Нойр булчирхай нь хоол боловсруулах тогтолцооны эрхтэн юм. Энэ нь өөх тос, уураг, нүүрсустөрөгчийн боловсруулалтыг хариуцдаг. Энэ эрхтэн болон түүний хэсгүүдийн үрэвсэл нь нойр булчирхайн үрэвсэл үүсгэдэг. Энэхүү өвчин эмгэгийн улмаас эмчилгээний хамт хооллох нь асар их үүрэг гүйцэтгэдэг.
Нойр булчирхайд ямар хоол хүнс хордуулдаг вэ?
Нойр булчирхайн бүрээсийг цочроод, үрэвслийн процессыг дэмждэг бүх хоол нь нойр булчирхайн үрэвсэлт хүндрэл учруулдаг. Зарим бүтээгдэхүүн нь ферментийн элбэг үйлдвэрлэхэд хувь нэмэр оруулж, улмаар энэ биеийн идэвхтэй ажлыг эхлүүлнэ. Нойр булчирхайн бүтээгдэхүүнд хортой нөлөө нь ихэвчлэн өөх тос, хоол хүнс, архи юм. Тэд бие махбодид маш хүнд, хоол боловсруулах эрхтэнээс хэт их хүч чармайлт шаарддаг. Нойр булчирхайн үрэвслийн үед бэлдмэлийг бүрэн хасах хэрэгтэй.
Нойр булчирхайн бүтээгдэхүүнд хортой нөлөө нь мөөг, мах, загас, тахианы баялаг шөл юм. Аяга, халуун ногоо, чинжүү нь өндөр агууламжтай, эрүүл хүнтэй ч нойр булчирхайг гэмтээх аюултай. Панкреатитын үед энэ нь биед нөхөн сэргээх боломжгүй гэмтэл учруулж болзошгүй.
Талх, шинэхэн гурилан бүтээгдэхүүнийг идэхийг хориглоно. Тэдгээрийг breadcrumbs эсвэл хуучирсан талхаар сольж болно. Уксусыг хэрэглэхийг хориглодог. Тиймээс хоол хүнс, даршилсан ногоо, лаазалсан загасыг хасах шаардлагатай. Ямар ч хэлбэрийн нойр булш мөөгийг хортой Сүүн бүтээгдэхүүн, өндөг, карбонатлаг ундаа, kvass идэж болохгүй. Энэ нь ходоодонд маш хүндээр нөлөөлдөг тул бүх төрлийн буурцагыг бүрэн хасах нь зүйтэй. Нойр булчирхайн кофе, хүчтэй цай, янз бүрийн чихэр зэрэгт нөлөөлдөг.
Хүнсний ногоо, цагаан байцаа, улаан лооль, улаан лооль, лууван, манжин, манжин болон бууцнаас татгалзах шаардлагатай байдаг.