Stewed broccoli нь тэжээллэг, маш амттай, эрүүл хоол юм. Энэ хүснэгтийг бие даан, шувуу, загасны махаар хооллодог. Брокколи braised байцаа хийх жорыг үзье.
Буурцагтай шөл буцалгана
Орц:
- шинэ цэцэгт байцаа - 400 гр;
- тахианы хөх - 200 гр;
- Чидун жимсний тос - 15 мл;
- гурил;
- лууван - 1 pc.
Бэлтгэл ажил
Бид тахианы махыг боловсруулж, түүнийгээ угааж жижиг зүсмэлүүд болгон хуваасан. Дараа нь саванд хийж бага дулаанаар зөөлрүүлэхээс өмнө унтраа. Үүний дараа лууванг хувааж, 5 минутын турш давс, шөл нэмээд дараа нь цэцэгт байцаа дээр задалж, гурилыг нь шидээд жаахан хүйтэн ус, чидун тос, 10 минутын шөл хийнэ. Үйлчлэхээс өмнө, тахиа, broccoli нь stewed, жижиглэсэн яншуй нь цацаж, нимбэгний зүсмэлүүд нь чимдэг.
Брокколи нь цөцгийрүүлсэн
Орц:
- цэцэгт байцаа байцаа - 500 гр;
- цөцгийн тос - 150 мл;
- nutmeg - хавчих;
- ургамлын тос - 1.5 tbsp. халбага;
- амтлагч - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Брокколи цэцгийн багалзуур дээр угааж, задалж, хосыг нь хагас болгосон хүртэл буцалгана. Дараа нь colander руу байцаа хаяж, ус зайлуулах. Нь хайруулын тавган дээр ургамлын тос, халуунд асгаж, цэцэгт байцаа, Fry сайхан алтан, үе үе хутгах хүртэл тарааж. Үүний дараа давс, улаан чинжүү, газрын самар бүхий улирал. Тосыг сайтар хутгаж, тавган дээр зуух, уснаас цөцгийтэй элбэг дэлбэг байна.
Брокколи нь олон төрлийн хуваагдмал
Орц:
- Broccoli байцаа - 300 гр;
- ногооны шөл - 500 мл;
- чанасан мах - 250 гр;
- ногоон шош - 200 гр;
- төмс - 2 ширхэг;
- чидун тос;
- zucchini - 1 хэсэг;
- лууван - 2 ширхэг;
- thyme - амтлах;
- яншуй ногоон - хүслийн дагуу;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Төмс бэлтгэхийн тулд цэцэгт байцаагаар хутгана, бүх ногоо сайтар угааж, хальслана. Бөөртэй бол бид сүүлийг нь тайрч, цэцэгт байцаа болгон задлах болно. Лууван нь krugochkami-г жижиглэн, бусад бүх ногоо, махыг шоо болгон бууруулдаг. Greens хатаасан, хатаасан, нилээд жижиглэсэн байна. Multivarka саванд газрын тос асгаж, эхний үхрийн махыг тавьж, дараа нь broccoli, zucchini, лууван, ногоон шош. Бид "Хөшүүн" хөтөлбөрийг тавиад, тагийг таглаж, 40 минутын турш хооллоорой. 15 минутын дараа, төмс, ногоон нэмэх, шөл, давс, чинжүү хийнэ. Туныг таглаад дахин таглана. Хөтөлбөрийн төгсгөл хүртэл хүнсний ногоо бүхий шөл боов.