Хэрвээ та амттай, анхны бялууг жигнэхийг хүсч байвал жимс нь дээд талд байсан болохоор та цайндаа хэрэгтэй зүйлээ буцаана.
Plum pie-swapper-ийн жор
Орц:
- элсэн чихэр - 1,5 зүйл;
- чавга - 15 ширхэг.
- өндөг - 2 ширхэг;
- сүү - 100 мл;
- цөцгийн тос - 150 гр;
- жигд нунтаг - 1,5 tsp.
- гурил - 200 гр;
- ваниллин.
Бэлтгэл ажил
Өндөг элсэн чихэр сайн хутган, дараа нь холигчоор сайтар зодуулж, аажмаар сүү, гурил, нунтаг гурилыг нэвтрүүлж байна. Нэг төрлийн зуурмагийг хольж, дүүргэж бэлтгэх ажил эхлэнэ. Жимс угааж, тэдгээрийг хувааж, чулууг авна. Уг хэлбэрээр цөцгийн тосоор зарим элсэн чихэр хайлуулж үрийг нь сироп дээр тавь. Дээд тал дээр зуурсан гурилаа асгаад бүх гадаргуу дээр тараана. Бид халаасан зуух руу илгээж, 30 минутын турш бялууг жигнэх. Хугацаа өнгөрсний дараа эмийг бага зэрэг болгоомжтой болгоод сайтар болгоомжтой тавина. Plums нь бэлэн болгосон бялуу-Хуушуурын нь маш сайхан, амттай бууруулсан байна.
Чавга бүхий бялуу-бинканных нь жор
Орц:
- Plums - 13 ширхэг;
- цагаан гурил - 1 зүйл;
- өндөг - 2 ширхэг;
- ус - 2 tbsp. халбага;
- жигд нунтаг - 1,5 tsp.
- элсэн чихэр - 1,5 зүйл;
- Маргарин - 130 гр;
- сүү - 50 мл;
- ваниллин - хавчих.
Бэлтгэл ажил
Олон чавтар чавганы шүүс бэлтгэхийн тулд аяга авч, цөцгий сахар хийнэ, өндөгний хольцтой зуурч, дараа нь зөөлрүүлсэн маргарин тавина. Нэг төрлийн нэгдмэл байдлыг олж аваад гурил, ванилийн нунтаг, жигд нунтаг хийнэ. Дараа нь халуун сүү асгаж, зуурсан гурил зуурах. Plums угааж, хатааж хувааж, хувааж, ясыг авч хаядаг. Margarine multivark хэлбэрээр тавьсан бөгөөд "Frying" програмыг суулгаж, бүрэн хайлмагц хүлээнэ. Одоо үлдсэн сахар нэмээд бүх зүйлийг холино. Карамель үүсгэх үед хэдхэн халбага хийнэ. Үүний дараа бид угаалтуураа хувааж, зуурсан гурилаар дүүргэж, жимсний хэмжээг жигд хуваарилж өгнө. Төхөөрөмжийн тагийг хааж, "Baking" горимыг тохируулаад 1 цаг хүлээнэ үү. Дууны дохиог сонсоод, бид хоёр хос хоол хийхэд зориулж сагсанд аваад өргөн, гоё сайхан хоолон дээр тусламж үзүүлээрэй.
Сав боов хийсвэр боов хийсвэр боов
Орц:
- чавга - 10 ширхэг;
- нимбэг - 0.5 ширхэг;
- Цөцгийн тос - 5 tbsp. халбага;
- элсэн чихэр - 1 зүйл;
- тос, шоколад - хүссэн бол;
- хиймэл боов - 1 хуудас.
Бэлтгэл ажил
Бид чавганы усыг зайлуулж хагасыг нь эвдэж, ясыг зайлуулдаг. Дараа нь саванд жимс тархаж, амт нь хольж, нимбэгний шүүс, элсэн чихэр хийнэ. 15 минутын турш үлдээгээрэй. Дунд зэргийн халуунд гүн масло цөцгий дээр хайлуулсан. Одоо үлдсэн элсэн чихэр цацаж, хольж, хөнгөн Caramel хүртэл хоол. Үүний дараа бид аяга тавагыг галд аваад, бэлтгэсэн Plums нэг давхарга тавьж, тэднийг тавган дээр буцааж тавин, 15 минутын турш Caramel дахь жимс буцалгана, хутгах.