Өглөөний чанасан өндөг нь тэд төрөл төрлөөр сонгодог. Ашигтай, тэжээлтэй шинж чанараараа ачаар байгууллага нь өглөө эрт маш сайн эрчим хүчний төлбөр авдаг. Өндөгний олон янзын хоол байдаг. Гэсэн хэдий ч, жингээ харж буй хүүхдүүд, хүмүүст шарсан, өөх тосны хүчлээр хооллодоггүй хүмүүст зориулан чанасан omelette хоол хийхийг санал болгож байна. Нь хайруулын тавган болон тосгүй бол маш их агааржуулалттай, шүүслэг, хоолны дэглэмтэй болно. Хоолны жор дээр дурдсанаар omelet-ийг хоол хийхэд бага зэрэг хугацаа шаардагдах боловч энэ нь үнэ цэнэтэй гэдэгт итгэдэг. Ялангуяа та үүнийг зогсоох шаардлагагүй, үүнийг шатаах болно гэж санаа зовдог. Бэлтгэсэн хоол, тэжээлийн хэмжээ зэргээс шалтгаалан уутанд хийнэ. Буцалсан усанд дүрэгдсэн, хорин эсвэл гуч минутын турш мартагдана.
Багананд агаарт омлетыг хэрхэн зөв бэлтгэх талаар бид жороороо илүү нарийвчлан тайлбарлах болно.
Бяслагны уутанд хийсэн Omelette жор
Орц:
- өндөг - 4 ширхэг;
- сүү - 200 мл;
- бяслаг хатуу - 70 гр;
- давс - амтлах;
- жижиглэсэн ургамал.
Бэлтгэл ажил
Зөв хэмжээний аль ч саванд өндөгийг эвдэж, хөөсийг хөөс хүртэл холих, давирхай болон хумсны холигчоор шидэх. Сүүгээ хийнэ, дахин бага зэргийн. Хатуу бяслаг дунд зэргийн эсвэл том жимсний чанамалаар дамжин өндөгний масс руу тарааж зөөлөн хольж холино. Бид үрж бэлтгэсэн уутанд үрийг хольж, нягт уяж, буцалсан ус саванд байрлуулна. 30 минутын дараа бид бэлтгэсэн иштэй хамт багцыг гаргаж аваад, жаахан хөргөж, хэсэг хэсгүүдээ зүсэж, хүснэгтэд өгч, хэрэв хүсвэл шинэ ургамал тариална .
Хүүгийн хувьд багцад omelette хэрхэн хоол хийх вэ?
Орц:
- өндөг - 2 ширхэг;
- сүү - 100 мл;
- давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Өндөг рүү өндөглөдөг бол холимог, холигч эсвэл өтгөрүүлсэн сүүтэй хөөсөрхөгчид давирхайг холино. Үр массыг буцалж буй усанд жигнэн, жигдрүүлэхэд уутанд хийнэ. Бид гучин минутын турш хооллодог. Дараа нь савыг саванд хийж, дулаанаар хөргөж, таваг руу шилжүүлж, өглөөний цайгаар эсвэл өглөөний цайгаар хооллоорой.
Хэрвээ хүсвэл чихрийн нишингий элсэн чихэр нэмж болно.
Хадлан, ногоо, бяслаг бүхий уутанд хийсэн omelette
Орц:
- өндөг - 2 ширхэг;
- хатуу бяслаг - 75 гр;
- ham - 50 г;
- сайхан Болгарын чинжүү - 15 гр;
- шинэ улаан лооль - 30 гр;
- аваргууд - 2 жижиг эсвэл нэг том;
- амтлагч - амсах болно;
- давс - амтлах;
- жижиглэсэн ургамал.
Бэлтгэл ажил
Нэг аяга нь өндөгийг эвдэж, салаа эсвэл цэцгийн хамт давстай хольж, бяслаг, diced croissants, чихэрлэг Болгарын чинжүү, улаан лооль, жижиглэсэн мөөг, амттай халуун ногоотой улирал нэмнэ. Үрийг хольж, чанаж чанаж, нягт уяж, буцалсан устай тавган дээр тавин минут тавина. Цаг хугацаа өнгөрсөний дараа бид омогтой хамт багцыг гаргаж аваад, таваг дээр тавина.
Тахианы махтай omelette
Орц:
- өндөг - 4 ширхэг;
- kefir - 50 мл;
- чанасан тахианы булангийн - 50 г;
- амтлагч - амсах болно;
- давс - амтлах;
- жижиглэсэн ургамал.
Бэлтгэл ажил
Өндөг нь нэг минутын турш хүчтэй өндөглөн, kefir болон хумсны адил асгадаг. Дараа нь урьдчилан чанасан болон хэрчсэн тахианы булан, амтат чинжүү, жижиглэсэн давс, амтлагчаа амтлан хольж, шинэхэн ургамал нэмнэ. Үрийг нь жигдрүүлээд уутанд хийж, сайтар уяж, хорин таван минутын турш буцалсан устай сав руу илгээнэ. Дараа нь бид гаргаж аваад, бага зэрэг хөргөж, савыг таслаж, таваг руу шилжүүлнэ. Хүссэнээр бид хувааж, ногоон зүлгэн навч, ширээ ширээн дээр үйлчилдэг.