Цагаан байцаа хэрэглэдэг аяга нь олон оронд алдартай байдаг. Энэ ногооны алдар нэр нь хүний биеийн олон ашигтай шинж чанартай холбоотой юм.
Цагаан байцаа ашиг тус
Цагаан байцаа, байцаа хоёрын ялгаа нь метилметониины оршихуй юм. Энэ витамин нь ходоодны шархлаа, гэдэсний шархлаа, ходоодны үрэвсэл, шархлаат колит, гэдэсний үрэвсэл зэргийг эмчлэх боломжтой.
Цагаан байцаа бодисын солилцоог өдөөдөг, мэдээ алдуулалттай эд хөрөнгө байдаг. Байцаа нь атеросклероз, зүрхний ишемиа, тулай, цусны даралт ихсэх, бөөр, зүрхний өвчин, гастрит, өтгөн хатах зэрэг олон өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг.
Жимсний алдагдлыг багасгахын тулд хоол тэжээлийн цагаан байцаа оруулахыг зөвлөж байна. Энэ нь хэдхэн калори, маш олон тооны эслэг агуулсан байдагтай холбоотой юм. Шинэ байцааны калорийн агууламж нь 100 гр бүтээгдэхүүн тутамд 27 ккал байна. Цагаан байцаа гликемик индекс 15. Энэ үзүүлэлтээс гадна калорийн агууламжтай адил жингийн алдагдлын зураглалаас ихээхэн хамаардаг.
Цагаан байцаа химийн найрлага
Энэ байцаа нь маш их эрдэс бодис, витамин агуулдаг. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь витамин С агууламжийг удаан хугацаанд хадгалж байдаг бөгөөд урт хугацааны витамины агууламж нь зөвхөн цэвэр хэлбэрээс гадна цагаан байцаа, мөн "аскорбины хүчил" хэмээх химийн найрлагатай байдгаас шалтгаална. Энэ нь Витамин С- ийн хамгийн тогтвортой хэлбэр юм .
Үүнээс гадна байцааны витамин нь витамин B1, B2, PP, фолийн хүчил, пантотений хүчил, кальци, калийн давс, фосфор, хүхэр зэргийг агуулсан баялаг юм. Энэ байцаа нь хүний биед шаардагдах бүх витаминыг агуулдаг. Цагаан байцаа нь цайр, хөнгөн цагаан, манган, төмөр зэрэг элементүүдийн агуулах юм.