Америкийн хэв маягийн нухсан төмс

Төмс нахиа нь манай ширээн дээр байнга зочилдог. Цөцгий, сүү, цөцгийн тос, давстай тосыг эвдэж, жижиг төмс гайхаж болох боловч хэрвээ та зорилгоо биелүүлбэл алдартай төмсний чимээний Америк хувилбар бэлтгэнэ.

Америк загварын хэв маягийг нухсан төмс хэрхэн бэлтгэх талаар бид цааш ярилцах болно.

Америкийн стиль дэх бяслаг бүхий нухсан төмс

Орц:

• төмс - 1,5 кг;
• тос - 4 tbsp. халбага;
• цөцгий тос - 225 гр;
• цэвэр бяслаг, 225 гр;
• давс - 1 халбага;
• чинжүү - 1/2 tsp.

Бэлтгэл ажил

180 градус хүртэл халааж зууханд хийнэ. Бялуу хийх хэлбэр нь ургамлын тосоор тосолно.

Миний төмс, цэвэр, шоо хуваасан. Бүгдээрээ хүйтэн усаар дүүргээд 15-20 минутын турш хооллоорой. Хоол хийх эцэст бид их хэмжээний ус ууж байна.

Цөцгийн тосыг зөөлөн төмсөөр дүүргээд 2 минутын хугацаанд холигчоор зуурна. Цөцгий, хагас хэрчсэн бяслаг, түүнчлэн чинжүү, цөцгий дээр нэмээд дараа нь гөлгөр хүртлээ хийнэ. Бид нухсан төмсийг жигд таваг руу шилжүүлж, үлдсэн бяслагтай шүрших болно. Зууханд 20 минут тавина. Ургамлын болон газрын тосны чинжүүтэй цацаж үйлчилнэ.

Parmesan-тай хамт Америкийн хэв маягийн нухсан төмсний жор

Энэ жороор боловсруулагдсан нухсан төмстэй анхлан үйлчлэх нь буфет ширээний хэлбэртэй үдэшлэгт тохиромжтой.

Орц:

• kartofoel (том) - 4 ширхэг.
• ургамлын тос;
• тамхи татдаг тахианы хөх - 1 pc.
• халуун амтлагч - 1/2 tbsp;
• давс, чинжүү - амсах болно;
• Даршилсан пармез - 1 хөлтэй;
• сараалжтай cheddar - зуун зууны 1/3;
• цэнхэр бяслаг - 1 зууны 1/3;
• ногоон сонгино;
• цөцгийн тос.

Бэлтгэл ажил

Темс нь салаа сэрээг нь хатааж, урьдчилан халаасан зууханд ойролцоогоор 200 цагийн турш хатаадаг. Цаг дууссаны дараа булцууг хөргөнө. Нэг халбага ашиглан бид төмсний махыг задалж, Арьсанд бага хэмжээгээр үлдээх нь савны дүртэй адил болно. Темс нь тослогоор тосолж, 200 градусын турш 10 минутын турш шатаасан.

Тахианы махыг утас болгон хувааж, халуун ногоотой амтлагчаар холино. Татсаны дараа бяслаг, тахиа хольсон төмстэй төмс. Үрийг холимог хөндий төмсний хальстай дүүргэж, бяслаг хайлж дуустал тэднийг буцаана. Талх нарийн боовны майны орой дээр бид бага зэрэг цөцгийн тос тавьж, жижиглэсэн ургамлаар таваг цацаж байна. Шинэ ногоог эсвэл халуун ногоон салаттай халуун ногоотой төмстэй үйлчил.