Саужерра бол бид уламжлалт Славарын аяганд хамаатай, гэхдээ энэ нь Европын ихэнх ард түмний үндэсний амтат хоолонд дурдагддаг бөгөөд Азид хоол хийх сонголтууд байдаг. Хүйтэн, вируст өвчний аюултай үеэр хүйтэн улиралд хүйтэн даршилсан шүүс нь шим тэжээлийн шилдэг эх сурвалжуудын нэг бөгөөд витамин агуулах юм.
Бие махбодын даршилсан үрний ашиг тус
Даршилсан байцаа бэлтгэх нь хоёр үе шаттай байдаг - шууд элчин сайд, дараа нь хүлээн авсан marinade байлгах. Байцааны байцаатай байцаатай үед исгэлэн, цууны хүчил, алим, цацагт хяруул, алим гэх мэт байгалийн органик хүчлүүд үүсдэг учраас исгэх үйл явц явагдана. Энэ нь эцсийн бүтээгдэхүүний амт, аюулгүй байдлыг хангах эдгээр хүчил юм.
Даршилсан байдалтай хэрэглэхэд тохиромжтой өргөн хэрэгцээтэй органик хүчлүүдээс гадна дараах зүйлсийг анхаарах нь зүйтэй. Үүнд:
- Ферментүүд нь бидний бие махбодид бараг бүх химийн процессуудад оролцдог ферментүүд бөгөөд задаргаа, эрүүл бодисын солилцоо, гэдэс цэвэрлэх болон хавдар үүсэхээс сэргийлдэг.
- Fitontsidy - бактерийн эсрэг ба үрэвслийн эсрэг олон төрлийн эмчилгээний үр дүнтэй дэгдэмхий бодисууд. Энэ нь элэгний идэш тэжээлийн ашиг тус, учир нь энэ эрхтэнийг lamblia-ыг цэвэрлэхэд хувь нэмэр оруулдаг.
- Даршилсан байцааны нэг хэсэг болох витаминууд байцаа өөрөө, түүнчлэн бусад хүнсний ногоо, найрлагатай витаминуудын бүрэн хадгалагдан үлдсэн байгалийн тэнцвэрийг агуулдаг. Даршилсан байцаагаар хичнээн витамин агуулдаг нь бэлдмэлээс ихэвчлэн алим, лууван, cranberries, cranberries, амтат чинжүү болон түүний витамины найрлагыг баяжуулдаг төрөл бүрийн амтлагч нэмдэг. Даршилсан байцаа нь витамин С (38 мг), PP (1 мг), Е (0,2 мг), А (0,6 мг), H (0,1 мг), В витамин, түүнчлэн бидний бие махбодид нэгдээгүй байгаа витамин U.
- Энэ хоолонд ашигт малтмал (283 гр), кальци (50 гр), хүхэр (35 гр), фосфор (30 мг), натри (22 гр), магни (16 мг), хөнгөн цагаан (490 мкг) (197 μg), зэс (81 μg), иод, цайр, флюорин, молибден, ванадий, литийн, кобальт, марганц зэрэг болно.
- Саужерра бол пробиотик ба пребиотикийг хослуулсан өвөрмөц хоол юм. Эхнийх нь эрүүл бичил биетний хамгийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг ба шаардлагатай нянгийн бэлэн бүтэцтэй, хоёр дахь нь гэдэс дотрыг ашигтай бактери үүсгэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Энэ найрлагатай учраас шандны үрэвсэл, шорвог нь гэдэсний функцийг хэвийн болгохын тулд dysbiosis болон хамгийн сайн туслах эмтэй тэмцэх маш сайн хэрэгсэл юм.
Даршилсан байцаа, хоол тэжээлийн үнэ цэнэ:
- уургууд: 1.8 г;
- Нүүрс ус 3 гр;
- өөх 0.1 г;
- хоол хүнс утас 2 г;
- Органик хүчил 80 г орчим байна.
Бүх турахын хувьд илүүдэл жинтэй тэмцэхэд чухал үзүүлэлт болох бүтээгдэхүүний эрчим хүчний үнэ цэнэ, даршилсан байцаа нь 100 грамм тутамд 25-30 калорийн калорийн агууламжтай байдаг. Ашигтай шинж чанар, эрчим хүчний бага үнэ цэнийг харгалзан энэхүү бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэм, жин хасах нь.
Эсрэг заалт
Тажлаас өвс ногоогүй үнэ цэнэтэй хэдий ч түүний хэрэглээг хязгаарлаж, устгах хэд хэдэн өвчин байдаг. Ходоодны хийн үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлэх хандлагатай байснаар байцааны давсны уусмалыг энэ тавагны бүх ашигтай шинж чанар бүхий хоолонд хэрэглэж болох боловч энэ нь хий үүсэхэд хувь нэмрээ оруулах шилэн дутагдалд ордог. Давсны уусмалыг байцаагаар илэрхийлж, хөргөгчинд өдөрт нэгээс илүү хадгалж болно.
Пептикийн шархлаатай байцаатай болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй бөгөөд ерөнхийдөө хоолны дэглэмээс ерөнхийдөө салгахад хүргэдэг. АГ-ийн даралт ихсэх, бөөрний эмгэг, хаван үүсэхээс сэргийлж, хамгийн бага давсны агууламжтай байцаа бэлтгэх хэрэгтэй бөгөөд үүнийг хэрэглэхийн өмнө усыг сайтар зайлна.