Rhubarb компот нь зөвхөн ховор ундаа, эмийн шинж чанарыг хэлнэ. Энэ цэцэрлэгийн үйлдвэр нь зуны улиралд бие махбодыг ая тухтай байлгаж, өвлийн улиралд avitaminosis-ийг даван туулах чадвартай, маш амттай бодис юм.
Rhubarb нь компотыг хэрхэн хоол хийх вэ?
Rhubarb ишнээс хийсэн компотыг янз бүрийн орц найрлагатайгаар бэлтгэж болно. Дүрмээр бол энэ нь цитрус жимс, жимсгэнэ, селен болон зүсмэлийг нэмдэг. Гэхдээ, уухад ямар нэмэлтүүд байгаа нь хамаагүй, хоол хийх арга нь үргэлж ижил байдаг: ишийг цэвэрлэж, хэсэг хэсгээр нь хувааж, элсэн чихэрт 10 минутын турш чанаж, хөргөнө.
- Rhubarb-ийн компотыг бэлтгэх нь ишний зөв сонголтод хүндрэл учруулахгүй. Улаан өнгөтэй залуу, шүүслэг шороог сонгоно уу.
- Хөнгөн гашуун зовлонг арилгахын тулд та 10 цаг орчим усан үзэм барьж байх хэрэгтэй.
- Дараа нь, rhubarb ширхэг буцалж буй усан дотор туршиж үзэх нь илүү дээр юм. Залуу шороог 30 секундэд хангалттай, хуучин нь нэг минутаас илүү хугацаагаар барих шаардлагатай.
- Бүрхүүлтэй шороог мөсөөр усанд хөргөж, дараа нь хоол хийх шахмалыг эхлүүлнэ.
Өвлийн улиралд rhubarb нь компот - энгийн жор
Өвлийн улиралд rhubarb-ийн компот нь маш үнэ цэнэтэй бэлтгэл юм. Учир нь ургамлын лаазалсан тусламжаар зөвхөн ханиад хүрэхээс өмнө хадгалагдаж чаддаг витамины нөөц хүчтэй байдаг. Үүний тулд бэлтгэсэн rhubarb сиропаар дүүргэж, сиропаар дүүргэж, ариутгасны дараагаар хутгана.
Орц:
- Rhubarb - 600 гр;
- ус - 1 л;
- Элсэн чихэр - 300 гр.
Бэлтгэл ажил
- Холимогийг хэсэг болгон хайчилж, буцалсан усанд нэг минут туршиж, хүйтэн, лонхтой дээр тархсан.
- Буцалж буй ус элсэн чихэр нэмнэ, 5 минутын турш хоол, халуун сироп лонхтой руу асгаж.
- Контейнерыг таглааг таглаад 20 минутын турш богиносгож, комплотыг сайтар ариутгана.
Rhubarb болон currant нь компот
А витамины ундааны дурлагчид rhubarb болон хар Үхрийн нүдийг компот бэлтгэх замаар ашиг тусаа хоёр дахин нэмэгдүүлэх боломжтой болно. Эдгээр хоёр өвөрмөц бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь витамин бөмбөг болж, ундаа, шим тэжээлийн хамгийн их агууламжтай, тод бадмаарган өнгө, исгэлэн амттай, халуун өдрүүдэд маш сайн цангасан цангадаг.
Орц:
- Rhubarb мөчрүүд - 7 ширхэг.
- хар Үхрийн нүд - 150 гр;
- элсэн чихэр - 60 гр;
- ус - 3 литр.
Бэлтгэл ажил
- Үрийг хальс, тайрч, 3 минутын турш буцалгасан чихэрлэг ус буцалгана.
- Хар Үхрийн нүдийг нэмж 2 минутын турш байлгана.
- Шүүлтүүр нь шигшүүрээр ургаж, жимсээ арчина.
- Өрөөний температурт рубарб болон криатаас амин дэмийн витаминыг хөргөх.
