Лавашитай Lazy lasagna - жор

Доорх жороос эхлэн та хүссэн бүтээгдэхүүнээс жорлонд залгихаас залхуурал ласagna хэрхэн зууралдахыг сурах болно. Бидний хувьд энэ нь тахиа, мөөг байх болно, гэхдээ та хүсэж байгаа бол, та өөрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг авч болно, жишээ нь, мөөг, татсан мах нь lavash нь lavash lavash болно.

Тахианы мах, мөөгөөр хийсэн хальс бүхий түргэн lasagna - жор

Орц:

• тахианы целлюлоз - 550 г;
• champignons - 320 гр;
• сонгино - 270 гр;
• улаан лооль - 750 гр;
• нимгэн армен lavash - 3 ширхэг;
• бяслаг хатуу - 320 г;
• амтлагч - амсах болно;
• газрын хар чинжүү - амсах;
• давс - амтлах;
• хүнсний ногооны боловсруулсан тос;

Sauce нь:

• гурил - 100-120 гр;
• сүү - 950 мл;
• тос - 120 гр;
• nutmeg газар - хавчих;
• Хар газрын чинжүү - амсах;
• давс.

Бэлтгэл ажил

Юуны өмнө бид сонгино, хэрчмэн хальсыг хальтирч, дулаахан боловсруулсан ургамлын тосоор том хайруулын тавган дээр тавьдаг. Ил тод байдлыг илтгэж, дараа нь угааж, хатааж, улаан лоолийг тойруулан тавь. Зөөлөн, улирал, давс, газрын хар чинжүү хүртэл хүнсний ногоог хамт түрхээд салга.

Дээр нь бэлтгэсэн, жижиглэсэн жижиглэсэн тахианы цэвэршүүлсэн тосыг нэмсэн бусад халсан хайруулын тавган дээр бид давс, чинжүү, халуун ногоотой амтжуулаад, аяга тавина. Хайруулын тавган дээр жаахан илүү тостой тос болон шарсан махыг жижиглэсэн, урьдчилан угаасан мөөг хүртэл нэмнэ. Хайруулын улирлын төгсгөлд давс, газрын хар чинжүү, халуун ногоотой мөөгний жин.

Sauce бэлтгэхийн тулд бид улаан буудайн гурилыг сул цөцгий дээр алтан өнгө рүү зөөж, дараа нь сүүг нимгэн зүслэгээр хийнэ. Бид давс, газрын хар чинжүү, самар зэргийг нэмээд массаар халааж, өтгөн болтол хутгана. Сармис нь өтгөн цөцгийтэй адил болно.

Бялууг жигнэх тослогчийн доод хэсэгт pita талхыг тавьж, чанаж болгосон жууврын давхаргатай түрхэнэ. Дараа нь сонгино улаан лоолийг шарсан талхны давхарга хийнэ. Дараа нь тахианы мах, мөөгний талыг тарааж, сараалжтай бяслаг цацаж өгнө. Одоо бүгдийг нь хогийн саванд хийж бүгдийг дахин давтан, амтлагчаа хийж, бяслаг дуусга. Эцэст нь хогийн савны гурав дахь хуудсыг таглан, амтат чинжүүгээр бүрхэж бяслагаар өгөөмрөөр цэвэрлэнэ. Хоолыг 185 градусын зууханд халааж дундажаар 15 минут тавина.

Зууханд байхгүй лабораторийн ийм lasagna олон төрлийн хоол хийж, тавагны өргөнийг олон тооны хоолоор хийж болно. Энэ хоолонд шаардлагатай горим нь "Baking" бөгөөд хоол хийх хугацаа таны төхөөрөмжийн хүчнээс хамаарна. 15-15 хүртэл минутын хооронд хэлбэлздэг.