцгийн тосоор юүлж, тасралтгүй шаналж, эцсийн гурилаар хийнэ. Нэг төрлийн нэгэн жигд байдалд хүрсэн бол буталсан самар нэмээд үйлчилнэ.
Сонгодог кофе brownie яаж хоол хийх вэ?
Орц:
- тос - 220 гр;
- шоколад - 65 г;
- какао нунтаг 85 гр;
- түргэн уусдаг кофе - 1 халбага;
- Элсэн чихэр - 210 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- гурил - 165 гр.
Бэлтгэл ажил
Бадамлянхуа суурь нь усан ванн эсвэл богино долгионы зууханд хийж болох цөцгийн тосоор хайлуулна. Холимог гөлгөр бол элсэн чихэр, какао, кофе нэмж холино. Үр масс руу гурил нэмнэ. Холихын дараа маш нарийн ширхэгтэй зуурмагийг авна. Дараа нь илгэнээр бүрхэгдсэн хэлбэрээр тараагдах ёстой. Брачин 180 градусын турш 25 минутын бэлтгэл хийж, хөргөсөний дараа эцсийн амттанг мөсөөр хучигдсан байдаг.
Сонгодог Brownie - интоортой жор
Браун нь бараг ямар ч амттай нэмэлт бүтээгдэхүүнүүдтэй хослуулсан хэдий ч бид уламжлалт жорыг үргэлжлүүлэн хэрэглэхээр шийдсэн болохоор бид танил, дуртай интоорыг шоколадтай хослуулан авч явдаг.
Орц:
- Цөцгийн тос - 190 гр;
- какао - 45 гр;
- элсэн чихэр, 155 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- гурил - 115 гр;
- интоор (чулуугүй) - 1 зүйл;
- ванилийн ханд - 1 халбага;
- шоколад - 115 гр.
Бэлтгэл ажил
Хөргөсөн газрын тосны куб, шоколадыг хийж, какао цацна. Масс нь жигд нэгэн жигд бол элсэн чихэр нэмээд бүгдийг нь халаана. Шоколад, цөцгийн тос хөнгөн атираа, дараа нь холигчоор массыг холино. Эцсийн эцэст ванилаа нэмээд гурилыг нь цацна. Интоорын хэсгүүдийг нэмж, бэлэн хэлбэрээр зуурсан гурилаа нэмнэ. 180 градусын борцыг 35 минутанд жигнэнэ.
Төхөөрөмжийн "Baking" төхөөрөмжийг тохируулсны дараа таймер дээрх хугацааг 40 минутын турш тохируулах замаар сонгодог branuni жорыг multivarquet -д давтаж болно.