Судак нь цэнгэг усны загас төлөөлөгч бөгөөд гол төлөв хүчилтөрөгчөөр баяжуулсан цэвэр усан сангуудад амьдардаг. Энэ загасыг харьцангуй цөөн тооны яс, амттай маханд үнэлдэг. Ерөнхийдөө хоол тэжээлийн ерөнхий шинж чанараас гадна хоол хүнсэнд хэрэглэх гол ашиг тус нь ханаагүй өөх тосны хүчил, амин дэмийн агууламж ихэсдэг. Энэ нь бэлдмэлийн бэлдмэлийн аргаас хамааран ялгаатай байдаг.
Шаржигнааны калорийн агууламж
Зууханд гал эсвэл зууханд тугалган жигнэмэг хийхэд та хамгийн их ашигтай болно. 100 граммаас илчлэгийн хэмжээ нь зөвхөн 84 ккал байдаг бөгөөд тэнцвэртэй, эрүүл хоолны дэглэмийн зохиогчид гарт ордог. Илүү бага илчлэгээс шалтгаалан энэ загасыг гурилан бүтээгдэхүүний хэлбэрээр бэлтгэсэн хоолыг эмч нарт хэрэглэхийг зөвлөж байна. Ялангуяа нүүрс ус нь бүрэн байхгүй тул нүүрсустөрөгчийн дутлаас бага идсэн хоолонд онцгой анхаарал тавьдаг.
Шар буурцагны калорийн агууламж
Хайруулын явцад пиццы-персийн илчлэгийн агууламж нь хоёр дахин нэмэгдэж, 180 ккал байдаг тул жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст энэ аргыг хэрэглэхээс зайлсхийх нь дээр юм. Үлдсэн нь янз бүрийн соусыг нэмсэн нь энэ шарсан загас нь гайхалтай амтыг эдлэх боломжтой байх болно.
Чанасан пийперчдийн калорийн агууламж
Хоолны хоолонд зориулсан Pike perch нь буцалгахад тохиромжтой. Дунджаар 96 ккал байдаг. Уургийн бүтээгдэхүүний 100 грамм тутамд 20,5, өөх тос нь зөвхөн 1.2 байдаг. Түүний калорийн агууламжаас гадна pikeperch мах нь маш их ашигтай байдаг. Бие махбодид шаардлагатай дор хаяж 8, харин энэ загасыг махны аминд агуулагддаг амин хүчлээс тусад нь гаргаж авдаггүй.
Хоолойн калеприйн илчлэгийн агууламж
Тамхи татсан загасны гэдэсний тухайд та маш их болгоомжтой байх хэрэгтэй. Яагаад гэвэл энэ нь хангалттай дулаан эмчилгээ хийдэггүй тул хүний биед гелминтиози үүсэхийг өдөөдөг. Үүнээс гадна, энэ нь карциноген хуримтлагддаг тул хоол хүнсэнд хэрэглэх тамхи татдаг загасны гэдсэнд тамхи татдаг.