Punch - жимс жимсгэнэ , согтууруулах ундаа, жимсний шүүсийг холимог жимсний ундаагаар архи, согтууруулах ундааны холимог ундаа, бүх талуудад хамгийн таатай зочин хэвээр үлдээдэг. Халуун рупи, эсвэл улбар шар өнгийн согтууруулах ундаатай коктейль бүхий том аяга нь сэтгэл хөдлөлийг бий болгож, хүснэгтийг чимдэг. Өнөөдөр бид архитай энгийн жимс гаргадаг.
Архитай цагаан гаа цоолох
Цагаан гаа нь сонгодог "дулаахан" амтлагчийн нэг гэж тооцогддог хэдий ч энэ нь цоолтуурын хувьд эсрэгээр нь маш сайн сэргээдэг.
Орц:
- алимны шүүс - 500 мл;
- улбар шар шүүс - 375 мл;
- цагаан гаа - 500 мл;
- нимбэгний - 750 мл;
- архи - 200 мл;
- гүзээлзгэнэ болон бусад төрлийн жимс гаргах;
- мөсөн шоо.
Бэлтгэл ажил
Согтууруулах ундаа, нимбэгний шүүсийг хоёуланг нь холино. Амтанд нь цагаан гаа сүүдэрлэх шинж чанарыг харуулав. Бид үйлчилж эхлэхээсээ өмнө уухыг хөргөж, мөсөн саванд хийж, гүзээлзгэнэтэй гоёлоорой.
Архитай цоолтуурын жор
Гүнзгий жимсний амтат жүржийн үнэр нь коньяк болон анхилуун үнэртэй халуун ногоотой улбар шар амттай байдаг.
Орц:
- цангис жимсний шүүс - 1 л;
- улбар шар шүүс - 500 мл;
- архи - 500 мл;
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
- Gran Marinier - 2 tbsp. халбага;
- газрын шанцай - 3 гр;
- газар Muscat - хавчих;
- мөсөн шоо;
- ямар жимс, жүрж - үйлчлэх
Бэлтгэл ажил
Элсэн чихэр талстыг шүүсний дулаан шилэнд уусгана. Бид шүүс, архи, улбар шаргал Ган Мариниер, амтлагчийг хослуулан хэрэглэдэг. Холигч буюу холигчоор холилдсон хольцыг цохино. Бид хөргөгчинд 2 цагийн турш савыг тавина. Цоолтуурын саванд мөсөн шоо хийнэ, дээд тал дээр жимсний ундаа асгаж, жимс жимсгэнэ, жүржний зүсмэлүүдтэй бүх зүйлийг чимдэг.
Архи, дарснаас яаж цохих вэ?
Punch хамгийн хүчтэй хувилбар нь нэг биш, хоёр буюу түүнээс олон төрлийн архи юм. Ийм цоолтуураар та илүү болгоомжтой байх хэрэгтэй.
Дараа нь бид дарс, архи, шар айраг бүхий үзэсгэлэнтэй, гайхалтай амттай, гэхдээ маш хүчтэй, жорыг дахин үүсгэх болно.
Орц:
- архи - 1 л;
- улаан дарс - 2 литр;
- цагаан гаа - 1 л;
- хөнгөн шар айраг - 300 мл;
- мөсөн шоо.
Бэлтгэл ажил
Энэ цоолтуурыг хийхийн тулд хувийн сонголтоос хамаарч дарснаас хуурай эсвэл амттай, хагас амтат усыг хэрэглэнэ. Шар айрагны хувьд энгийн хэвээр байгаа - энгийн ундаа уухад амархан, төгс тохирох энгийн кемп.
Дарс архитай хольж, бүх цагаан гааны уусмалыг шингэлнэ. Сүүлийн архи, согтууруулах ундаа уухгүй байх нь согтууруулах ундааны хэрэглээг шингэлэхээс гадна жүүс эсвэл нимбэгний бүтээгдэхүүн юм. Шар айраг нэмээд мөс дүүргэсэн 2/3 нь саванд хольцыг хийнэ.