"Mimosa with Mimosa" салат гэдэг нь бидний хувьд алдартай, домогт салат хоол хийх өөр нэг жор юм. Түүний онцгой шинж чанар нь "Mimosa" салат сонгодог жортой харьцуулахад цагаан будааны тавагны найрлагатай байх нь гайхалтай амт юм.
Цагаан будааны "Мироса" салатны жор
Орц:
- лаазалсан загас - 1 тогоо;
- цагаан будаа - 0,5 зүйл;
- өндөг - 4 ширхэг;
- чанасан лууван - 2 ширхэг;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- майонезаас - 100 мл;
- Dill Greens - 1 багц.
Бэлтгэл ажил
"Mimosa with Mimosa" салатыг бэлтгэхийн тулд бид лаазалсан загас аваад, тэдгээрийн шүүсийг нэг салаагаар нь нийлүүлэх. Цагаан будаа, лууван болон өндөг бэлэн болтол бэлэн болгоно. Дараа нь бид өндөгнөөс цэвэрлэж, уурагуудаа сарнайгаар нь тусгаарлана. Лууванууд нь сэрүүн, цэвэрхэн, цэвэрлэгч ба тусдаа тавган дээр том grater дээр урэх. Dill greens rinse, хуурай. Сонгино цэвэрлэж, хэрчиж, хэрчиж, буцалсан усаар хутгана.
Хавтгай таваг дээр бид тусгай бөгж тавьж, салат давхаргыг тархаж эхлэв, майонезаас хүн бүр promazyvaya. Бид цагаан будааны эхний давхаргыг хийж, жижиглэсэн dill нь цацаж, майонезаас торон хийх. Дараа нь жигд лаазалсан хүнсний бүх нухсан загасыг хамарч, сонгино цацаж. Дараа нь сараалжтай лууван, өндөгний уураг, салат буталсан шарыг дуусгах. Хэсэг бүр нь dill-ийн сүрлэгээр чимэглэсэн, бид металл бөгжийг авч, ширээн дээр таваг хоол.
"Mimosa with Mimosa" салатны сонгодог жор
Орц:
- шинэ өндөг - 6 ширхэг.
- лаазалсан загас - 1 тогоо;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- бяслаг - 150 гр;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- майонезаас - 200 мл;
- будаа - 1 зүйл;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Одоо "будаатай мелода" бэлтгэхийг танд хэлье. Эхлээд цөцгийн тосыг хөлдөөгчид хийж, дараа нь бусад бүх найрлагыг бэлддэг. Шинэ өндөг нь шанагаанд хийж, ус асгаж, буцалгасны дараа 10 минутын турш хатуу буцалгаад сул гал дээр тавина. Үүний зэрэгцээ, өндөг нь тод шар өнгийн мөөгөнд хамгийн сайн ашигладаг, салат нь амттай амттай төдийгүй хоолны дуршилтай болдог. Дараа нь өндөгийг хүйтэн усны саванд хийж, хөргөнө. Одоо бага зэрэг давсалсан устай болгосон бол буцалгасны дараа янз бүрийн цагаан будааг аваад дараа нь хатааж, хөргөнө. Дараа нь майонезаас 1 халбага, их хэмжээний цөцгийн тос, давс, хар чинжүү улирал нэмж, дараа нь бүгдийг сайтар холино.
Хөргөсөн өндөгийг бүрхүүлээс цэвэрлэж, уураг болон уураг хуваана. Булцуугаа цэвэрлээд хутгаар хутга нилээд нилээд хутгана, буцалж буй усаа асгаж, 15-20 минутын дараа түүнийг коланд руу шидээд хатаа. Бидний хамгийн дуртай хатуу бяслаг дунджаар тавьдаг. Дараа нь бид загасны савнаас авч, том том яснуудыг зайлуулж, тосоор хатааж, цаасан алчуур эсвэл амны алчуур дээр тараана. Дараа нь загасыг тусдаа piallet болгон шилжүүлж, салаагаар сайтар хутгаж, хутгагчаар нунтаглаарай.
Баяжсан шанцайны тавгийг тавьсан үед бүх бэлтгэсэн найрлага нь ижил температуртай байх ёстой. Үүнийг хийхээсээ өмнө хөргөгчинд 30 минут байлгах нь зүйтэй.
Одоо гүн гүнзгий биш, харин өргөн таваг авч, дараах дарааллаар саладны давхаргыг тархаана. Эхлээд бага зэрэг загас, дараа нь сэрээтэй бяслаг бүр давхаргын дараа хөнгөн зууш зөөгч будаа. Одоо бид майонезаас бага зэрэг тосолж байна. Үүний дараа бид буталсан уураг тарааж, дээр нь үлдсэн бүх загасыг тараана. Дараа нь жижиглэсэн сонгины давхаргатай, майонезаас тос түрхэж, талхны газрын хагасыг нь салат цацаж, дараа нь жижиг grater тос цөцгийн дээр дарж, таваг нь yolks нь дуусгах. За, энэ бол "Mimosa" будаа, бяслаг бэлэн болсон!