Бадамлянхуа үнэр нь амтат хоол хүнсэнд дуртай олон хүний зүрх сэтгэлийг олж авсан юм. Зуны улиралд лийрийг өөртөө ургуулж, зах зээлд эсвэл дэлгүүрт чөлөөтэй худалдан авч болно. Мөн улирлын бус улиралд юу хийх ёстой, цэвэрхэн дэлгүүрүүд үйлчлүүлэгчиддээ санал болгож байгаа бол дараа нь галзуу үнэтэй байх уу? Бид жил бүр дуртай амтаа сайхан өнгөрүүлэхэд туслах амттай, эрүүл цуутай хэсгүүдийг санал болгож байна.
Хөлдөөсөн лаврын - өвлийн улиралд ургац хураана
Хөлдөөгчид чөлөөт зай байгаа бол хамгийн зөв сонголт бол шинэ лавлагаа юм. Үүний тулд та нар навчийг бүхэлд нь авч, хутга эсвэл хутгагчаар хутгаж болно. Мөөгөнцрийн жижиг хэсгүүдэд ногоон массыг хувааж, эсвэл хиамны хэлбэрээр хүнсний хальс дээр хальтиргаа боож, шаардлагатай бол багасгах нь илүү практик юм.
Цайрснаас паста - өвлийн улиралд бэлтгэх жор
Өвлийн улиралд түрийвч бэлтгэх энгийн бөгөөд хямдхан арга нь анхилуун зуурмагийг бэлтгэх явдал юм. Мөн энэ нь мөсөн хөгцрүү хөлдөөх боломжтой, дараа нь уутанд хийж дахин савлаж, дахин саванд хийнэ. Энэхүү жорыг энэ санааг хэрэгжүүлэх бүх нарийн ширийн зүйлс.
Орц:
- basil fresh - 1 том багц;
- Чидун жимсний тос - 65 мл;
- давс, иоджуулсан биш - 35 г.
Бэлтгэл ажил
Гоймон бэлтгэхийн тулд ямар ч төрлийн лаврын тохиромжтой байдаг. Энэ нь том хэмжээний иж бүрдэл авах шаардлагатай бөгөөд усыг нь усаар зайлж, хатаана. Одоо бид бүх навчийг мөчрүүдээс таслан авч, тэдгээрийг холигч хүчин чадлаараа байрлуулав. Мөн бид давс, оливийн тос (50 мл) илгээж, төхөөрөмжийг өндөр хурдтайгаар хоёр минутын турш цоолж гаргадаг.
Силикатаас үүссэн зуурмагийг хөлдөөж эсвэл хөргөгчинд хадгалахын тулд ариутгасан лонхтой болгон хийнэ. Сүүлчийн тохиолдолд дээд талыг нь чидун жимсний тосоор дүүргэх шаардлагатай.
Basil - сармис, самартай тосыг өвлийн улиралд ургац хураах
Сармис, самартай балансыг бэлтгэж бэлтгэхийн тулд өвлийн улиралд пести хоолны амтлагч сайн амттай болно.
Орц:
- basil fresh - 1 том багц;
- самар - 130 гр;
- Чидун жимсний тос - 65 мл;
- сармис шүд - 4 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Ийм бэлтгэхийн тулд, миний лаврын угааж, хатааж, навч таслах, хальсалж хушга, сармис хумс хамт хутгагч саванд хамт. Чидун жимсний тосыг бэлдэх ба нэгэн төрлийн зуурмагийг олтлоо саванд хийнэ. Угсарч буй саванд лонхны саванд хийж, тагийг нь таглааг, буцалсан усаар арван таван минутын турш ариутгаад, таглаад хөргөөд хөргөгчийн газарт хадгална.
Өвлийн улиралд бэлтгэх селөдери болон яншуйтай ногоон лаврын амтлагч
Селилл, яншуй, амтат жүрж, ургамал, сармистай холилдох нь маш сайн амтлагч болно. Энэ нь цөцгий эсвэл майонезаар шингэлсэн бол махан хоолонд маш сайн дагалдаж, эсвэл зүгээр л шаржигнуур шарсан талх нэмнэ.
Орц:
- лаврын ногоон - 190 гр;
- яншуй (ургамал) - 190 гр;
- Celery - 1 жижиг багц;
- hops-suneli - 30 гр;
- чинжүү чинжүү - 1-2 ширхэг.
- сармис том толгой - 2-3 ширхэг.
- давс, иоджуулсан биш - 95 г.
Бэлтгэл ажил
Энэ жороор өвлийн улиралд амтлагч бэлтгэхийн тулд ногоон лаврын ногоон, түүнчлэн яншуй болон селөдерей навчийг зайлж, дараа нь хуурай алчуур дээр тархсан. Мөн бид бас жимсний иш ба үрнээс улаан чинжүүний чинжүүг угааж, сармисны толгойнууд нь шүдний хальс руу задалдаг.
Одоо бүх бэлдсэн эд ангиудыг бутлах ёстой. Үүний тулд та махны машин, суурин савтай хутгагчийг хэрэглэж болно. Хүлээн авсан ногоон масс руу бид hops-suneli болон иоджуулсан давсны чулуулгийг нэмж, бид хольж, урьдчилан бэлтгэсэн хуурай, ариутгасан хүчин чадал өмнө багцлан холино. Энэ нь зөвхөн нөөцлүүрийг хадгалдаг хэвээр хадгалж, хадгалах нь сэрүүн газар илгээх.