Rhubarb ба гүзээлзгэнэ - жор
Rhubarb болон гүзээлзгэнэ нь зуны улиралд хамгийн их алдартай ундаа юм. Үүнийг бэлтгэх олон арга байдаг бөгөөд тэдгээрийн нэг нь rhubarb болон гүзээлзгэний урьдчилсан шампанизац бүхий. Үүнээс үүдэн бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь шүүс, үнэрийг сольж, удаан хугацааны боловсруулалтын үед ч тэсвэртэй бүтэцтэй болдог.
Орц:
- Rhubarb - 400 гр;
- Гүзээлзгэнэ - 200 г;
- элсэн чихэр - 250 гр;
- нимбэгний шүүс - 20 мл;
- ус - 3 литр.
Бэлтгэл ажил
- Гүзээлзгэнэ зүсмэлүүдийг хальслаарай, гүзээлзгэнэээс ишийг аваад талыг нь огтолно.
- Нь саванд хийж, нимбэгний шүүс, элсэн чихэр, хольж, найрлага нь жүүс зөвшөөрөх хүртэл хэдхэн минутын турш байлгана.
- Ус нэмж, rhubarb болон гүзээлзгэнэ 3 минутын турш хоол хийж халааж авна.
- Хөргөлтийг хойшлуулсны дараа.
- Strawberry зүсмэлүүдээр үйлчил.
Rhubarb болон алимны жор
Амтыг нь сэргээсэн rhubarb, алимыг витаминаар тэжээж, хоол хийхэд хялбар байх болно. Эцсийн эцэст, шаардлагатай бүх зүйл: 3 минутын турш найрлагатай буцалгаж, шаардах цаг гаргадаг. Үүний үр дүнд та амттан, ванилийн амтлаг үнэр бүхий rhubarb, алимны амтат үнэрийг ууж болно.
Орц:
- Rhubarb - 450 гр;
- алим - 3 ширхэг;
- ус - 2 л;
- элсэн чихэр - 60 гр;
- ванилийн банз - 1/2 ширхэг.
- нимбэгний хальс - 10 г.
Бэлтгэл ажил
- Rhubarb болон алим хальс ба бууруулах.
- Элсэн чихэр, ванильтай хамт буцалсан устай хамт 3 минутын турш хооллоорой.
- Таван хавтанг аваад нимбэгний ногоог нэмж, 30 минутын туршид rhubarb, алимны амтат компотыг шаардана.
Rhubarb нь улбар шар өнгөтэй
Rhubarb компот нь ургамлын янз бүрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй нийцдэг гэдгийг баталдаг жор юм. Улбар шар бол онцгой зүйл биш юм. Түүний чихэрлэг болон исгэлэн амт нь rhubarb нь исгэлэн нь төгс нийцдэг, компот нь citrusy шинэ сэргэг өгөх. Үүнээс гадна, энэ нь витамин С асар их нийлүүлэлтийг агуулдаг бөгөөд энэ нь эргэлзээгүй, ундаа нь ашиг тусад нөлөөлдөг.
Орц:
- Rhubarb - 500 гр;
- элсэн чихэр - 100 г;
- улбар шар - 1 ширхэг;
- ус - 2 литр.
Бэлтгэл ажил
- Арьс шир, улбар шар хальсалж хальсалж, буцалж буй сахартай усанд хийнэ.
- 15 минутын турш найрлагыг нь жигнэнэ.
- Шүүлтүүр дуусгавар болсон шигшүүрээр, улбар шар ба rhubarb арчих.
- Өрөөний температурт хөргөөд дараа нь хөргөгчинд шилжүүлнэ.
Гахайн жортой хамт тариа хийдэг
Rhubarb болон гаа нь компенийн хамгийн алдартай ундааны нэг юм. Мөн энгийн цэцэрлэгийн ургамлуудад талархаж, эдгээр нь хосолсон амт, витамины найрлагыг бүрдүүлдэг бөгөөд зуны халуун өдрүүдэд онцгой чухал юм.
