"Бурхадын хоол" гэдэг нь түүний амттай нэрэнд үнэхээр нийцсэн бялуу юм. Түүний самар нь самар, загасны хослолтой, амттай, амттай, амттай байдаг. Энэ бялуу нь гайхалтай зүйлүүдийг эмчлэхийг хүсдэг зочдын хувьд гайхалтай юм. Тиймээс хэрэв та энэ ер бусын бялуугаар аль хэдийн сонирхсон бол хамгийн сайн үзүүлсэн жороор нь "Бурханы хоол" бэлтгэж эхэлье.
Ширхэгүүдтэй эвдэрсэн бялуугаас "Бурхадын хоол" бялуугийн жор
Орц:
- хушга цөм - 350 гр;
- Элсэн чихэр - 220 гр;
- цөцгий (25% өөх) - 250 гр;
- тахианы өндөг - 2 ширхэг;
- улаан буудайн гурил - 550 гр;
- жигд нунтаг - 2 tsp;
- тос (82.5% өөх тос);
- 1 лааз хийж чадна.
- какао нунтаг 1.5 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Саванд элсэн чихэр хийж хийнэ. Бүрхүүлээс тусгаарлагдсан өндөг нэмээд цагаан хөөс гарч иртэл халбагаар бүгдийг нь цэвэрлээрэй. Тослог цөцгий, жигд хутгахаа больсон. Улаан буудайн гурилыг шигшүүрээр жигд жигнэж, шигүү чанамал шиг зуурсан гурил зуурах. Хутгаараа хутгаар бид маш нарийн торгомсог хушга, үрийг нь бутлах болно. Хуваагдсан дугуй хэлбэрийн ёроол, хажуу талууд нь цөцгийн тосоор жижиглэж, зуурсан гурилыг хийж өгнө. 180 градусын зууханд 35 минутын турш нэг царцдастай жигнэх хэрэгтэй. Дараа нь бид бага зэрэг хөргөнө. 10 мм-ийн зузаантай доод талаасаа бялууг нь таслаж, дээд хэсгийг нь жижиг куб хэлбэрээр хутгана.
Өндөр хана бүхий саванд бид савантай урьдчилан чанасан сүүг тарааж, дараа нь зөөлөн цөцгийн тосыг нэмнэ. Энд какао нэмж, том халбага авч, нэг төрлийн нэгэн жигд байдлын массыг автал бүгдийг холино. Энэ аяганд хэрчсэн жигнэмэгийг тарааж, тосоор нь халбагалан буцааж тавь.
Одоо бид бүх бялууг энэ талбайн дээр тарааж, бид жигнэмэгийг зүсч аваад жижигхэн вандуй бялуу үүсгэдэг. Даршилж, хатууруулахын тулд бид бүгдийг хүйтэн дор хаяж таван цагийн турш тавина.
"Бурхадын хоол" боовны жороор гэртээ байгаа prunes
Орц:
- самар - 3 tbsp. халбага;
- улаан буудайн гурил - 600 гр;
- тахианы өндөг - 2 ширхэг;
- гэрийн хийсэн цөцгийн тос - 270 гр;
- нарийн сахар - 240 гр;
- жигд нунтаг - 1 пакет;
- Хэмжээтэй сүү - 2/3 лонхтой;
- цөцгийн тос - 180 гр;
- сараалжтай хар шоколад - 80 гр;
- prunes - 200 гр;
- Коньяак - 2 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Хамгийн өндөр зэрэглэлд шилжүүлсэн гурилын оронд жигд нунтаг багцыг хийнэ. Гар хийцийн цөцгий тос нь саванд нь нарийн элсэн чихэртэй зөв хэмжээгээр нухсан өндөг хийнэ. Холимогоор хоёр минутын турш цохиж, энэ массыг гурилын аяганд тараана. Бид бас самар гурилыг нэмээд бүх зүйлийг сайтар хольсноор бид зуурсан гурилыг нь жигнэж, жигд цаасаар жигд тавьдаг. Бид зуухны төвд байрлуулж, 180 градусаар тохируулна. Уг зууханд 35 минутын дотор бэлэн үнэртэй, агаартай бялууг гаргаж авдаг. Дараа нь бага зэрэг хөргөлт хийсний дараа бялууг эргүүлж, доод хэсгийг нь нимгэн тойрог хэлбэрээр нь таслана. Үлдсэн зузаан хэсэг
15 минутын турш буцалж буй усанд дүүргэсэн усыг дүүргэж, 3-4 хэсэг болгон нэг бүрийг нь салгаж авна. Үүнийг зөөлөн тосоор тарааж, prunes нь meringue-аар нь чангал. Бүгдийг нь хурааж аваад сүүг нь шоколадтай хамт нойронд нь хийж сайтар холино. Энэ ер бусын цөцгийн тос нь жигнэмэгийг зөөж, зөөлөн болго. Энэ бүх ер бусын амттай амттан бялууг тавьдаг нарийн ширхэгтэй, таваг орчим хаа нэгтээ бялууг мартуузай.
Cake "Бурхадын хоол" нь бага зэрэг дуусаагүй дүр төрхтэй бөгөөд энэ нь төсөөлөлийг харуулж, шинэ аргаар хэрхэн засахыг зохион бүтээдэг.