Талууд нь жинхэнэ амттан байх ба тэдгээрийн савнууд нь цэвэршүүлэлт, өвөрмөц чанараараа ялгагдана. Олон талаараа далайн амьтан хэрхэн хооллох талаар олж мэдье.
Олон наст далайн амьтдыг хоол хийх жор бэлтгэх
Орц:
- шинэ далайн амьтан - 2 ширхэг.
- чийдэнгийн - 0.5 ширхэг.
- лууван - 0,5 ширхэг;
- ургамлын тос;
- цөцгий тос - 3 tbsp. халбага;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Мөөгөнцрийн гулууз нь хальсыг цэвэрлэж сайтар угааж, цагирганаас нь салгаж авдаг. Бид сонгино, лууванг сонгож, жижиг дөрвөлжин килограммаа сэгсэрч, лууванг гялалзан тавина. Одоо аяга саванд хийж, доод хэсэгт ургамлын тосыг асгаж, "Baking" горимыг сонгож, бага зэрэг дулаан хүртлээ хүлээнэ.
Дараа нь бид буталсан сонгино дотор 5 минут орчим өнгөрнө. Цаг хугацааны төгсгөлд лимоныг нэмж, хүнсний ногоог алтан зоосны сайн сайхан үнэрийг аваагүй бол үүнийг хуурч байгаарай. Үүний дараа бид далайн амьтдын хайлах цагираг руу хүрч, "Хөдөлгөөнт" төхөөрөмжийн горимд шилжиж, унтраа. Таймерыг 30 минутын турш тохируулаад тагийг нь таглаад бүгдийг нь бэлтгэдэг. Сигналын өмнө ойролцоогоор 10 минутын дараа бид цөцгийн тос хийж давс, чинжүүтэй хамт цацаж өгнө. Цагаан будаа эсвэл чанасан төмстэй ширээн дээр идэж байсан далайн амьтан.
Олон чихэрлэг амьтдын жороор боловсруулсан жороор хийсэн жорыг олон янзаар хэрэглэдэг
Орц:
- шинэ далайн амьтан - 3 ширхэг.
- цагаан будаа - 200 гр;
- сам хорхой - 2 ширхэг;
- лууван - 1 ширхэг;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- ургамлын тос;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Squid хөргөгчид урьдчилан боловсруулсан, боловсруулсан, угааж, цэвэрлэж байна. Бид сонгино, хэрчиж куб, цэвэрлэсэн лууваныг цэвэрлэв. Олон вандуй саванд ургамлын тосыг асгаж, сонгино, буталсан лууван, 5 минутын турш хүнсний ногоо тарааж, "Deep-frying" хөтөлбөрийг тавина.
Нэг далайн амьтан шоо болгон бууруулж, хүнсний ногооны шарсан хольсон байна. Бид хамтдаа 2 минутын турш хооллодог. Бид сам хорхойг цэвэрлэж, шарсан ногоо нэмнэ. Тусгаарлагчийг бэлэн болтол нь буцалгаад олон аяга таваг дээр тавина. Бэлтгэх, амтлах, чинжүү, холих зэргээр бэлэн боллоо.
Хөргөгчөөс сэрээ аваад эхлээд халуун ус асгаад нэн даруй хөргөнө. Бид хиамыг чанаж болгосон чөмөгөөр дүүргэдэг. Олон төрлийн тосны цооногт юүлсэн, бид "Халуун" горимыг тавиад чихмэл далайн амьтдыг саванд хийнэ. Таг, шарсан махыг хажуу тал дээр 3 минут хаа. Чанасан далайн амьтан цагаан будаа эсвэл төмсөөр хамгийн сайн үйлчилдэг.