Орц:
- Rhubarb - 500 гр;
- 1 гатай шинэ гаа.
- элсэн чихэр - 150 г;
- ус - 3 литр.
Бэлтгэл ажил
- Хүйтэн устай саванд хальсалж, хэрчсэн rhubarb, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчрах, элсэн чихэр асгаж, 7 минутын турш хоол.
- Гаа навч нэмж, нэн даруй дулаанаас салгаж авна.
- Тунгалаг тагийг нь таглаад тавган дээр тавь.
Хатаасан жимс бүхий rhubarb-ийн компот
Rhubarb, хатаасан алим нь жимсний шинэхэн ундаа сайн хэрэглэдэг. Хадгалах энэхүү аргыг хэрэглэж байсан ч алим нь амтыг аммиак, витамины тэжээлээр төгс хадгалж, хоолны дэглэмийн хувьд зайлшгүй чухал бүтээгдэхүүн юм. Үүний үр дүн нь rhubarb-ийг ашиглан олон удаа нэмэгддэг.
Орц:
- Rhubarb - 350 гр;
- ус - 2,5 литр;
- Хатаасан алим - 150 гр;
- элсэн чихэр - 120 гр.
Бэлтгэл ажил
- Буцалж буй усан дотор хатаасан хатаасан жимсийг тавина.
- 3 минутын дараа элсэн чихэр, rhubarb нэмнэ.
- 10 минут байлгана.
- Бүрэн хөргөх хүртэл тасалгааны температурт байлгана.
Rhubarb компот - хүүхдэд зориулсан жор
Хүүхдэд зориулсан rhubarb компот нь жинхэнэ олдвор юм. Эцсийн эцэст энэ ундаа нь халуун улиралд цангасан худгийг сайн хатааж, хүүхдийн биеийг ул мөрийн элементүүдээр бэхжүүлж чаддаг. Үүнийг хийхийн тулд залуу rhubarb ишийг 15 минутын турш цэвэрлээд, дараа нь элсэн чихэрт ус хийж, цагт нь дөрөвний нэгийг нь хөргөөд, шүүж, хүүхдэд амттай болгоно.
Орц:
- Rhubarb иш - 3 ширхэг;
- ус - 1.5 литр;
- элсэн чихэр - 80 гр.
Бэлтгэл ажил
- 500 гр усаар 15 минут байлгана.
- 1 литр ус буцалгана, элсэн чихэр, rhubarb нэмж, бага дулаан 15 минутын турш хоол.
- Хөргөх ба омог.
Олон янзын жор дээр Rhubarb компот
Илүү их ханасан баян уухыг хүсч, олон төрлийн жороор тараагдах болно. Энэхүү орчин үеийн багаж хэрэгсэл нь ургамал амтыг дээд зэргээр нэмэгдүүлэх бөгөөд витамины багц болон энгийн хоол хийх аюулгүй байдлыг хангана. Үүний тулд та "Soup" горимд 30 минутын турш иш шингээх хэрэгтэй бөгөөд "Чандаж" цаг ашиглаж байна.
Орц:
- Rhubarb - 750 гр;
- 3.5 л ус;
- нимбэгний шүүс - 40 мл;
- нимбэгний хальс - 20 гр;
- элсэн чихэр - 120 гр.
Бэлтгэл ажил
- Кальцийн хальсалж хальсалсан хальс нь 500 мл усанд 30 минутын турш ишийг угаана.
- Шилэн аяганд хийж, нимбэгний шүүс, чихэр, ус нэмнэ.
- 30 минутын турш "Soup" горимд тогооч.
- "Хөдөлгөөнгүй" горимд 1 цаг хүртэл шилжих.
- Хөргөх, омог хүлээж, ширээнд үйлчилнэ.