Brewed tubules нь баярын ширээн дээр тодрох болно эсвэл гэр бүлийн цайны архи уух нь амттай амттан болно.
Хоолны жороор хийсэн жор
Орц:
Туршилтын хувьд:
- тос өтгөн - 75 гр;
- улаан буудайн гурил - 325 гр;
- жигд нунтаг - хавчих;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- элсэн чихэр - 0,5 зүйл;
- өндөг - 1 pc.
Цөцгийн хувьд:
- тос - 250 гр;
- сүү - 150 мл;
- ванилийн сахар - 15 гр;
- хар шоколадны баар - 100 гр;
- өндөг - 1 pc.
Бэлтгэл ажил
Элсэн чихэрээр хайлсан тос цөцгийн тос, цөцгий, өндөгний шар нэмнэ. Бүх анхааралтай хольж, аажмаар гурил, жигд нунтаг, зуурсан зуурагч асгаж. Дараа нь нимгэн бинканруу 0,3 сантиметрийн зузаантай болгож, 2 см-ийн зайтай 25 см-ээр хэмжинэ. Одоо бид тусгай металл хуруу шилэнд тосолж, тосолж, ирмэг дээр нь зуурсан гурилыг нь салгаад, ирмэг нь хоорондоо бага зэрэг давхцдаг. 25 ° орчим минутын турш урьдчилан халаасан зууханд хоолойг урьдчилан хатаана. 180 градусын температурыг тохируулна. Дараа нь металлын конусаас болгоомжтой авч, хөргөж үлдээнэ.
Энэ удаад бид цаг хугацаагаараа карказ бэлтгэж байна: цөцгийн тос нь саванд тарааж, хайлж, өндөг, хар шоколад, ванилийн сахар нэмнэ. Бид хольцыг гал дээр тавьж, халааж, халуун сүү асгаж, тосыг өтгөрүүлж эхэлсэн даруй устган, хөргөнө. Манай тосыг цөцгий тосоор дүүргээд, цайгаар арчилна.
Уурагны тос агуулсан исгэж tubules
Орц:
Туршилтын хувьд:
- улаан буудайн гурил - 1 зүйл;
- өндөг - 6 ширхэг;
- давс - нэг хавчих;
- Маргарин - 80 гр;
- ус - 0.5 tbsp.
Цөцгийн хувьд:
- өндөгний цагаан - 4 ширхэг.
- элсэн чихэр - 1 зүйл;
- нимбэгийн хүчил - нэг хавчих;
- Ванилин - амтлах;
- ус.
Бэлтгэл ажил
Саванд зарим нэг ус асгаж, давсаа шидэж, маргарин тавина, гал дээр тавиад, буцалгатал хүлээх хэрэгтэй. Дараа нь аажмаар хольц руу гурил хийнэ, ямар ч бөөгнөрөл үлдэхийн тулд хурдан хутгана. Зуурмагийг бөмбөгөнд цуглуулаад 2 минутын турш хутгана. Бага зэрэг хүйтэн, дараа нь өндөг эвдэж, бүгдийг нэг төрлийн мухардалд оруулна. Зуурмаг нь эгц биш, шингэн ч үгүй болно. Бид түүнийг экскаватораар цутгаж, түүнийг устгана уу.
Одоо та тусгай металл хоосон зайг ашиглан хоолойг хийж болох бөгөөд та крикрат зуурагчийг шанагатай саванд шилжүүлж, цорго цорго хийж, жижиг савыг жигд хуудсан дээр хийж болно. Тэд 30-40 минутын турш жигнэх, 180 градусын температурыг сонгох хэрэгтэй. Хоол хийх явцад сүрэл нь хүрз хүрэх хүртэл зуухны хаалгыг онгойлгох шаардлагагүй.
Цайвар хүрэн, сэрүүн байлгана. Урьдчилан хийсэн уураг тосыг дүүргэнэ. Үүнийг хийхийн тулд, saharochek усаар дүүргэж зөөлөн зөөлөн үүсэх хүртэл хамгийн халуун дулаан дээр үүнийг буцалгана. Энэ удаа цагаан хөөсийг хүчтэй хөөс хүртэл халааж, халуун сироп руу шилжүүлнэ. Бүх хольцтой хольж, ваниллин, нимбэгийн хүчил нэмнэ. Цөцгийтэй хамт бэлэн болгосон гүзээлзгэнэ нь нунтаг сахартай хүслээр цацаж, ширээнд үйлчилдэг.
Исгэж tubules нь жор
Орц:
Туршилтын хувьд:
- өндөг - 4 ширхэг;
- тос - 0.5 хайрцаг;
- Маргарин - 50 г;
- жигд нунтаг - 7 г;
- гурил - 350 гр;
- шанцай - хавчих;
- элсэн чихэр - амсах;
- сүү.
Custard-ийн хувьд:
- элсэн чихэр - 50 г;
- гурил - 3 tbsp. халбага;
- өндөгний шар цөцгий - 3 ширхэг;
- сүү - 50 мл.
Бэлтгэл ажил
Эдгээр найрлагаас бид өтгөн цөцгийтэй төстэй нэг төрлийн зуурсан гурил зуурсан гурил зуурах. Одоо бид төмрийг төмс гаргаж, халаагаад, нимгэн зуурсан гурил, бялууг жигнэж, тэр даруй конус болгон хувиргадаг. Шар буурцагны өндөгний гурил бэлтгэхийн тулд бид элсэн чихэрээр арчиж, бага зэрэг гурил нэмж, халуун сүүтэй нимгэн урсгал хийнэ. Бүх хольсон, зузаан дулаарсан, тос цөцгийн тос болон ванилин тавьдаг. Мөөгөнцөр, жигд тосыг автал холигчоор массыг нь бага зэрэг зуурна. Үүний дараа бидний хоолойг дүүргэж, ширээн дээр эмчилж болно.