Асуулт: жингээ алдах, жин хасах, хүссэн бүхэн, жингээ хасах гэх мэт ямар ч хоол идэх хэрэгтэй. Хамгийн их төсөөлөл, урам зориг, мэргэн ухааныг ашигласнаар та хамгийн бага илчлэг хоолноос илүү амттай, баярын хоол идэх боломжтой.
Фатти Кифир
Хэрэв та хоолны дэглэм барьж, жингээ хасахгүй байхыг анхаараарай, зөвхөн хоолны дэглэмд хэрэгтэй, амттай, тарган амтыг нэмэхийг хүсч байвал ус, давсгүйгээр хөлдөөх шаардлагагүй юм. Үүнээс та хоолны дэглэмийн коктейлийг хийж болно. жин хэвээр байна.
Орц:
- 1-2% -ийн kefir өөх агууламж - 1 аяга;
- шанцай - ¼ халбага
- цагаан гаа (нунтаг) - халбаганы үзүүр дээр;
- улаан чинжүү - цагаан гаа-аас ч бага.
Бэлтгэл ажил
Энэ бүхэн нь тараг, өглөөний хоол хүртэл өглөөний цай уух, унтахын өмнө ууна.
Энэ "кофег" -ийг сараар согтоож, хэд хэдэн килограммаар алдагдсан болохыг та анзаарах болно. Энэ бол жин хасах илчлэг багатай хоолны дэглэмийн хялбар, хямд үнэтэй жор юм.
Хүнсний ногоотой тахианы булангийн тосноос гарган авах
Өөх, шүүслэг, шинэхэн шарсан kebab хурга нь хамгийн туранхай хурганы биш, хоол тэжээл байж болох уу? За яахав, хонины мах амлаж амжаагүй ч тахианы мах багатай илчлэгийг хоол хийх нь бодит байдлаас илүү юм.
Орц:
- тахианы булан - 400 гр;
- сонгино - 1 pc.
- давс, чинжүү, халуун ногоо (кардамон, hops-suneli, zira, гүргэм);
- Хачир - хар тугалга, цэцэгт байцаа, Болгарын чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Тахианы махан бутлуураас татсан мах бэлтгэх, нухсан эсвэл нухсан жижиглэсэн сонгино, халуун ногоо, давс, чинжүү, жин ихтэй нэмнэ. Нойтон гараар бид ургамлын үртэс үүсгэж, тэдгээрийг шорлог дээр тавьдаг. Тэдний хэлбэрийг уртасгаж, бүх skewer сунган.
Бид наран шарлагын газрын тос, хүнсний ногоо, наранцэцгийн тосоор хийсэн нарийхан тосон дээр тавьсан. Нил ягаан өнгийн царцдасыг хоол хийх. Гэвч лилуля-kebab хоолыг хамгийн амттай аргаар цэвэр агаарт, халуун нүүрсээр дүүргэсэн хэвээр байна.
Тараг, халуун ногоо зэрэг вандуй
Илүүдэл багатай илчлэг тавагны жор дээр excursus үргэлжлүүлье. Одоо бид таны анхаарлыг маш сайн ашигтай уургийн цагаан хоолт бүтээгдэхүүн - вандуй. Үүнгүйгээр Түрчүүд өлсгөлөнгөөр үхэх болно. Яагаад гэвэл "Туркийн вандуй" гэдэг нь тэдний ширээн дээр янз бүрийн арга замаар явагддаг.
Орц:
- Chickpea - 100 гр;
- байгалийн тараг - 100 гр;
- гаа - 2 навч;
- халуун ногоо - кардамон, самар, гүргэм;
- сонгино - 30 гр;
- Чидун жимсний тос - ½ халбага.
Бэлтгэл ажил
Чикепийг шөнийн цагаар 6-12 цагийн турш чийгшүүлнэ. Дараа нь усаар, усан самар-харьцаа - 2: 1. Күүк 35-аас илүүгүй минут байх ёстой, өөрөөр бол вандуй буцалгаж, үзэсгэлэнтэй биш юм. Сонгино нь хагас чирчрүү хуваасан, оливын тос ил тод хүртэл шарсан байна. Pepper зүгээр л хайлуулж, түүнийг тараг хийнэ. Мөн тараг амтлагч, чинжүү, давс холилдоно. Бид бэлэн 50 г бэлэн вандуй, сонгинотой хольж, тараг тарих хэрэгтэй. Төгс амттай шинэ зүүн тортууд болно.
Lentil шөл нухаш
Өөр нэг гайхалтай ашигтай, тэжээллэг, бага калоритай хоол бол lentil шөл юм. Эцсийн эцэст энэ нь ургамлын уураг, амин хүчлүүд, витамин агуулдаг. Үүнээс тэжээллэг хоол хийх болно.
Орц:
- ус - 1 л;
- лууван - 1 ширхэг;
- zucchini - 1 pc.;
- улаан вандуй - 3 халбага;
- ногоон сонгино - 3-4 ширхэг.
- давс, чинжүү, амталсан халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Бид усаа буцалгаж, ногоо нь нимгэн, нилээн сайн болсон. Зукчиин хальсыг арилгахгүйгээр давхарга руу нимгэн зүсэж байна. Лууван зурвас, сонгино - бөгж болгон бууруулсан байна. Хүнсний ногоо нь буцалсан ус руу хийж, 10 минутын турш хооллоорой. Дараа нь давс, чинжүү, халуун ногоотой улирал. Хүнсний ногоо чанаж чанаж байх ёстой. Шөлөнд тавиад өөр 5 минутын турш хооллоорой.
Бэлтгэсэн шөлийг холигчоор хольж, хүссэн бол ногоон өнгөтэй болгоорой.