Өвлийн алхмын дараа маш сайн дулаахан уух нь бидний жороор гэртээ болгосон халуун мэлхийн шил байх болно.
Grog - Румын нь сонгодог жор
Орц:
- харанхуй rum - 250 мл;
- цэвэршүүлсэн ус - 500 мл;
- нимбэг - 2 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
Нь сав, эсвэл тогоонд цэвэршүүлсэн ус хийнэ, үүнийг буцалгаад дулаацуулж, нимгэн сараалжтай Рум цуу асгах, хоёр Lemons шүүс нэмж, элсэн чихэр хийнэ. Бид архи ууж, амттай талстыг ууж, галд аван, нүдний шилээр асгаж, үйлчилнэ.
Грог - румын хамт гар хийцийн жор
Орц:
- харанхуй сүрчиг - 240 мл;
- цэвэршүүлсэн ус буюу цай - 240 мл;
- нимбэгний шүүс - 160 мл;
- хумс - 7-8 нахиа;
- шанцай мод - 4 ширхэг.
- элсэн чихэр, 40 г;
- чимэглэлийн улбар шар зүсмэлүүд.
Бэлтгэл ажил
Сонгодог хувилбар шиг бид усыг буцалгана (ихэвчлэн шинэхэн исгэсэн хүчтэй цайгаар сольсон), харанхуй хар амны сэрүүнд хийж, нимбэгний шүүс, элсэн чихэр нэмнэ, хумс, шанцай модны нахиа хаядаг. Бид элсэн чихэр татан буулгахаас хэдхэн минутын турш гал тэсвэрлэх, гал авалцаж эхлэхэд нүдний шилийг асгаж, тус бүрдээ улбар шар өнгийн зүсмэлийн дэргэд тавина.
Согтууруулах ундаа уухгүй, эсвэл хүүхдийн үзэгчдэд зориулсан архи, согтууруулах ундаа хэрэглэдэггүй жороор доорхыг санал болгож болно.
Согтууруулах ундааны бус бэлдмэлийг бэлтгэх жор
Орц:
- цэвэршүүлсэн ус - 550 мл;
- хүчтэй цай - 275 мл;
- Элсэн чихэр - 55 гр;
- зөгийн бал - 55 гр;
- нимбэг - 2 аяган;
- алим бага - 1 ширхэг;
- хөлдөөсөн бөөрөлзгөнө - 45 гр;
- хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ - 45 гр;
- хөлдөөсөн интоор - 45 гр;
- хумс - 2-3 нахиа;
- амтат чинжүү вандуй - 2 ширхэг.
- 2 шанцай мод;
- nutmeg газар - хавчих;
- Кардамон нунтаг - хавчих.
Бэлтгэл ажил
Эхлээд хүчтэй цай хийнэ. Үүнийг хийхийн тулд цайны навч нь хоёр аяга (250 мл) буцалсан ус хийнэ. Тагийг хэдэн минутын турш шүүнэ.
Мэлхийн усыг саванд хийнэ. Дараа нь буцалгаад халааж, хүчтэй цай хийнэ, элсэн чихэр нэмээд, хумсны нахиа, амтат чинжүү вандуй, шанцай, самар, кардамон, хоёр минутын турш хутгана. Дараа нь бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ болон интоорын хөлдөөсөн жимс нэмнэ, нимбэгний зүсмэлүүд болон урьдчилан цэвэрлэж, хэрчсэн алим дусал, зөгийн бал тавьж, өөр гурван минут буцалгана.
Одоо бид Грогоос галаар сугалж аваад, арван таван минутын турш сайтар боож өгнө. Тухайн цаг хугацааны эцэст бид ундаа хийж, шавар хана, бусад шилээр асгаж зузаан хана нь халааж, ширээн дээр тавьдаг.
Чацаргана - жор
Орц:
- харанхуй rum - 220 мл;
- ногоон цай - 3 tsp.
- цэвэршүүлсэн ус - 1 л;
- чацаргана - 160 гр;
- 1 шанцай мод;
- зөгийн бал цэцэг - 100 гр;
- үйлчлэхэд зориулсан нимбэгний зүсмэлүүд.
Бэлтгэл ажил
Ногоон цай чанасан ус, буцалсан усаар цутгаж тавин минутын турш шүүнэ. Чанга чуулганд хийнэ, чацаргана болон шанцай модыг хая. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХЭЛЭЛЦҮҮЛЭГ нь дулаарах, ногоон цай хийнэ, зөгийн бал тавьж, энэ нь ууссан хүртэл холино Галаас аваад бид хоёр минутын турш зогсож байгаарай. Дараа нь бид чацарганы халбагыг халааж, нимбэгний шаантаг үйлчилдэг нүдний шилийг халаана.
Grog - шүүс, коньяк болон дарсаас гэртээ жор
Орц:
- дарс (порт дарс) - 125 мл;
- Коньяак - 200 мл;
- Бөөрөлзгөнө шүүс буюу сироп - 250 мл;
- хумс - 1 нахиа;
- Элсэн чихэр ваниль - 10 гр;
- Хатаасан гаа - хавчих;
- шанцай газрын - хавчих.
Бэлтгэл ажил
Контейнер порт, жүүс (эсвэл сироп) руу хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУУДАСНЫ ХЭРЭГЛҮҮР: Ходоод дээрээс нь гаа, шанцай, хумс, ванилий элсэн чихэр нэмнэ. Бид нарыг 15 минутын турш сайтар боож, дараа нь шүүж, коньяк нэмж, бага зэрэг халаагаад, халуунд тэсвэртэй шилээр дүүргэж өгнө.