Олон олон хүн гал тогооны өрөөнд маш сайн туслах болно. Олон фонт дээр бэлтгэсэн оройн хоолны жорыг танд хүлээж байна.
Яаралтай олон малтай өндөглөдөг өндөг, хүнсний ногооны оройн хоол
Орц:
- тахианы өндөг - 4 ширхэг;
- жижиг хэмжээний сонгино - 1 pc.
- махан биетэй улаан лооль - 4 ширхэг.
- улаан амтат чинжүү - 1 pc.
- чинжүү чинжүү - 1 pc.
- zira - 10 гр;
- газрын самар - 10 г;
- улаан лоолийн оо - 40 г;
- Чидун жимсний тос - 20 мл;
- ногоон;
- сармис - 1 хурга;
- давс.
Бэлтгэл ажил
Сонгино нь хагас цагираг, хальсалж улаан лооль, чинжүүгээр хэрчсэн - куб, сармис - маш жижиг куб. Саванд тос хийнэ. "Baking" програмыг сонгоод дараа нь 40 минутыг тохируулна. Газрын тос халааж дараа нь сонгино асгах. Тэрбээр browned хийхдээ халуун ногоо, сармисаа тавь. 3 минутын дараа өөр нэг минутын турш 5 минутын турш чинжүү, хутгана, шарсан мах нэмнэ. Одоо бид улаан лооль, улаан лоолийг тарааж байна. 5 минутын дараа. 5 минутын турш хоол хийхэд одоо бид 4 өндөг гаргадаг. Тосыг хэрчиж ногооноор бэлтгэсэн хоол.
Олон тооны жороор хооллоход зориулсан Ragout
Орц:
- татсан мах - 400 гр;
- төмс - 5 ширхэг.
- залуу зулчир - 1 ширхэг;
- лууван - 1 ширхэг;
- сонгино - 1 ширхэг;
- давс;
- сармис - 3-4 хумс.
Бэлтгэл ажил
Олон төрлийн саванд тосыг асгаж, жижиглэн савыг байрлуулж, "Халуун" горимд байлгана. Ингэснээр гэрэлтүүлэгчийг сайтар холино. Махан browned байх үедээ бага зэрэг сонгино жижигруулж, түүнийгээ дүүргэж өгнө. Бид 10 орчим минутын турш шарсан талх, лууван хэрчиж, хэдэн килограмм руу илгээгдэж, 10 минутын турш хооллодог. Бид төмсээ огтолж аваад олон тооны зах руу илгээдэг. Үрийг нь буцалж буй усаар дүүргэж, найрлагатай усаар дүүргэнэ. Солим ба амтат чинжүү. Бид "Хөдөлгөөн" -ийг 30 минут хооллодог. Үүний зэрэгцээ бид шоо дөрвөлжин колони авч, тэдгээрийг multivark руу илгээдэг. Зуурах ба 10 минутын турш орхино. Таван минутын өмнө хоолыг буталсан сармисанд тавьсан. 10 минутын турш шөл тавьж, дараа нь үйлчилнэ.
Олон тvрээслvvлэхэд хичээнэ
Орц:
- залуу зуурмагийн - 600 гр;
- ургамлын тос;
- давс;
- цөцгийн тос - 120 мл;
- сармис - 3 хумс;
- ногоон.
Бэлтгэл ажил
Хүнсний ногоо нь саванд хийсэн. Бид олон тооны тосолгооны тос руу тос хийнэ. Зүсчний давхаргыг хаях. Давос бүр давстай, цөцгийтэй тослог. "Baking" хөтөлбөрийг тавин 15 минут бэлтгэдэг. Дараа нь зулчи нарыг ээлжлэн дахин нэг цагийн турш бэлтгэнэ. Бид хоолонд тавьдаг, pritrushivayem хэрчиж ургамал, нилээд жижиглэсэн сармис байрлуулж, оройн хоол нь олон төрлийн хоол чанасан zucchini үйлчилдэг.